Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai iga sapi campur sari yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai iga sapi campur sari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai iga sapi campur sari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai iga sapi campur sari ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai iga sapi campur sari sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai iga sapi campur sari memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Memanfaatkan stok iga yg sudah direbus dan bahan lain yg sisa sedikit dikulkas. Jadilah makanan sedap ini. Basic resep ini recook dari mbak elyanied. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai iga sapi campur sari:

1. 1/4 papan tempe
2. 2 buah tahu kuning goreng
3. 250 gr iga sapi
4. 2 buah telur rebus
5. 1 genggam kacang merah rebus empuk
6. 1 lembar daun salam
7. 1 buah serai
8. 1 ruas lengkuas
9. 6 sdm santan kara (sesuai selera)
10. 4 gelas belimbing Air
11. Gula
12. Garam
13. Kaldu jamur (optional)
14. 1 sdm bawang goreng
15. Bumbu halus
16. 6 buah bawang merah
17. 5 buah bawang putih
18. 1 buah tomat
19. 5 cabe keriting
20. 3 cm kunyit
21. 1 cm kencur
22. 4 buah kemiri
23. 1/4 sdt lada butir
24. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai iga sapi campur sari

1

Rebus kacang merah dg air agak banyak hingga empuk. Rebus iga sampai lembut/pakai presto jg bisa.

2

Tumis bumbu halus dg daun salam, lengkuas, serai hingga harum. Masukkan air,tunggu hingga mendidih. Masukkan tempe, tahu, telur, kacang merah, iga sapi. Aduk rata. Masukkan santan, garam,gula,kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga meresap 10 menit. Sebelum matikan,taburkan bawang goreng. Aduk rata dgn siap disantap dg nasi hangat. Maksnyus.