Bagaimana membuat Gulai Ayam Padang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ayam Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam Padang sekitar 3~4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam Padang diperkirakan sekitar 180menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ibu Jawa yang tinggal di tanah Sunda tapi lagi ngidam masakan Minang~ abis bebersih kulkas, masih ada ayam seekor plus ati ampela ungkep..aslinya kemarin mau dibikin sesuai request #bapakwahyu~ pepes ayam kemangi sunda, hahaha apa dayaa budedet terlalu berimprovisasi, endingnyaa ujugujug (baca:tibatiba) malahan jadi masak gulai ayam padang plus sambal tanak cabe hijau ❤❤ hyuu~ aduhh sedap sedapp
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:
- 1 ekor ayam sedang potong jadi 8 bagian
- 3-5 pasang ati rempela
- santan kental dari satu butir kelapa
- 2 bh serai
- daun kunyit
- daun jeruk
- daun salam
- asam jawa
- garam
- bumbu halus:
- 10 bh cabai merah besar
- 6 siung bw merah
- 4 siung bw putih
- seiris jahe
- aeiris laos
- seruas kelingking kunyit
- 4 bh kemiri sangrai
