Cara Gampang Membuat Gulai Tauco Khas Minang yang Enak

Dipos pada October 19, 2022

Gulai Tauco Khas Minang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tauco Khas Minang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Tauco Khas Minang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tauco Khas Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tauco Khas Minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tauco Khas Minang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Tauco Khas Minang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Tidak semua masakan Minang pedas ya Mom. Ini ada Gulai Tauco yang tidak terlalu pedas dan Gurih. Gulai Tauco adalah salah satu gulai dari Minangkabau Sumatera Barat. Selain untuk dimakan untuk temannya ketupat atau sambal serhari-hari, gulai ini juga sering kita temui di Pesta Pernikahan di Minang. Gulai Tauco ini bisa dicampur pakai ikan yang digoreng, daging sapi atau lemak sapi. Sekarang ada pemilihan Tim Lokal, saya mendukung Uni @Ayu_MamaAura semoga nanti terpilih, jika terpilih semoga Uni bisa membawa Comunity Sumbar semakin maju dan semakin Kompak lagi, #LTSumbar_Ayu #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang:

  1. 1 butir kelapa (800 ml santan)
  2. 250 gr buncis iris
  3. 100 gr cabe hijau iris
  4. 2 buah tahu potong kecil lalu goreng sebentar
  5. 1 kotak tempe potong dadu
  6. 2 papan petei ambil isi nya
  7. 1 bungkus tauco
  8. 1 batang sereh
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 250 gram daging dan lemak sapi (rebus hingga empuk, airnya jangan dibuang)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang

1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam dan serei. Lalu masukan irisan buncis, cabe hijau dan petei aduk rata tambahkan tauco aduk kembali masak sampai buncis setengah layu
2
Masukan tahu, tempe dan santan. Masak sampai mendidih di aduk terus biar tidak pecah santan
3
Masukkan kaldu sapi, daging sapi, lemak sapi, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor siap disajikan bersama keluarga. Boleh untuk pelengkap makan lontong bisa juga sebagai sayur untuk makan nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Talua (Gulai Kalio Telur)

Gulai Talua (Gulai Kalio Telur)

Hari ini ada pengajian Tahsin Indonesia - Malaysia, dan kami selalu membawa potluck supaya tidak memberatkan tuan rumah. Karena 2 negara ini 1 rumpun dan lidahnya 1 selera, maka saya mencoba recook resep andalan sahabat saya @enduusbymona yang selalu anti gagal di setiap postingan2 resepnya. Lebih senang lagi ternyata semua teman cocok2. Hanya saya skip penambahan cabai rawit, karena tingkat kepedasanny beda dengan lidah orang Indonesia 😊 Untuk rempah2 seperti biasa saya berhemat, pakainya sedikit dan secukupnya yang penting ada aroma wanginya, karena di Australia harga rempah2 lebih mahal dari 1 kg ayam 😆 Selamat mencoba resep gulai telur yang enak ini, di Indonesia semua ini mudah di dapat dan murah bahan2nya, tapi untuk kami di perantauan semua bahan2 ini istimewa dan mahal 😆

8 orang
45 menit
Gulai Rebung

Gulai Rebung

Ayam Gulai Putih

Ayam Gulai Putih

Salah satu masakan mama favoritku selain ikan patin kuning ✨ #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #JadiPejuangGA3Lagi_3

Gulai kaki sapi tanpa santan

Gulai kaki sapi tanpa santan

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

5 orang
2 jam
Gulai Udang Cumi Kentang

Gulai Udang Cumi Kentang

cukup masak satu wajan udh kumplit ada karbo nya ya bund.. ga perlu masak banyak lauk lg..bisa jg d tambah telur rebus biar tambah praktis dan komplit😋😋

2-7 porsi
30 menit
Sayur gulai katuk

Sayur gulai katuk

Aku sudah sejak dulu masak sayur gulai katuk ini, bumbu nya terasa banget gak kayak dibening.Awal nya mama alm yang ngasi tau bumbu nya.Ya udah gitu aku mencoba masak rasa nya koq enak..😋

4 orang
30 menit
Gulai hijau ikan serai

Gulai hijau ikan serai

Awal nya saya tidak suka sama sekali gulai, lalu main krumah mertua kebetulan mertua masak gulai hijau, penasaran deh gulai buatan mertua enak kata anak2 nya. Cus coba ternyata emang enak. Dan sejak itu aku suka gulai resep dari mertua🤣🤣

