Bagaimana Membuat Gulai Asam Padeh Ala Medan yang Lezat Sekali

Dipos pada June 11, 2022

Gulai Asam Padeh Ala Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Asam Padeh Ala Medan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Asam Padeh Ala Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Asam Padeh Ala Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Asam Padeh Ala Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Asam Padeh Ala Medan adalah 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Asam Padeh Ala Medan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Asam Padeh Ala Medan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Si papski minta masak ikan hari ini,tp mau nya yg berkuah,cuma gk mau dikasih santan...yaudah aq buat aja APD Medan resep dr ibu q,org makassar kan suka yg asam dan pedas....tuh demen nya si papski

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Asam Padeh Ala Medan:

  1. 1 Kg Ikan laut (paling enak tuh ikan merah,sperti yg sy masak ini)
  2. ==Bumbu Halus==
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 20 buah cabai rawit merah
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 sdt ketumbar halus
  10. 1 batang sereh (geprek)
  11. 5 cm daun kunyit
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. 2 buah asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Asam Padeh Ala Medan

1
Bersihkan sisik ikan dan isian nya,kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis,diamkan...
Gulai Asam Padeh Ala Medan - Step 1
2
Haluskan semua bumbu,kecuali daun''an dan sereh ya bun...asam jg gk perlu dihaluskan
3
Setelah itu tumis semua bumbu halus berikut asam nya bun,setelah harum tambakan 200ml air,dan masukkan ikan ke dalam kuah bumbu
4
Setelah mendidih dan ikan terlihat sdh matang,jgn lupa 2 G (gula garam) tes rasa,,,,,angkat dan santaaaapppp....
Gulai Asam Padeh Ala Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Masak gulai ikan mas tidak serumit yang dibayangkan, cukup mudah dan simple

3-5 orang
45 menit
Gulai daun talas

Gulai daun talas

Tips menghilangkan gatal daun talas

Gulai Telur spesial πŸ˜…

Gulai Telur spesial πŸ˜…

sebenarnya sihh bukan spesial.. tapi campur campur.. isinya adaa telor, sayur kol, kentang sama ikan teri.. complete ya 😁😁 saking completenya jdi penuh kualinya hehe .. untuk bumbu halusnya saya beli yang udah digiling dipasar.. belinya macam2 juga.. bawang putih giling, bawang merah, lengkuas, kunyit sama jahe.. jadi kalo mau masak yaa racik sesuai selera masing2.. jadi praktis dehh 😁 tapi dilihat dlu bumbunya.. kalo bisa yang masih baru.. yang wangi gituu.. πŸ˜€

Gulai rampai pake belimbing

Gulai rampai pake belimbing

Khas masakan jambii ^_^

Gulai Kepala Ikan Salmon

Gulai Kepala Ikan Salmon

Awalnya coba2 mengolah kepala salmon, ternyata jd kesukaan keluarga. Menurut kami, tekstur kepala salmon yg lembut, membuat gulai ini lebih mantab dinikmati drpd kepala kakap. Apalagi harganya yg jauh lbh murah dr kepala kakap/ tenggiri. Oleh krn resep ini dbuat untuk anak sy yg msh balita, jd tdk menggunakan cabai. Walaupun akan lbh nikmat jk ditambahkan cabai rawit merah bulat saat memasukkan tomat untuk menambah citarasa & tampilan jd menarik.

5 porsi
45 menit
Torbangun (bangun - bangun) Gulai Teri Tempe

Torbangun (bangun - bangun) Gulai Teri Tempe

Petik dari kebun tetangga, langsung di masak gulai campur teri dan tempe yummi ...menu hari ini simple dan gurih banget..

2 - 3 porsi
45 menit
Gulai Kuning Ikan Mas

Gulai Kuning Ikan Mas

Lauk kesukaan suami tercinta 😍.

6 porsi
60 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Uda 2 minggu ni pengen masak sayur jantung pisang tp ga pernah ad yg jual. Eh td iseng kpsar buat cari sayur paku mala ktemu ny si jntung hati, mksdny jntung pisang 🀣. Itupun cuma sisa 1πŸ˜„.. resep dijamin uenakkkkkπŸ‘πŸ‘.. #dirumahaja #gulaijantungpisang #shintiadjhr #cookpad_community_bengkulu

2 porsi
15 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Beberapa hari yang lalu belanja mingguan, apa2 dimasukin termasuk daun singkong. Waktu mau eksekusi bingung mau dibikin apa. Akhirnya nyari2 resep di cookpad ketemu sama resep dari Kak Santy (saya modif dikit). Resepnya simple tapi waktu jadi uenak.. hahaha maafkan ke-lebay-an saya. ✌

4 porsi
45 menit
Gulai daun ubi & labu

Gulai daun ubi & labu

Berhubung resep daun ubi tumbuk kemaren ga ada foto step langkahnya, jadilah masak daun ubi lagi tapi beda versi πŸ˜‚

6 porsi
30 menit
Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

Karena waktu lebaran ga kebagian makan sayur ini karena asik berbagi jadi lupa nyisihin buat pak suami, jadi hari ini deh bikinnya.. selamat mencoba ya..

