Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang:
- 1 ekor ayam (boleh diganti bebek)
- 1/4 kg cabe hijau giling halus
- 1 ruas besar lengkuas
- 1 ruas jahe
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 3 keping asam kandis
- 2 butir kapulaga
- 1 potong kayu manis
- 4 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang/pekak
- secukupnya ketumbar bubuk
- secukupnya garam
- penyedap secukupnya (bila suka)