Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong Ala Minang yang Lezat Sekali

Dipos pada March 7, 2023

Gulai Daun Singkong Ala Minang

Bagaimana membuat Gulai Daun Singkong Ala Minang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Daun Singkong Ala Minang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong Ala Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun Singkong Ala Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Ala Minang biasanya untuk 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Ala Minang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Singkong Ala Minang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian hari ini bisa masak didapur. Daun singkong yang dibeli dipasar udah agak tua jadi rasanya agak pait dari pada yang muda. But its oke.. Lagi suka makan yang pait-pait.. Oiya disini aku pake santan sasa bubuk yang instan karena semalem lupa beli waktu kepasar, lebih bagus pake santan kelapa asli ya .. tapi kalo ga ada boleh dicoba pake yang instan. Selamat Mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Ala Minang:

  1. I Ikat Besar Daun Singkong
  2. 1 Bungkus Ikan Teri
  3. 1 Bungkus Santan Instan (Lebih baik pake santan kelapa asli)
  4. 2 Buah Cabe Merah
  5. 5 Buah Cabe Rawit
  6. 2 Ruas Kunyit
  7. 2 Lembar Daun Salam
  8. 6 Siung bawang merah
  9. 4 Siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 30 gram gula pasir
  14. 20 gram garam
  15. 1 Batang sereh, geprek
  16. 2 buah kemiri
  17. 900 Cc Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Ala Minang

1
Siapkan bahan dan bumbu. Sambil menyiapkan bumbu, rebus daun singkong dan beri sedikit garam juga soda kue (supaya warna nya tetap cantik dan hijau) selama 30 detik lalu angkat, sisihkan.
Gulai Daun Singkong Ala Minang - Step 1
2
Bersihkan lalu Ulek sampai halus, lalu tumis dengan margarin 3 sdm sampai warna nya keluar dan bumbu matang.
Gulai Daun Singkong Ala Minang - Step 2
3
Sambil menumis bumbu, masukkan ikan teri, tumis sampai agak kering lalu masukkan air 900 cc, didihkan sambil diberi santan. Masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi, masak selama kurang lebih 10-15 menit. Gulai Daun Singkong siap dinikmati.
Gulai Daun Singkong Ala Minang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Gulai Otak Sapi/ Banak Khas Minang Sumatera Barat

Resep Gulai Otak Sapi/ Banak Khas Minang Sumatera Barat

Gulai cumi kecombrang

Gulai cumi kecombrang

Dapat inspirasi masak ini dr acara masak enak di net tv yg dibawain chef Amy Zein :) #PejuangGoldenApron3

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Pengen masakan padang... Buka buka tabloid masakan dapat resep ini... Bosen dg resep yg biasa.. Cuuuzzz... Bikin... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenAproan2 #CookpadCommunity_Pacitan

Gulai ayam batak andaliman

Gulai ayam batak andaliman

Bosan gulai padang dan jawa akhirnya coba gulai dr medan enak beda rasa unik resep dr teman asal toba

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

#olahancumi #dapurciciandriyani

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Paling sukak gulai dengan rasa ringan seperti ini ... santan nya cukup encer" aja tapi tetep berasa gurih

Gulai Gambas/Oyong Udang

Gulai Gambas/Oyong Udang

4 orang
Gulai Telur Tanpa Drama

Gulai Telur Tanpa Drama

Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung. Tapi lidah yang sama selalu ikut kemana-mana. Di rantau, bahan yang biasa dijual di kampung tidak mudah dicari. Kesibukan juga tidak mengijinkan berlama di dapur. Namun cita rasa warung pinggir jalan harus tetap terwujud apapun tantangannya. #GantengGantengMasak

3 orang
30 menit
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Ini gak pakai santan ya, kebetulan lagi kehabisan santan dirumah 🤦 lebih enak pakai santan... Cocok dinikmati dengan ikan pindang keranjang goreng dan sambal 😋

Roti Naan dan Gulai Ayam (Resep Mudah) Non Santan

Roti Naan dan Gulai Ayam (Resep Mudah) Non Santan

Dah beberapa hari ini mas bojo minta makan gulai ayam pake roti naan. Kemarin iseng2 bikin roti naan yang ada bahan2nya di rumah, alhamdulillah empuk... anak2 dan ayahnya seneng makannya. Untuk gulainya saya pake cabe bubuk aja supaya anak2 bisa makan, itu pun dikit aja. #dirumahaja

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Kaliyo Ayam Padang

Gulai Kaliyo Ayam Padang

Rumah makan padang lewat...

Bandeng Gulai Aceh

Bandeng Gulai Aceh

Ikan yang paling sering ada, karna jauh dari kota.

Gulai ikan

Gulai ikan

Dikasih ikan goreng dari mertua tdinya mau dimakan lgsg aja, tpi krna saat kitu ga lgsg k mkn masukin kulkas besoknya baru deh dibikin gulai 😁

Gulai Pucuk Ubi Udang Rebon

Gulai Pucuk Ubi Udang Rebon

Bayangiinn... Nasi putih panas + gulai pucuk ubi udang rebon + ikan asin goreng kering + sambal terasi ada didalam piring kita...🤩🤩 Yakinnnnlahhh mertua lewat pun dah tak nampak...😆😆

6 orang
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#recookdepok_dian #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Jarang sih masak daun singkong, kali ini pas ada event recook resepnya mbak Dian, lihat ada gulai daun singkong, langsung deh recook.

Cumi Gulai isi tahu dan telur homed

Cumi Gulai isi tahu dan telur homed

Cumi Gulai isi Tahu dan telur ala Padang, sebenarnya ini makanan, favorit suami. Kadang lihat suami makan di luar. Yg gak tau higenis atau gak. Jadi, kebetulan cuti 2 minggu , dan gak mau buang waktu cuma2 ,akhir nya lanjut bereksperimen buat ini. Dan hasil nya memuaskan. Suami makan dengan lahap. Yess lumayan 2 minggu suami absen makan di luar......di coba ya bunda.

3 Porsi
Gulai Cumi kentang

Gulai Cumi kentang

Gulai Buncis Tahu

Gulai Buncis Tahu

Ini mirip gulai tauco tapi bukan gulai tauco, masaknya bentar rasanya ga beda jauh sama gulai tauco 😂

Gulai tahu anak

Gulai tahu anak

Aku sebenarnya pecinta pedes tp berhubung dirumah ada bocil, otomatis kalo masak harus bisa dimakan dia juga. Kalo pengen pedes tinggal bikin sambel terpisah aja.