8 orang
25menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Pernah masak jantung pisang gk tau kenapa rasanya pahit ini mencoba yg kedua kalinya alhamdulillah enak,apalagi jantung pisangnya dapat gratisan terusπŸ˜„ πŸ“Pekan ke 19 #pejuanggoldenapron2 #komunitaspangkalankerinci #cookpadid

4 porsi
15 menit
Gulai ikan

Gulai ikan

Gulai ikan ini rasanya gurih karena bumbu yang kaya tapi ga eneg karena ada belimbing wuluh dalam racikan bumbunya. Gulai ikan ini kesukaan adik laki2 dan adik ipar saya, mereka bisa menghirup kuahnya sampai habis jika saya masak menu ini, ada yang mau masak dg saya..?

4 porsi
Botan Gulai Santan

Botan Gulai Santan

Bosan masak ikan pesmol. Ada stok kentang di olah beda tenyata enak jg. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #Murahmeriah

Gulai ikan kembung sederhana

Gulai ikan kembung sederhana

3 porsi
30 menit
Gulai Pangek Masin Khas Padang

Gulai Pangek Masin Khas Padang

🌾15 Agustus 2018.. Tadinya aku ke pasar. Ketemu ikan sisik tuna seger baru datang. Kalau masak gorengan, udah bosen. Ingin makan pedes, tp yg berkuah. Kepikiran bikin gulai ini, karena udah lama gak masak gulai pangek masin ini, tinggal di tambah dengan tahu. Ajibbb.. Enak bangettt..

Untuk 6 Orang
30 Menit
Gulai Pisang Muda

Gulai Pisang Muda

3 hari yang lalu pesan pisang kepok yang mangkal sama paman sayur, eh.. malah dibawain pisang mentah 😬 akhirnya tak simpan dulu berharap pisang itu segera matang 😁, tapi sudah 3 hari tidak matangΒ², tetap hijau aja kulitnya πŸ˜₯. Browsing di Cookpad cari resep olahan pisang muda tapi yang berkuah, biar sekalian ikut meramaikan tantangan dari Cilmin Borneo Minggu ini dengan tema #PisangBakunyung yang artinya kreasi pisang berkuah dan kebetulan temanya sama dengan tantangan #CABEKU 😁 Akhirnya ketemu dengan resep mba Selli Salbiah, Terima kasih resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Ini pertama kalinya loh.. masak dan makan gulai pisang muda πŸ˜„ dan ternyata enak juga 😁 Hayukk.. teman-teman #RestuSQUAD ikut tantangan dari Cilmin untuk Minggu ini ya.. πŸ˜‰ #PisangGaul #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_2

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Suami suka makanan bersantan dan berbumbu, kebetulan habis dari pasar beli ikan kakap. Nah, karna saya selalu buatkan bekal untuk kerja jadi malam selalu bertanya pengen di masakkan apa besok. Eh minta dibuatkan gulai ikan, jadi lah ini

2 porsi
30 menit
Gulai daun singkong beserta tips #indonesiamemasak

Gulai daun singkong beserta tips #indonesiamemasak

Resep ini hasil recook dari bunda susan mellyani,,makasii resep endessnya ya bun πŸ‘ŒπŸ»Rasanya sesuatu banget di negri arab ini mash bisa ngerasain sayur daun singkong yg ga pernh di temuin sebelum2nya,,apalagi org arab yaa ga mungkin suka lalap2an 🀣 Ini juga nemu daun singkong di jual di warung yg lumayan jauh dr rumah.. Demi mau ngilangin kangen sama sayur kesukaan dan juga kebetulan mo ikutan kontes menyambut kemerdekaan,,jadi deh semangat 45 buat bkin sayur singkong ini.. Dan resep ini saya ikutin di kontes menyambut kemerdekaan dgn tema "olahan ubi & singkong" #indonesiamemasak

Gulai Salai Ikan Tongkol

Gulai Salai Ikan Tongkol

Pagi tadi tak ingin belanja, lalu ada teman di facebook nawarkan ikan tongkol salai dan diantar kerumah langsung ku masak ☺

2 porsi
15 menit