Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis yang Lezat

Dipos pada March 25, 2022

Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis kira-kira Untuk 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis diperkirakan sekitar 20 Menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌾08 Desember 2018.. Huaahh Gulai terenak nih. Ikan kakap dengan pisang manis. Ini request si mama. Soalnya gulai ini mengingatkan mama dengan orang tua nya dulu. Yang suka masak gulai ikan kakap dengan pisang manis ini dan sekarang jadi noltagia buat aku nanti. Dan ini akan menjadikan gulai turun temurun dari keluargaku. Karena gulai ini, mana ada di jual dirumah makan pun tidak akan ada gulai ini. Kalaupun ada, cuma gulai ikan aja dan tidak akan ada dicampur dengan pisang manis. Eh, boleh dicoba, dijamin Mantul deh buk ibuk. Percaya deh.. Selamat mencoba yah.. #KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunity_KotaPadang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis:

  1. 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
  2. 1 sisir pisang manis masih muda
  3. 1/2 kg santan kelapa
  4. 1 ons cabe rawit
  5. 15 buah cabe rawit setan
  6. 5 potong lengkuas
  7. 3 potong jahe
  8. 2 potong kunyit
  9. 25 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 lembar daun kunyit
  12. 1 batang serai
  13. 5 buah asam kandis
  14. Segenggam daun ruku ruku
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis

1
Ini penampakan bahan bahan. Cabe rawit boleh di skip yah. Ini bagi yang suka pedas. Bagi yang tidak suka pedas, cabe rawitnya boleh dikurangi. Tapi kalau pedas malah lebih gurih. Percaya deh. Ini bumbu di blender halus semuanya jadi satu. Sebelumnya sisakan 10 bawang merah dan 15 cabe rawit. Bawang merah di geprek kasar dan cabe rawit masukkan bulat bulat aja.
Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis - Step 1
2
Ini penampakan pisang manis yah. Atau nama lain pisang emas. Tapi tidak tau nama lain di daerah yang berbeda. Harus pisang ini loh dan harus yang warna hijau yang masih muda.
Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis - Step 2
3
Ini penampakan daun kunyit, daun ruku ruku dan batang serai. Ini buat yang gak tau daun daunan.
Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis - Step 3
4
Ini penampakan ikan kakap nya. Aku potong jadi 4 bagian. Sebenarnya bisa potong 5. Tapi kami dirumah lebih banyak makan ikan dari pada makan nasi. Jadi potongan ikan yang ukuran besar itu tidak masalah. Kalau jadi kecil, takut kurang saat makan nanti.
Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis - Step 4
5
Ini penampakan pisang manis saat kulitnya udah dibuka. Kemudian potong jadi 2. Saat di potong langsung masukkan kedalam air agar pisangnya tidak berubah bentuk jadi hitam karena getahnya.
Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis - Step 5
6
Siapkan teflon, campurkan semuanya kecuali ikan. Masukkan bumbu halus, daun daun, santan, asam kandis, bawang merah geprek, cabe rawit bulat, dan pisang. Masak hingga santan mulai meletup letup. Setelah santan meletup, masukkan ikan kakap. Masak kembali hingga 5 menit hingga meletup letup kecil. Dan jadi deh, gulai ikan kakap pisang manis.
Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis - Step 6
Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan ramerame

Gulai ikan ramerame

Menu Jumattan..

Gulai ikan tongkol kacang panjang tempe

Gulai ikan tongkol kacang panjang tempe

Belanja ikan tongkol 1kg cukup seminggu karena berdua aja dirumah,bisa masak berbagai macam masakan.

Gulai ikan es

Gulai ikan es

2-3 porsi
Gule kepala ikan kakap pedas

Gule kepala ikan kakap pedas

Gulai ikan selar dan terong

Gulai ikan selar dan terong

Sebenernya ini resep mertua saya, suami saya suka banget gulai ini karena suami saya orang melayu katanya ini nama nya gulai lomak. Sekilas sama dengan gulai biasanya tapi ini kuahnya agak kental dan sangat wangi karena ada kapulaga sama bunga lawang nya, gulainya sengaja saya campur terong karena males mau masak sayur lagi😀 ditambah sambel terasi sama ketimun tambah semangat makanya. Silahkan mencoba😊

23. Gulai Ikan Kacang Panjang

23. Gulai Ikan Kacang Panjang

#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai kepala ikan #BikinRamadanBerkesan

Gulai kepala ikan #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan : kmren beli gurameh ditmpt temen....kpikiran buat gulai kepala...ambil kpalany aja...yg laen lgsg masuk freezer😁😂

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai daun singkong+tongkol pindang

Gulai daun singkong+tongkol pindang

Menu masakan saya hr ini biar cpt pnya ikan tongkol pindang + daun singkong sy jadiin 1 ternyata mantul jg

4 porsi
Gulai ikan tongkol kukus

Gulai ikan tongkol kukus

dikulkas masi ada ikan tongkol yg udah dikukus bosen di balado terus yaudah buat gulai aja 🤗

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

5 porsi
45 menit
Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano

Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano

Pagi2 suami bawa ikan laut katanya dikasih orang, ternyata ikan tongkol yang dagingnya hitam,, sudah kebayang bakalan enak nich kalau di gulai. Eksekusi dech...tapi kali ini pengen yg beda dr biasanya. Dan request suami minta di tambah pete😁, jadilah gulai nano-nano. Endeeesss ternyata... 😘😘🙌

Gulai ikan nila ala bumbu dapur seadanya😊

Gulai ikan nila ala bumbu dapur seadanya😊

Alhamdulillah ada kiriman ikan dari temen suami 1 ekor nila guede...kira2 1 kilo lebih hehe....bingung mau di apain enaknya buat buka puasa ya....pingin gulai ikan lihat bumbu di dapur gak komplit...tapi gak apa2lah gulai ala2 bumbu seadanya di dapur jadi deh gulai ikan bumbu seadanya...hehe

Gulai tauco ikan tuna

Gulai tauco ikan tuna

Masih ada sisa ikan tuna di lemari es, saya putuskan utk dimasak gulai tauco aj. Baru mau mulai masak aja udh kebayang rasanya yg segar dan creamy, maklum klu lgi puasa gini segala rasa makanan terasa jelas ky yg udah dilidah aj itu makanan 😁 Tapi benar lho.. pas buka puasa sy lansung makan nasi karena ga tahan dengan aromanya, udah gitu pake nambah lagi.. malah saya maksain diri untuk berhenti makan karena udah kenyang sementara mulut masih pengen 😁 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai Tongkol Asam Pedas

Gulai Tongkol Asam Pedas

Menunya pedas lagi,kesukaan orang rumah.....🙂🙂🙂 #SiapRamadan

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

6 porsi
30 menit
Gulai tongkol

Gulai tongkol

Dikulkas ada tongkol binggung mau dimasak apa heehee akhirnya jadi inget masakan padang disana ada gulai tongkol singkat cerita yuk kita masak gulai tongkol

Gulai Kepala ikan kakap

Gulai Kepala ikan kakap

Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Di kulkas cuma nyetok ikan asin krna niatnya mmg menghabiskan bahan yg ada dulu sebelum nyetok belanja lagi. Akhirnya dibuat ini saja. Sy tambahkan lontong Keto resep dari mbak Litha Ummu Hanna @dapoerummuhanna via cookpad ini.