Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala ikan kakap yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Kepala ikan kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala ikan kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala ikan kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala ikan kakap oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala ikan kakap memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala ikan kakap:
- 4 kepala ikan kakap
- Bumbu halus
- secukupnya Kunyit
- 4 butir Kemiri sangrai
- 12 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 150 gram Cabe rawit merah (boleh skip jika tidak suka pedas)
- 2 Sereh geprek
- Jahe geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah cabe merah besar iris serong
- 1 siung bombay iris
- secukupnya Gula putih
- sedikit Mrica
- 1 sdt perasan jeruk nipis
- 1 sdt asam jawa
- secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap rasa (me kaldu jamur)
- 2 bks sanntan kara
- secukupnya Air
- secukupnya Kemangi
