Bagaimana Menyiapkan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang Enak Banget

Dipos pada November 8, 2022

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kentang Ati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kentang Ati Ampela Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillahirrahmanirrohim.....pengen bumbu yang berempah dan berkuah. Jadilah Gulai Ati Ampela dipadu dengan kentang yg lembut....hmmmmm πŸ˜πŸ˜‹ #gulai #gulaiatiampela #gulaikentangatiampela #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam:

  1. 5 pasang Ati Ampela
  2. 4 bh kentang besar (potong serong)
  3. 1 btg sereh
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. 1/2 sdt asem jawa
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 65 ml santan instant
  13. 400 ml air
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 bh bawang merah
  16. 4 bh bawang putih
  17. 8 bh cabe merah keriting
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas laos
  20. 1 ruas kunyit
  21. 3 bh kemiri
  22. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

1
Rebus sampai matang Ati ampela dengan 2 lbr daun salam (agar tidak amis)..tiriskan.
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tumis sampai matang dan berminyak.
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 2
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 2
3
Masukkan Ati ampela dan kentang kemudian tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, asem jawa dan kaldu bubuk. Kemudian beri santan dan air Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tes rasa.
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 3
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 3
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 3
4
Sajikan
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Sapi Yummy

Gulai Daging Sapi Yummy

Ini berawal dari pengen coba memasak dengan menggunakan banyak bumbu rempah. Apalagi cuaca lagi dingin2nya.. πŸ₯Ά Sepertinya cocok dan menghangatkan. Berbekal dari lidah yang sering merasakan nikmatnya gulai, akhirnya jadilah gulai made in sendiri. Cucok meong pokoknya πŸ‘! Let's cook Mom!

4-5 orang
60 mnt
Gulai Ikan Kuwe

Gulai Ikan Kuwe

Source : Yuni Wahyuningsih

Gulai Cincang Jando

Gulai Cincang Jando

Jando adalah bagian dari punuk sapi yang apabila dipanaskan tidak akan hancur. Di pasar harga jando sapi dibandrol dengan harga 60 ribu perkilonya. Jando ini banyak sekali peminatnya karena selain dimasak biasa, bagian sapi berwarna putih susu ini dapat dijadikan isian baso ataupun cilok. Hari ini #PejuangGoldenApron3 memasak jando sapi dengan digulai cincang ala masakan padang.

Masak Gule Kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan Aceh

Masak Gule Kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan Aceh

Masakan gulai kurma atau masak ayam gulai putih ini akan selalu ada disetiap Acara pesta kawin terutama hidangan yang disajikan untuk menyambut keluarga pengantin. Makna tersirat untuk hidangan masakan ini adalah sebagai β€œPemulia Jamee”, artinya hidangan untuk memuliakan tamu. Insyaallah mudah cara masaknya mirip seperti masakan Opor atau Rendang. Tapi waktunya tidak selama masak rendang. Ok cuuusss

6-8 orang
45 menit - 60 menit
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

|GATheNextLevel-Week 51| Nambah lagi koleksi masakan berbahan jengkol 😍 Siapin nasi yang banyaaak πŸ‘ŒπŸ‘Œ Source : CP @Nia Bayens https://cookpad.com/id/resep/11390321-gulai-jengkol?invite_token=j2L8PCYpVoz5L9QAb1ZtwtJN&shared_at=1621744451 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Ayam & Telur Bumbu Instant Indofood

Gulai Ayam & Telur Bumbu Instant Indofood

Hari ini pengen masak yang simple tapi enak. Dikulkas masih ada ayam, liatΒ² eh ada telur & bumbu gulai instant Indofood juga......akhirnya langsung proses masak gulai ayam dan telur buat maksi...hati senang, perut kenyangπŸ˜πŸ‘. Source πŸ‘‰ DapurNarisCaramels

6 porsi
Gulai Jangek&kacang panjang

Gulai Jangek&kacang panjang

Resep gulai jangek andalan saya 😊

Gulai pakis padang

Gulai pakis padang

Gulai asli tanpa kreasi melestarikan masakan tasanya enak

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Saya hampir ga pernah merencanakan akan masak apa esok hari. Biasanya datang ke tukang sayur paling pagi, lihat apa yg dibawa. Hari ini teteh sayur nya bawa Kepala Kakap! πŸ’ƒπŸ•Ί *jogetjoget Resep nya nyontek dari Xanderkitchen ( pahala nya banyak cici..laff) Saya sesuaikan sedikit dengan selera dan kelengkapan bahan yg ada di dapur. Sekian dan terima jadi, preambule dari saya. Yudadah.. Babay!! Eh belum deng.. Kan masih mau masak πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

