Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada June 29, 2022

Gulai Ayam

Bagaimana membuat Gulai Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin nya ga pedes soalnya buat lauk anak2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 kg sayap ayam (12bh) atau ayam bagian lain
  2. 3 lembar salam
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 2 cm laos, geprek
  5. 700 ml santan sedang dr 1 butir kelapa
  6. 1 butir kapulaga
  7. 1 bh pekak/star anise/bunga lawang
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. secukupnya garam dan gula pasir
  11. 1 bgks pasta gule (sy pake merk 'bamboe')
  12. bumbu-bumbu dihaluskan
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 3 butir kemiri goreng/sangrai
  18. pelengkap :
  19. secukupnya lontong/ nasi putih
  20. secukupnya bawang merah u/ taburan
  21. kerupuk
  22. sambal

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Bersihkan ayam dgn kucuri dgn jeruk nipis dan cuci bersih, tiriskan.
2
Panaskan sedikit minyak (dgn api sedang) dlm panci dan tumis bumbu halus dan bumbu daun smp harum dan matang, masukkan gule pasta dan tumis bentar. Masukkan ayam dan aduk2 smp keluar air dan ayam berubah warna.
3
Setelah ayam berubah warna, tuang santan sambil diaduk pelan2. Tutup panci dan masak smp ayam empuk (tingkat keempukan sesuai selera). Bumbui dgn garam, gula, lada dan pala. Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup pas dan mendidih lagi matikan api.
4
Sajikan dgn lontong dan kerupuk😊😊
Gulai Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam tempe yamii

Gulai ayam tempe yamii

Lgi pgin mkan yang berlemak nih..tpi lgi mles ulek2 bumbu bnyak hehe alhsil beli bumbu jadi..deh. Hehehe bnyak rempah kn makin enak mkannya

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam Kampoeng Kemangi

Gulai Ayam Kampoeng Kemangi

Bosen gulai bumbu tumis.... Gulai bumbu rebus aja deh.... Hehehe

Gulai Ayam TOP

Gulai Ayam TOP

Bosen opor, dan beralih ke gulai. Kalau mau warna kuahnya merah merona, ngulek bumbunya yang halus banget, atau dibelnder aja biar nggak capek. Dan pakai cabe merah keriting/besar secukupnya aja. Bahannya emang banyak banget, tapi kalau semuanya ada dijamin rasanya TOP, nggak kalah sama masakan resto Padang. Telur ayam bisa diganti telur puyuh/bakso/kentang/skip sesuai stok aja. Selamat Hari Raya Idul Fitri😊 Yuk ngegulai sama aku🥰

1 mangkok sayur
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jangan sering2 ya masak menu satu ini, takut kolestrol hehehe.. selamat mencoba moms..

10 potong
60 menit
Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis

Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur

Pengantin baru harus belajar masak! Begitu kira-kira omongan netijen. Alhamdulillah dari ‘belajar’ jadi ‘bisa’. Resep dari Ibu, terimakasih Ibuku💛Anyway ini masaknya yg bikin lama adalah ngaduknya! Jadi jangan capek ngadukkk😋

60-100 menit
Gulai ayam pucuk ubi

Gulai ayam pucuk ubi

Alhamdulillah....

6 orang
1 jam
Gulai Ayam Bumbu Padang

Gulai Ayam Bumbu Padang

Memang semua olahan masakkan sumatera luar biasa nikmatnyaa, beruntungnya jadi orang sumatera. ❤🙏 Silahkan coba resep favorite saya satu ini yaa...😍

Gulai Ayam

Gulai Ayam

He...he...biasanya klo makan Nasi Padang pasti makan Gulai Ayam ... Kali ini masak sendiri .... enaaak dan gurih .... dan mudah masaknya... wk...wkkk❤️

Gulai Ayam tanpa santan

Gulai Ayam tanpa santan

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Ibu Jawa yang tinggal di tanah Sunda tapi lagi ngidam masakan Minang~ abis bebersih kulkas, masih ada ayam seekor plus ati ampela ungkep..aslinya kemarin mau dibikin sesuai request #bapakwahyu~ pepes ayam kemangi sunda, hahaha apa dayaa budedet terlalu berimprovisasi, endingnyaa ujugujug (baca:tibatiba) malahan jadi masak gulai ayam padang plus sambal tanak cabe hijau ❤❤ hyuu~ aduhh sedap sedapp

3~4orang
180menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencoba😉 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

#PejuangGoldenApron3 #minggu49 Gulai ayam ala yunisa yang mirip khas padang ini rasanya gurih dan kezat. Nikmatnya disajikan dengan ketupat. Bagi yang bosan opor ini bisa jadi pengganti.

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Sudah hari sabtu lagi, yeay semarak lagi dong , kali ini challenge nya Masakan Khas Nusantara , aku bikin Gulai Ayam Khas Padang . Resep otentik + ada beberapa bumbu yang aku tambah sendirin , karna aku pernah makan diresto padang yang menurutku enak dan wangi banget bumbu nyaaa , hehe Kalau ada yang ga sesuai dengan masakan minang mohon maaf yah , mngkin masing² rumah berbeda cara bikinnyaa , peace love and kiss 😘 Bikin yukkssss #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3

Ayam Gulai ala Mekdi

Ayam Gulai ala Mekdi

Yang lagi viral di sosial media menu baru Mekdi. Berhubung di Banyuwangi ngga ada Mekdi, jadi coba bikin ala rumahan saja ya 😊 #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

Gulai Ayam Tahu tanpa Santan

Gulai Ayam Tahu tanpa Santan

184.Gulai Ayam Bumbu Instan

184.Gulai Ayam Bumbu Instan

27 Ramadan 1442 H Bismillaah ,,, Tak terasa idul fitri sebentar lagi biasanya banyak persiapan untuk merayakannya brsama keluarga besar namun lagi2 lebaran kali ini kita harus dan masih dirumah aja ga boleh mudik😔tak pelah yang penting semua sehat😇oh iya karna seminggu ini emak dapat orderan kue jadilah masak seadanya dan sebisa mungkin sepraktis2nya😄karna temanya kali ini sayur lebaran jadilah bikin ini yang super duper praktis tinggal cemplang cemplung😄yang penting bisa ikut merayakan event minggu ini meskipun mefet feet🤣 #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai ayam endes

Gulai ayam endes

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Olahan ayam khas ibu

8 porsi