6 porsi
30 menit
Gulai Kikil - Tunjang Ala Padang

Gulai Kikil - Tunjang Ala Padang

Bismillaah, Part kaki sapi itu banyak kolesterolnya ngga sih? Kata orang sih begitu, mana dimasak pake santan pulak. Ah saya ngga pernah mikir, yang penting masak dan makan apa aja pake Bismillaah dulu, konsumsi secukupnya ngga usah berlebihan. Sing penting, sanguan! 😅 Source: Youtube #KampungIdaman #cookpadcommunity_bandung

Gulai Jengkol Daun Singkong

Gulai Jengkol Daun Singkong

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak ala rumahan..... Ada yang sudah pernah nyoba masak gulai daun singkong di tambah jengkol yang empuk ? Ini beneran wajib di coba, terutama bagi pencinta jengkol, mumpung masih musim jengkol juga. Rasa gurih yang berpadu dengan jengkol yang empuk, beneran memanjakan selera.... Jangan lupa bikin sambal dan goreng ikan asin ya, ayooo buruan ambil nasinya trus singkirkan rice cooker 😂 Yuuk intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerPontianak #GulaiJengkolDaunSingkong #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

28.07.21 Bismillah, sejak ga ada GA jadi agak rajin nulis, selain masih banyak tabungan resep, nulis juga bagus untuk meningkatkan produktivitas. Semoga bermanfaat tulisan resep ini. ^^ Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Gulai telur bulat simpel

Gulai telur bulat simpel

5 orang
Gulai nangka tetelan daging

Gulai nangka tetelan daging

Gulai Cincang (sapi) khas Padang

Gulai Cincang (sapi) khas Padang

Bimillah, Qodarollah anak2 sudah bosen nyate daging kemarin, jd si daging sisa sy gulai cincang deh yg mana ini fav paksu🥰 Dan resep ini adalah pilihan yg tepat buat sy karena hasilnya woww maasyaaAllah seperti dari RM padang asli !! Wajib di CS lho ya umm👍 Cooksnap @heny_wid Jazaakillahu khairan resepnya umm #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

1 jam
Gulai Kepala Ikan Ekor Kuning ala Padang!

Gulai Kepala Ikan Ekor Kuning ala Padang!

Source : Mba @novi_yetridj #CookpadCommunity_Depok

Gulai daun pakis

Gulai daun pakis

29 Agustus 2021 Minggu ini coboy jalan2 ke depok,saya cooksnap mbk ati dewanthi gulai pakis.Sudah lama ga masak ini karena di sini jarang yg jual. Source : Ati dewanthi #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Gulai Pucuk Pakis

Gulai Pucuk Pakis

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Dalam rangka ngabisin stok daging, setelah dimasak rawon dan soto betawi, kali ini dibikin gulai. Resepnya by CR COOK yaaa

Gulai daun bangun-bangun/ASI booster sedap

Gulai daun bangun-bangun/ASI booster sedap

Daun bangun bangun/torbangun ini belum banyak yg kenal. Berupa semak perdu dengan daun yg berbulu dan agak tebal. Dipercaya memiliki 10 bahan aktif untuk meningkatkan produksi ASI Bahkan di daerah ada peternakan kelinci yg pangannya daun torbangun loh..untuk menggemukan bayi kelinci. Jaman anak kedua asi agak seret, akhirnya googling ketemu daun bangun-bangun ini khas Sumatra Utara, nyari nyari di Bogor ternyata di pasar ada., yg jual orang Batak pula.. Trus dikasih tau cara ngolahnya.. Ternyata enakk.. Horas bah!!

4 orang
30 menit
Gulai kambing Mak nyuss

Gulai kambing Mak nyuss

Sebelumnya ga pernah masak daging kambing, tahun ini banyak dapet daging kambing.. nyoba resep yang ga pernah dimasak aja.. gulai kambing.. hehe Ternyata endell rasanya apalagi cuaca mendukung plus dirumah terus 😂 #olahandagingkurban #mamahcookpad #posbarIDAMAN #cookpadcomunity_ samarinda

10 porsi
1 jam 30 menit
Lontong gulai Opor

Lontong gulai Opor