Bagaimana Membuat Gulai Ayam TOP yang Lezat

Dipos pada November 10, 2022

Gulai Ayam TOP

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam TOP yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ayam TOP yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam TOP, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam TOP sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam TOP biasanya untuk 1 mangkok sayur. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ayam TOP diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam TOP sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam TOP memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen opor, dan beralih ke gulai. Kalau mau warna kuahnya merah merona, ngulek bumbunya yang halus banget, atau dibelnder aja biar nggak capek. Dan pakai cabe merah keriting/besar secukupnya aja. Bahannya emang banyak banget, tapi kalau semuanya ada dijamin rasanya TOP, nggak kalah sama masakan resto Padang. Telur ayam bisa diganti telur puyuh/bakso/kentang/skip sesuai stok aja. Selamat Hari Raya Idul Fitri😊 Yuk ngegulai sama akuπŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam TOP:

  1. 1 kg ayam
  2. 1/4 telur ayam
  3. 1 Bks santan
  4. 1,5 liter air
  5. 5 lembar Daun salam
  6. 2 tangkai daun Kari
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 2 ruas lengkuas (geprek)
  9. 2 ruas jahe (geprek)
  10. 2 butir pekak
  11. 2 kayu manis kecil
  12. 3 butir cengkeh
  13. 1 batang sereh (memarkan)
  14. Garam
  15. Gula jawa
  16. Kaldu ayam bubuk
  17. Bumbu halus:
  18. 7 butir bawang putih
  19. 8 butir bawang merah
  20. 2 cm lengkuas
  21. 2 cm kencur
  22. 1/2 sdm ketumbar
  23. 1 sdt merica
  24. 1/2 sdt jinten
  25. 8 buah cabe merah keriting
  26. 2 butir kemiri
  27. Pelengkap:
  28. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam TOP

1
Haluskan bumbu, lalu bersihkan ayam dan telur, lalu marinasi dengan sisa bumbu yang menempel dibelnder.
Gulai Ayam TOP - Step 1
Gulai Ayam TOP - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun salam, daun kari, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, pekak, cengkeh, kayu manis.
Gulai Ayam TOP - Step 2
Gulai Ayam TOP - Step 2
Gulai Ayam TOP - Step 2
3
Setelah kecoklatan, masukan air, lalu didihkan, kemudian masukan garam, gula jawa, kaldu bubuk sesuai selera.
Gulai Ayam TOP - Step 3
Gulai Ayam TOP - Step 3
4
Setelah diberi bumbu, masukan ayam dan telur, lalu masak hingga air agak menyusut. Tambahkan santan, dan masak hingga mendidih.
Gulai Ayam TOP - Step 4
Gulai Ayam TOP - Step 4
5
Masak hingga kuah mengeluarkan minyak kemerahan, lalu matikan kompor dan beri bawang goreng. Gulai ayam siap disajikan.
Gulai Ayam TOP - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur

Gulai Telur

Gulai Telur, alternatif menu olahan telur yang simple dengan bumbu yang tersedia di dapur.

Gulai Jangek&kacang panjang

Gulai Jangek&kacang panjang

Resep gulai jangek andalan saya 😊

Gulai Babat #Semarak_Akulahsangsantan

Gulai Babat #Semarak_Akulahsangsantan

Assalamu'alaikum... Halo zheyeng,,, masak apa hari ini?? , aq punya rekomendasi masakan yang enak nih, Gulai Daging. Resep asli punya mba Imaami pedas yah, jadi ditambahkan 25 bh cabai rawit yang dihaluskan, Double kill gtu pedesnya 🀣. Tapi karena biar bisa dimakan sama bocil2 juga, akhirnya aq skip cabai yang dihaluskan nya, dan hanya memasukkan cabai rawit utuh. . Bisa banget buat mwnu di hari raya ya guys,, sekalian aq setor untuk #Semarak_akulahsangsantan , smoga berkenan πŸ™. #Akulahsangsantan #Semarak_Akulahsangsantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Assalaamu'alaikum.. Kali ini saya masaknya Gulai Tahu dan Telur Puyuh. Karena sebelum masuk ramadhan. Di tempat saya tinggal ada tradisi megengan. Tiap rumah mengeluarkan nasi berkat sebanyak 6 berkat dan di undangkan tetangga" untuk kirim do'a dan tahlil. Dan itu berpindah" dr satu rumah ke rumah tetangga yang lain. Alhasil berkat di rumah juga banyak.. Stock tahu goreng juga melimpah. Daripada mubazir tidak di makan. Saya masak gulai tahu saja tinggal tambah telur puyuh, tambah kacang panjang atau lain nya juga boleh. Saya juga tidak perlu menggoreng tahu terlebih dahulu karena stock tahu sudah di goreng semua, bisa menghemat minyak goreng dech..xixixiπŸ˜‚πŸ˜€ Yuukkk.. Kita mulai memasaknya.. #PekanPosbarProtein #MenuRamadhan #Stayathome #CookpadMojokerto #CookpadIndonesia #RantangRamadhan #Masakitusaya

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Masih sama seperti tahun lalu, lebaran kali ini tidak mudik, dan untuk pertama kalinya masak semua makanan sendiri.... really love it😍. Ketupat, sambel goreng kentang, opor dan gulai nangka pelengkap lebaran kali ini.... Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 Source : susan mellyani

Gulai Tahu Udang

Gulai Tahu Udang

Masakan kreasi tanpa batas bahan utama mah kalo gak tahu ya tempe.. Tinggal di modifikasi masakan nya dan bumbunya. #pejuanggoldenapron3

