Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kepala ikan kakap yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 28, 2022

Gulai kepala ikan kakap

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kepala ikan kakap yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai kepala ikan kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala ikan kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kepala ikan kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kepala ikan kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala ikan kakap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Msh oleh2 dr pantai Prigi Trenggalek, Kali ini kepala ikan kakap yg di olah #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan kakap:

  1. 1/2 kepala ikan kakap(besar,gak nimbang belinya harga 10rb)
  2. 2 bh cabe hijau iris, sesuai selera
  3. Bawang goreng utk taburan
  4. Bahan yg dihaluskan:
  5. 10 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang merah
  7. 6 bh cabe besar
  8. 1/2 sdm ketumbar
  9. 2 Btr kemiri
  10. 1 ruas jahe
  11. Bahan tambahan:
  12. 1 ruas lengkuas,geprek
  13. 1 btg serai,geprek
  14. 2 sdm asam kandis, atau asam jawa
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. 1 liter Santan, (65 ml santan instan)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan kakap

1
Tumis bumbu halus hingga harum bersama cabe hijau yang telah d iris2, lengkuas, serai dan daun jeruk
Gulai kepala ikan kakap - Step 1
Gulai kepala ikan kakap - Step 1
Gulai kepala ikan kakap - Step 1
2
Masukkan santan,masak hingga mendidih santan nya (jangan sampai santan pecah)
Gulai kepala ikan kakap - Step 2
Gulai kepala ikan kakap - Step 2
3
Setelah mendidih santan nya,beserta bahan tambahan serai, lengkuas, asam kandis dan daun jeruk setelah itu masukkan kepala ikan kakap, masak hingga mendidih lagi, tambahkan garam dan gula
Gulai kepala ikan kakap - Step 3
Gulai kepala ikan kakap - Step 3
Gulai kepala ikan kakap - Step 3
4
Setelah itu balik kepala ikan, biarkan sampai santan bersisa sedikit, angkat dan sajikan... Jangan lupa taburkan bawang goreng 😀❤
Gulai kepala ikan kakap - Step 4
Gulai kepala ikan kakap - Step 4
Gulai kepala ikan kakap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

buat bekal suami... manfaatin yg ada

Gulai Pindang Ikan Nila khas Dusun Cambay (Palembang)

Gulai Pindang Ikan Nila khas Dusun Cambay (Palembang)

Disaat bosen sm ikan goreng dan ikan bakar, menu ini lah alternatif yg berguna bgt buat masak ikan Nila( bisa diganti ikan mas atau gurame) resep khas dusun Suami tercinta (lagi2 hasil kursus privat sm mertua tercinta). Lebih sehat tanpa minyak dan arang2an lho.... yuk cuzzz dicoba...

6 porsi
20 menit
Gulai ikan sale asap

Gulai ikan sale asap

Makan malam hari ini, wuih wangi dan sedap. sampe mertua lewat gak nampak sangkin enak nya heheheh.

Gulai pedas ikan bawal

Gulai pedas ikan bawal

Gulai tenggiri telur puyuh #Ketopad

Gulai tenggiri telur puyuh #Ketopad

Kebetulan dapet daging ikan tenggiri dan ada stok telur di puyuh dikulkas Di mix buat gulai pasti enak..

Gulai kakap

Gulai kakap

Gulai Ikan Tongkol terong ijo

Gulai Ikan Tongkol terong ijo

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai ikan termasuk salah satu makanan favorit dirumah saya. Penuh rasa Sumatera yang selalu mengingatkan dengan kampung halaman

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Pas banget pas pengen Gulai Kepala Kakap pas nemu kepala kakap seger-seger di pasar. Balas dendam deh hahaha... gara-gara minggu kemarin pas lagi pengen banget, keliling-keliling nyari Gulai Kepala Kakap sampai 5 rumah makan Padang kumasuki, semuanya pada habis. Mending bikin sendiri lah yaa.... harga seporsi Gulai Kepala Kakap di RM Padang seharga sekilo kepala kakap di pasar. Puaasss serumah kebagian semua. Rasanya pun gak kalah lezat kok. Cobain yuuuk... #mbantuk_lauksayur

4-6 porsi
Gulai kepala tuna / tongkol

Gulai kepala tuna / tongkol

Kenapa hanya kepala ikan???😏😏😏 Karena ikan goreng khususnya tuna ato tongkol yang laris manis hanya bagian badan sampe ekor sj..😥 bagian kepalanya selalu tinggal dan terbuang...dari pd di buang... sayang dong 😁😁 jadi mari kita berdayakan aja.

3 porsi
30 menit
Gulai kakap putih

Gulai kakap putih

Bapak aku tuh suka sekali kepala kakap padang, berhubung mahal kemaren aku beliin beliau ikan kakap putih trus aku masakin gulai... Eh makannya lahap banget... (sayang bapak) #5resep terbaruku.

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Rasanya mirip sama di rumah makan langganan almh.mama. Gulai ini juga salah satu favoritnya beliau.

Gulai Ikan Nila🐟

Gulai Ikan Nila🐟

Tetiba pengen gulai kepala ikan kakap apadaya punyanya ikan nila, wokelah pakai bumbu sama tapi jadinya gulai ikan nila... enak juga😍

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ini jadi menu kesukaan bgt buat keluarga, jadi mau masak ini trus

Gulai lemak ikan tenggiri

Gulai lemak ikan tenggiri

Saat males belanja ke pasar, di kulkas cuma ada stock ikan tenggiri yg lumayan besar. Saatnya eksekusi yang simpel dan mudah saja. Saya memakai 1/2 saja, biar gak bersisa.....

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

20/03/19 Bismillah...tadi pagi ke pasar banyak ikan nila seger-seger,beli sekilo,sebagian di goreng,sisanya di buat gulai untuk ikutan memeriahkan #PekanInspirasi minggu ini dan tantangan #IkanJanganDitawar sekaligus buat setoran #Mingguke11 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan_Padang #CookpadCommunity_SumbawaBarat #3WeeksChallenge #GulaiBundaMelvy

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Masaknya udah lama sebenernya berbarengan sama Cah Timun Cumi, tapi baru terbit skrg resepnyaa. Jadi malem tanggal 17 juli itu dapet kiriman seafood dari temen suami, salah satunya ini si Ikan Kakap Putih, kebetulan lagi pengen di gule dan suami juga req. nya itu yowiiisss jadiii, hehehe. Cuus resep #cookpadcommunity

Gulai Ikan Lamak Aso

Gulai Ikan Lamak Aso

Gulai ikan lamak aso, disenangi oleh banyak kalangan. Masakan sederhana, sangat enak dimakan dengan nasi panas.

Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan

Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Berawal dari request pak suami yang minta dibikinin Gulai Kepala Ikan, awalnya ragu karena memang kang masak ini masih amatir ;p Belom pernah masak gulai dan takut amis mengolah kepala ikan kakap yang besar-besar ituuu, hahaha. Terus pas ke pasar ditawarin lah kepala kakap sama kang ikan langganan, jadi tergiur buat beli gegara dikasih diskon tambahan *dasaremakemak. Setelah googling dan cari-cari resep, lagi-lagi nyontek resepnya mba endang @justtryandtaste dengan beberapa sedikit penyesuaian menurut selera, hehe Masak kali ini jadi sedikit panjang waktunya karena difoto2 trs setiap stepnya demi memenuhi challenge #BerburuCelemekEmas dan memecahkan target #Resolusi2019 , semangaaattt 😉