Bagaimana membuat Gulai tunjang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai tunjang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai tunjang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai tunjang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai tunjang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Pingin gulai tunjang yang mesti ada di rm Padang,kebetulan tukang sayur bawa kikil/tunjang/kaki sapi.saya pakai resep mbak Ina Harahap.ini untuk #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang:
- 500 gr kikil/tunjang
- 1 rjahe,geprek
- 2 lbr daun salam
- Bumbu halus:
- 50 gr cabe keriting
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 buah asam kandis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 2 sch kecil santan instan (tambahkan air hingga 600ml)
- Bumbu lain :
- 1 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 batang sereh,memarkan
- 1 buah kapulaga
- 1 buah bunga Lawang/pekak
- 2 cm lengkuas,memarkan
- 1/2 sdm bumbu kari bubuk