Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai ayam pucuk ubi yang Enak Banget

Dipos pada September 23, 2022

Gulai ayam pucuk ubi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ayam pucuk ubi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam pucuk ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam pucuk ubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ayam pucuk ubi biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai ayam pucuk ubi diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam pucuk ubi sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ayam pucuk ubi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Alhamdulillah....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam pucuk ubi:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 genggam pucuk ubi
  3. 800 ml santan
  4. 10 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 2 ruas kunyit (haluskan)
  7. 1 ruas jahe (haluskan)
  8. 3 ruas lengkuas (haluskan)
  9. 1 sdm cabe merah halus (boleh tambah)
  10. 1 sdm ketumbar halus
  11. 4 lembar daun salam
  12. 1 batang sereh
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam pucuk ubi

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih
2
Siapkan kuali lalu masukan semua bumbu halus tumis sebentar, lalu masukan ayam dan santan... Masukan lagi daun salam dan sereh masak di api sedang hingga mendidih...sambil terus di aduk perlahan agar tidak pecah kuah
3
Bila tekstur ayam sudah matang, masukan pucuk ubi...masak hingga pucuk ubinya lunak.... Jangan lupa tes rasa....
4
Bila sudah masak sajikan bersama nasi...makan lah selagi hangat πŸ™‚
Gulai ayam pucuk ubi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan pogot

Gulai ikan pogot

waktu di kampung sering dapat ikan pogot atau ikan kalo d kampung di sebut ikan togek, biasanya cuma di bakar terus di cocol pake saus kecap manis di kasih cabe ama irisan bawang merah..!! Waktu di kasih ikan pogot saudara pingin coba saya masak gulai ehhhh ternyata enak banget & daging ikan nya itu keset pesris kaya daging ayam.. di Bali juga jarang yg masak ikan pogot padahal enak banget… 😊😊.

4-5 orang
45 - 50 menit
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Baru pertama buat gulai nangka muda Pakai bumbu yg biasa untuk masak gulai ayam πŸ™ƒ Not bad kok rasanya #PejuangGoldenApron3

Gulai aceh ikan nila

Gulai aceh ikan nila

Pagi ini saya coba memasak "Gulai Aceh ikan Nila" yang biasanya itu pakai Ikan Tongkol. Ups ternyata rasanya enak loh bund... yuuk intip resep nya... mari kita memasak....

4 Orang
45 Menit
Ayam Gulai Merah

Ayam Gulai Merah

Ala Mega Kusuma

Gulai kuning telor tempe tahu

Gulai kuning telor tempe tahu

Jahe dan lengkuas boleh dimemarkan saja. Kebetulan saya beli yang sudah digiling. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
#1 Gulai Cumi Isi Telur

#1 Gulai Cumi Isi Telur

Udah lama banget ga makan ini, Edisi rindu lagi dan lagi masakan ibu yg sekarang udah beda kota, Yok lah bikin sendiri 🀀 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe1

Gulai Telur Daun Mangkokan

Gulai Telur Daun Mangkokan

Resep dari Temen di geng ngebolang 🀭 namanya Teta πŸ€—πŸ™yg asli Padang, dr lahir sampe gadis di palembang, setelah nikah di bogor πŸ˜… jdi klo resep2 padang aku biasa suka dpt dr dia πŸ₯° sebenernya gulai telur ini pake santan tapi aku pakenya fibercremeπŸ™ Trus klo lg males dia ngajarin beli gulai telur di rm padang ntar drmh dibikin lg pake daun mangkokan πŸ˜…πŸ€£ Rasanyaaaa...sedeeeeppp.. Aroma daun mangkokan 🀀🀩 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel #OlahanDaunMangkokanRowoel

Gulai daun pepaya ceker ayam

Gulai daun pepaya ceker ayam

Rasa gurihnya gulai di tambah dengan daun pepaya dan ceker ayam, bikin makan makin mantaap

2 Porsi
60 menit
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Recooked resep mbak Renie @cook_6392360. Sayangnya hanya ketemu cumi kecil di pasar. Di resep saya skip cabe, dan saya tambahkan wortel untuk sekalian makan sayur. Saran sebaiknya pakai presto waktu memasukkan cumi di langkah terakhir. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

Karena keluarga saya keluarga besar jadi mesti bisa bagi bagi menu setiap harinya , belum lagi beda anak, beda pula seleranya, ada yg suka pedes ada yg nggak suka , ada yg suka berkuah, ada yg suka keringan , dan ada juga yg suka dua duanya πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ, Biar nggak ribet dan semua bisa dapet saya suka memanfaatkan 1 bahan jadi 2 lauk , jadi semuanya bisa dapet , dan waktu mengiolahpun nggak kebuang banyak pokoknya #AntirIbet πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Dengan 500 gram dada ayam bisa jadi 2 macam masakan , Gulai kuning Tulangan dan sambalado Ayam πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Antiribet #1bahan2menu #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

2 macam menu
60 menit
Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Dulu Gulai hanya dimasak pada hari specialnya saja dimasak saat hari raya dan biasanya Gulai Nanas dimasak dengan Daging Sapi atau Ayam Kampung. Dan kalau menggunakan Ayam Kampung tidak perlu digoreng yaa cookpaders. Mengapa saya goreng? karena untuk menghilangkan Aroma Amis dari Ayam selain itu dengan digoreng terlebih dahulu membuat Ayam tidak gampang hancur dan texture ayam lebih padat dapat menyerupai texture dari Ayam Kampung. Tips ini saya dapatkan dari Mamak. Rasa Gulai ini enak karena ada rasa asam dari Nanas, manis dan gurih dari Santan selain itu Aroma Rempah Gulainya yang menggugah selera dan sudah tentu masaknya pun sangat mudah. Selamat mencoba. πŸ’ž #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity

Gulai kentang/ayam

Gulai kentang/ayam

Masakan kesukaan anak Lanang

Gulai Tunjang Kikil Padang Empuk

Gulai Tunjang Kikil Padang Empuk

Tiap ke RM Padang biasanya beli Gulai Tunjang, mencoba bikin sendiri di rumah yuuk moms

2-3 orang
Gulai Daun Gedi plus Ayam

Gulai Daun Gedi plus Ayam

Nyoba sesuatu yang baru, yang jarang org konsumsi yaitu daun gedi. Memanfaatkan kebun dari teman, akhirnya buka cookpad ada contoh pengolahan, jd iseng2 coba praktekkan..

Gulai merah ayam kampung

Gulai merah ayam kampung

Ade plg beli ayam kampung goreng cm ,tuh ayam zonk krn keras euy walhasil di bikin gulai merah ini ajj biar d rebus dgn kuah santan,krn d potong kecil2 jd deh nie ayam empuk ampe tulang2 pd lepas..