6 orang
30 menit
Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Karena masih punya anak kecil, cabenya saya buat utuh. Biar bisa ikutan makan 😁

5 orang
30 menit
Gulai Ikan Tongkol Simple

Gulai Ikan Tongkol Simple

Bismillah... Selamat weekend. Ngabisin stok di kulkas jd cuma masak yang simple2 aja. Ada jg beberapa yg di skip kayak serai dan daun salam. Tp tetap rasanya insyaa Allah enak dan kluarga selalu doyan Alhamdulillah. #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam

Gulai ayam

Ini emang sayur ayam kesukaan kluarga. Dr kmrn lebaran, br kali ini bikin sayur santan lg.

Gulai Ayam ala Mamah

Gulai Ayam ala Mamah

Kangen........banget sama gulai ayam masakan mamah. Waktu masih di kampung saya gak pernah masak ayam atau masak yang ribet-ribet gini. Tapi kalau pas lagi ada di rumah, setiap mamah masak saya selalu bantuin, entah itu cuma halusin bumbu, atau sekedar cuci-mencuci bahan. Dan mamah kalau masak gulai bumbunya simple banget, agak beda ya sama gulai padang yang bumbunya lebih banyak macamnya. Dan saya suka sekali karena memang lidah saya sudah terbiasa. Rasa santannya berasa sekali karena bumbu yang tidak begitu strong dan overpowering. Nikmat pokoknya. Love you mom. Mamah juga bangga sama anaknya yang semenjak tinggal di rantau jadi rajin masak😁😍 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia Sekalian ikut meramaikan program #PekanRayaAyam saya tim ayam berendam ya😁🀣

Gulai Cancang Ayam

Gulai Cancang Ayam

Source : Yora Meta Leonelsi #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Gulai Labu Tahu

Gulai Labu Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Resep ke-214 #Minggu ke-32

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Dirumah saya suka dengan masakan mama, apalagi gulai ikan, saat saya merantau jauh, saya ingin makan makanan seperti dirumah, jadi saya tanya mama dirumah, cara masak gulai ikan mama yang mudah dan praktis, jadi deh saya coba masak 😁

4 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu

Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu

Minggu ini kita jelajah lagi resep-resep Nusantara yang menggugah selera. Temanya masakan dari Sumatera Barat. MasyaAllah, lihat-lihat masakan khas Sumbar itu, buat kita semakin bangga dengan kuliner Indonesia. Dan mungkin masakan Padang itu, yg paling familiar untuk lidah semua penduduk +62 dari Sabang sampai Merauke. Untuk tema Combo Anjangsana kali ini, aku masak ikan kembung dan tahu yg dimasak gulai. Seharusnya kuahnya itu lebih putih, karena menggunakan kunyit yang lebih sedikit dibandingkan jahe. Tetapi tadi terjadi sedikit kesalahan teknis. Main blender aja tanpa dicek lagi πŸ˜†. Oh ya, cabe rawit hijau aku ganti cabe merah 4 batang. Ga buat pedas, karena yg makan di rumah ga pada suka pedas. Terus aku pakai daun ruku-ruku, bukan daun kemangi ya, walau sepintas kelihatan mirip daun kemangi, tapi masing-masing daun ini punya wangi khas yang berbeda. Oh ya, kuah gulai pangek itu enak banget. Gurih, asam, segar. Asamnya aku pakai asam Jawa, ga pakai asam Kandis karena ga ada stok. Terus suami bilang, enak banget bund kuahnya. Coba pakai ikan tongkol pasti lebih enak lagi. Sambil gadoin kuah gulainya. (Hahaha banyak maunya πŸ˜‚) Sumber resep: channel YouTube Uni Et #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #diRumahAja #khassumaterabarat #khassumbar #khasminang

Gulai Tauco KikiL β™₯

Gulai Tauco KikiL β™₯

Beberapa minggu yg lalu beli kikil tapi blom diolah-olah. Baru sempat kemaren ngolahnya 😁 Tauco biasa udah bosan, gulai bosan, sambal bosan. Pilihan aku jatuh di gulai tauco, biar di gulai tapi masih ada sensasi tauconya πŸ˜… Pedasss tapi lemaaaak πŸ˜‹πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3 #PejuangDapur #Kikil #olahankulitsapi #gulaikikil #gulaitauco #gulaipedas