Bagaimana Menyiapkan Gulai tongkol kacang panjang yang Lezat Sekali

Dipos pada June 10, 2022

Gulai tongkol kacang panjang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai tongkol kacang panjang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai tongkol kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai tongkol kacang panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tongkol kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tongkol kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai tongkol kacang panjang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tongkol kacang panjang:

  1. 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
  2. 200 ons kacang panjang
  3. santan dr 1 butir kelapa
  4. 5 siung bwg merah
  5. 3 siung bwg putih
  6. minyak utk menumis
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 1 btg serai di geprek
  10. 1 lbr daun kunyit
  11. garam
  12. bumbu halus:
  13. 20 bh cabe merah
  14. 5 bh rawit merah
  15. 2 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 1/2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tongkol kacang panjang

1
Siangi ikan tongkol, belah kepalanya dn potong2 sesuai selera
Gulai tongkol kacang panjang - Step 1
2
Potong2 kacang panjang, iris bawang merah dan bawang putih, haluskan bumbu2
Gulai tongkol kacang panjang - Step 2
3
Panas kan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan putih hingga harum tambahkan bumbu halus, serei, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
Gulai tongkol kacang panjang - Step 3
4
Tambahkan santan dan masak sampai mendidih sambil d aduk perlahan
Gulai tongkol kacang panjang - Step 4
5
Setelah santan mendidih tambahkan kacang panjang
Gulai tongkol kacang panjang - Step 5
6
Kemudian masukkan ikan. Aduk sesekali dan tambahkan garam dan jeruk nipis. Masak dg api sedang
Gulai tongkol kacang panjang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan tanpa santan

Gulai kepala ikan tanpa santan

Dikarenakan bobot yg semakin overweight, jd was2 darah tinggi. Hidup sehat, hindari santan. Ganti santan di rumah dengan susu kedelai. Rasa hampir sama, tetapi lebih sehat. Susu kedelai biasanya kami buat sendiri dirumah. Lebih higienis.

Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

dari dl suka bgt sm masakan kepala ikan.kali ini d bkn gulai deh

Gulai ikanmas

Gulai ikanmas

Pengen makan siang menu masakan padang...punya stok ikanmas jadilah gulai ikan mas....

2 porsi
kurleb30mnit
patin gulai hijau

patin gulai hijau

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

4 porsi
30 menit
Day2.Gulai Manih (Manis) Bihun#SelasaBisa

Day2.Gulai Manih (Manis) Bihun#SelasaBisa

#Day2(8/5/2018) #30HariBerburuCelemekSakti #bikinramadanberkesan Tema di selasa ini masakan ramadhan yang belum pernah dimasak dan mau dicoba, sejujurnya saya agak bingung. Tapi yang jelas, saat ramadhan pengennya ada makanan yang berkuah biar seger. Saya langsung teringat salah satu menu spesial di daerah asal saya, yang hampir selalu ada ditiap2 acara istimewa. Dan tentunya akan menyenangkan bisa jadi menu ramadhan. Tadi telfonan sama keluarga di kampung, pengen bikin masakan ini dan nanya2 bumbunya apa. Padahal saya sering bikin makanan berkuah, tapi pengen tau resep pasnya. Di tempat saya namanya gulai manih bihun-Gulai manih lawuak (gulai manis bihun-gulai manis ikan). Disini kita menyebutnya sop ikan campur bihun, barangkali, hihi...Eh, ternyata bumbunya ga jauh beda dengan sop yang sering saya bikin. Yuk mom, siapa tahu bisa jadi inspirasi buat menu ramadhannya juga nanti :)

Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu

Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu

#MurahMeriah .ditema serba olahan Tempe kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ingin menyajikan makanan khas Bengkulu, kali ini Gulai Tempe Campur Bunga Kates/Pepaya. Nah disini menariknya resep saya ada di proses perebusan bunga kates nya agar tidak terasa pahit yaitu daun dedughuak.. dedughuk/dedughuak, ada juga yang menyebut deduruk, di Indonesia sendiri tanaman ini di kenal dengan Senduduk atau senggani. Daun tanaman ini sering di manfaatkan oleh masyarakat Bengkulu Selatan sebagai penetral rasa pahit daun pepaya atau bunga pepaya caranya dengan mencampurkan dedaunan nya ke dalam rebusan daun pepaya sebelum di sayur.. Nah itu sekilas daun dedughuk. Untuk masakan khas Bengkulu Selatan.. mayoritas banyak menggunakan santan. Dan Bedanya Gulai santan Bengkulu khususnya Bengkulu selatan dengan daerah Lain Seperti Padang yang juga mayoritas menggunakan santan, Gulai Bengkulu selatan kuah nya tidak begitu Kental, tidak juga begitu encer ( ndiak Jaliagh) ndiak Jaliagh=tidak encer. Dan Bumbunya pun tidak begitu lengkap(tidak semua bumbu Melayu di pakai) rata rata hanya menggunakan bumbu dasar saja. Yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, sekali sekali daun jeruk. Untuk mencoba resep Bengkulu kawan kawan gak harus ke Bengkulu bisa ikutin langkah langkah resep saya di sini. Yuk kita intipin resep " Gulai Tempe Bunga Pepaya Khas Bengkulu" #MasakanKhasBengkulu

Gulai Pakis

Gulai Pakis

1 mangkok
Gulai daun singkong telur puyuh

Gulai daun singkong telur puyuh

Kalau di padang namanya pucuak ubi,, haha Ini klo mnrutku sih gg trlalu pedes ya, jdi tggak pdesnya sesuai slra sajaa #5reseppertamaku #5resepterbaruku

5 porsi
Gule ambu ambu ikan hiu

Gule ambu ambu ikan hiu

Masakan ambu ambu (kelapa gonseng) yang enak,saya sangat suka dengan masakan ini,,masakan khas dari Aceh Selatan...

5 porsi
30 menit
Gulai Ikan Gabus Pedas

Gulai Ikan Gabus Pedas

5 porsi
10 menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Beberapa hari yang lalu, saya sudah memasak " Tim Ikan Kakap." Hari ini, saya membuat " Gulai Ikan Kakap." " Den, loh kok kamu enggak buat gulai kepala ikan saja?" Saya bukankah seorang penggemar kepala ikan jadi saya berencan menggunakan satu ekor ikan kakap kecil agar bisa dinikmati keluargaku. Papaku doyan makan kepala ikan, jadi saya beri bagian kepala untuk beliau saja. Sedangkan adik laki-laki-laki sama seperti saya kurang suka makan kepala ikan, Mari buat gulai ikan kakap, kawan-kawanku!

3 porsi
45 menit
Gulai campur

Gulai campur

#Mingguke7 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi . . . Ga terasa sdh masuk 7 Pekan... Semangatnya masih belum sempurna. Kali ini, saya buat Gulai Campur2. Sudah ada Lauk dan Sayurnya menjadi satu. Daun pepaya jepang, saya ambil dari halaman rumah. Di kulkas ada persediaan Buncis, Tempe dan Pindang Ikan tongkol. Dimasak menjadi satu, tambah cabai rawit bila suka. Selamat Mencoba 😊🙏

4 Porsi
Gulai pakis pete teri

Gulai pakis pete teri

Pengen makan gulai pakis (org padang bilang gulai paku😊), biasa nya kalo pulang ke jakarta pasti bisa dimasakin sm mama tercinta. Tp berhubung tinggal diluar kota, alhasil masak sendiri. Mdh2an suka yaaa