Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kikil Tahu yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Kikil Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kikil Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kikil Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kikil Tahu oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Kikil Tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Supaya ga bosan sekali-kali kikilnya dimasak bumbu gulai ( biasanya dimasak kecap cabe hijau ) Banyaknya jumlah bumbu2nya yg dipakai bisa sesuai selera aja ya...disini aku sesuaikan dgn selera org2 dirmh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Tahu:
- 1 bungkus kikil,potong2 sesuai selera
- 10 buah tahu kulit,potong jadi 2 bagian
- 1 bungkus santan instan Kara (65 ml)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 Batang sereh,digeprek
- 1 potong kecil lengkuas,digeprek
- Secukupnya garam,gula dan air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 7 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
