Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh) yang Enak

Dipos pada May 11, 2022

Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh)

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi pengen yg santan santan tapi pedesss. Hihi. Dan jadiii dehhh. Here the recipe:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh):

  1. Bahan Halus:
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 bh cabe merah
  5. 15 bh cabe rawit
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 2 cm kunyit
  8. Bahan Lainnya:
  9. 250 gr ikan tongkol/ tuna
  10. 5 bh cabe ijo
  11. 500 ml santan cair
  12. 5 bh kentang uk.kecil
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh)

1
Haluskan bumbu halus. Lalu sisihkan. Kukus ikan tongkol, suwir suwir- lalu sisihkan.
2
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu masukkan cabe ijo dan kentang. Aduk aduk, tambahkan santan.
3
Aduk sampai kentang mantang, baru masukkan ikan tongkol. Biar ga hancur ikanny. Masukkan garam. Koreksi rasa. Sajikan โ˜บ๏ธ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin gulai kuning

Ikan patin gulai kuning

Coba resep nya si mba. Untungnya berhasil. Heheheh

Gulai ikan tongkol dan tahu ๐Ÿ‘

Gulai ikan tongkol dan tahu ๐Ÿ‘

Pengen makan gulai,kebetulan semua bahan ada di kulkas,cuusss ke dapur ๐Ÿ˜‚walau lagi hamil gak boleh malas malasan ๐Ÿ˜

Tongkol Gulai Aceh (Keumamah)

Tongkol Gulai Aceh (Keumamah)

Source: @dhilasina Sebenarnya daun kari & asam sunti tidak dapat diganti kalau mau rasa yang otentik, karena masakan aceh itu khas banget wangi & rasa bumbunya. Tapi tidak ada rotan, akarpun jadi ๐Ÿ˜…,,, asam sunti saya ganti belimbing wuluh segar (atau bisa juga 2 sdm air asam jawa kental) , cabai hijau keriting saya ganti cabai rawit hijau, sedangkan daun kari saya skip karena tidak ada. Sumber: Wikipedia Asam sunti adalah bumbu dapur dari Aceh yang dibuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan dan diberi garam, lalu dijemur di terik matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama. Biasanya, asam sunti digunakan untuk memasak makanan khas Aceh seperti masam keu'eueng, kari, dan juga untuk asam atau sambal. Sumber: Wikipedia Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau daun kari adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai penyedap kari. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai curry leaves. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh. Bentuk daun ini agak sama dengan daun salam, cuma ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam dari daun salam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu. Asal tumbuhan ini adalah India dan Srilanka. Tumbuhan ini tidak ditanam secara massal, tetapi merupakan tumbuhan yang biasa terdapat pada kebun di bagian selatan India dan Malaysia. #Pekan_Aceh #3weekschallenge #PesenanOjol #BikinSendiri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai kakap merah #berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai kakap merah #berburucelemekemas#resolusi2019

Karena suami doyan makan tp mau nya masakan rumah buatan istrinya dan istri juga harus pintar2 dan harus tau selera suami itu seperti apa dan gulai kakap merah ini paling disukai krn doyan makan di rmh makan padang,yuk bunda dicoba dijamin nambah nasi terus ๐Ÿ˜‚sekalian setor resep lagi di minggu ke 3. #berburucelemekemas#resolusi2019 #mingguke3 #resepdapurclara

Gulai Cakalang Asam Pedas

Gulai Cakalang Asam Pedas

Lagi pada pengen makan ikan, tapi pengen hemat juga. Jadilah beli ikan cakalang yg sekilonya cuma 26500 rupiah. Trus bingung mau dimasak apa, males cari resep, yaudah eksperimen aja pake bumbu2 yg biasa dipake. Hasilnya? Enak dooong :D

8 porsi
100 menit
Gulai ikan salai vs brokoli

Gulai ikan salai vs brokoli

#tantanganakhir tahun#masakanditahunbaru

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Penasaran bikin olahan jantung pisang, karena dulu pengen pas ngidam kata ibu enggak boleh... yasudah hehe akhirnya baru skrg pengen bikin...uuuffff enaaaaakkkk ternyata loh di masak begini ... ini ala saya... ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜Š

Gulai Ikan Asap Limbad dan Daun Singkong

Gulai Ikan Asap Limbad dan Daun Singkong

Lagi pingin bgt sama masakan ibu akhirnya coba sendiri Alhamdulillah....

Gulai ikan kakap, simple

Gulai ikan kakap, simple

Cuma ada ikan kakap tambak, dimasak gulai lebih nikmat dagingnya gak kalah gurih .. Yuummyyy ๐Ÿ˜‡

Gulai Kuning Telor Ikan

Gulai Kuning Telor Ikan

Hari ini bingung mau masak apa. Gudeg ceker masih ada sedikit, teri cabe ijo juga masih ada. Buka freezer ada telor ikan mas lumayan banyak (kurleb 400gr), ada kacang panjang yang udah 2 hari nganggur belum diapa2in. Biar matching dengan teri sambal ijo akhirnya dibikin gulai kuning ala Padang aja . . #ResepPertamaku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai ikan Patin

Gulai ikan Patin

Bapak ku waktu itu belanja ikan patin, trus minta aku bikinin pepes ikan patin, tp tiba2 berubah fikiran...jdnya mita dibikinin gulai aja deh..

Gulai kepala ikan kemangi

Gulai kepala ikan kemangi

Karna si bayik hari ini menu ikan,, ayah ibu kebagian kepala ikan๐Ÿ˜Š Keliatannya ribet tapi sebenarnya simpel dan mudah๐Ÿ˜‰

2orang
30-45 menit
Ikan nila gule asam

Ikan nila gule asam

Berawal dari minyak goreng yg kebetulan habis,jd masak ny yg sehat no minyak minyak

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#15resepterbaruku