4 orang
15 menit
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Masak apa bund hari ini ? Siang ini dapur Bahagia masak *Gulai Cumi Isi Tahu * πŸ¦‘πŸ¦‘πŸ¦‘ menggugah selera banget ni bund mantap pokoknya Makan pakai nasi hangat ya bund tapi tetap kontrol porsinya supaya tetap langsing πŸ‘ŒπŸ» Cocok banget disantap siang hari ini πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #Gulaicumiisitahu #gulaicumi

2 orang
60 menit
Gulai Ayam ala Mama Fifian

Gulai Ayam ala Mama Fifian

Dapet wa dr Mama Cookpad memberitahukan minggu ini adl "PekanRayaAyam," untuk itu sy mencoba ikut merayakan dg membuat masakan "Ayam Berendam" yaitu Gulai ayam. Cara masak praktis dan anak2 jg suka. Tingkat pedas kita sesuaikan dg selera. Penasaran dg resep saya...hayo segera baca dan recook....☺ #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3, Mg- 39 #CookpadCommunity_Bogor #CookpafIndonesia #MasakanRumahan

8 potong
45 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Ini dikasih buah nangka bagus untuk lauk.. jadi di gulai santan pake tulang-tulang ayam biar niqmaaatt.. #homemade #gulainangka #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah Wulan's cooking diary πŸ’ž Happy cooking πŸ’•

Ayam Gulai Khas Padang Simpel dan Super Enak!

Ayam Gulai Khas Padang Simpel dan Super Enak!

Ini salah satu masakan andalanku yang udah di approved sama keluarga hehe tentunya resep turun temurun dari Nenek. Kuah gulainya kuning cantik dan agak creamy jadi pas banget deh. #JelajahResep Nusantara

8 porsi
45 menit
Gulai udang tempe

Gulai udang tempe

Udang paling endul klo dimasak kuah begini, apalagi makannya pake nasi anget,.. hemmm bikin kalap Bund πŸ˜†πŸ˜…

2 org
30 menit
Gulai Manyung / Mayong

Gulai Manyung / Mayong

Ikan Manyung / Mayong biasa saya konsumsi ketika masih di Medan. Pertama kali kenal ikan ini waktu saya tinggal dengan nenek saya yang kebetulan buka warung makan. Belakangan di pasar Ikan dekat rumah sering saya jumpai ikan berdaging tebal ini dan menurut saya cukup murah harganya untuk ikan sebesar ini. Jadi hari ini saya bernostalgia kembali dengan masakan ini walau dengan bumbu tidak selengkap masakan nenek saya. πŸ˜‰ Menu istimewa di penghujung bulan.

Gulai Kikil Kaki Sapi

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam
Gulai Daun Kale

Gulai Daun Kale

Kmrin panen kale scarlet / Kale ungu keriting dan nyoba bikin gulai daun kale😍

Gulai padang kepala Kakap

Gulai padang kepala Kakap

Nemu kepala kakap di warung πŸ˜„ Ini gulai tidak pedas sama sekali, klau mau pedas tinggal sesuaikan saja 😁

4 porsi
20 menit
Gulai Hijau Ikan Mujair

Gulai Hijau Ikan Mujair

Pas punya ikan mujair, jadi lah di buat gulai, biasa nya gulai berwarna kekuningan dan memerah tapi di sini saya membuat nya berwarna hijau karena saya menggunakan cabai hijau. Untuk rasa jangan khawatir bumbu dan rempah yang pas membuat gulai ini jos, penasaran seperti apa rasa dan resepnya? silakan simak yang berikut ini, yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KulinerChefBatakTurnip

6 porsi
45 menit
Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang

Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang

Bikin Gulai Ikan Kakap soalnya kapan hari dapat rejeki nomplok dikirimin 3 Ikan Kakap ukuran besar beserta bumbu-bumbu dan bahan pelengkapnya dari teman ortu, dan disuruh masakin pada hari itu juga. awowkwkw.. Untungnya ada cookpad, langsung deh cussss cari resep Gulai Ikan Kakap, soalnya bumbu-bumbu yang dibawain mengarah ke arah sana. Dapat inspirasi resep ini dari kak "Mama Phie", tapi ada beberapa bumbu yang aku tambahin. Resep aslinya bisa dilihat di link ini : https://cookpad.com/id/resep/14374842-gulai-ikan-kakap-ikan-karang Semoga teman-teman suka ya, dengan resep kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Ini enak bangetttt..... Masak2 kaya gini pas buat momen mau lebaran. Biasanya sih kalau dirumah masakannya opor ayam. Kali ini saya mau coba bikin gulai ayam khas padang. Resepnya ga pake gula. Masakan padang mungkin memang begitu. Tapi ini rasanya enakk πŸ€—. Ada modifikasi untuk santannya dimana disini saya pakai santan bubuk untuk santan encernya, dan santan cair instan untuk santan kentalnya. Tapi tetep enakkkπŸ˜‹. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=qZ4qHFUYGbmhHhhev5gpmWpF&shared_at=1620423944 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurRamadan

Gulai Tambusu (Gulai Usus Sapi Isi)

Gulai Tambusu (Gulai Usus Sapi Isi)

Kalau pergi makan di Kedai Nasi Kapau, suami suka banget makan Gulai Tambusu. Akhirnya penasaran coba bikin sendiri, dengan resep tanya sama ibu mertua πŸ₯°.