Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano yang Lezat

Dipos pada April 23, 2022

Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pagi2 suami bawa ikan laut katanya dikasih orang, ternyata ikan tongkol yang dagingnya hitam,, sudah kebayang bakalan enak nich kalau di gulai. Eksekusi dech...tapi kali ini pengen yg beda dr biasanya. Dan request suami minta di tambah pete😁, jadilah gulai nano-nano. Endeeesss ternyata... πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano:

  1. 1/2 kg tongkol hitam (basah) potong2
  2. Ikan Bisa diganti tongkol biasa
  3. Jeruk nipis
  4. bumbu halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 btr kemiri
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. Jahe
  10. 5 bh Cabe rawit (bisa di tambah kl suka pedas)
  11. bumbu lain :
  12. Daun jeruk
  13. Daun salam
  14. 2 bh serai geprek
  15. 1 bh Tomat iris2
  16. 2 bh belimbing wuluh iris serong
  17. Santan (me : kara)
  18. Air
  19. Air asam jawa
  20. Pete (sesuai selera)
  21. Cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tongkol Hitam Nano-Nano

1
Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar (me:10 menit)
2
Panaskan minyak kemudian goreng ikan, jangan terlalu kering(tanpa dibilas yaa rendaman jeruk nipisnya td),, lalu sisihkan
3
Pakai minyak sisa menggoreng ikan untuk menumis bumbu halus, setelah bumbu halus harum masukkan serai,dan bumbu2 lainnya kecuali air asam jawa, tumis sampai daun2nya layu kemudian masukkan air dan santan.
4
Aduk2 terus supaya tidak pecah santannya sampai mendidih, kemudian masukkan ikan. Setelah mendidih masukkan air asam jawa dan cabe rawit utuh,
5
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa (me : masako), koreksi rasa sesuaikan selera,kl sdh pas masukkan pete, tunggu sebentar kemudian matikan api, sajikan. Kl saya rasanya jadi gurih, asam, pedes, dan beraroma pete (sengaja pete belakangan dan cm sebentar supaya tetap kletes2 saat di makan 😁)
6
Selamat mencoba, ditunggu recookny ya bund say

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan panggang

Gulai ikan panggang

dibawain mamake ikan cucut panggang, dia bilang, mama tinggal makan aja yak, zzzz capedeeeh alhamdulillah untungnya anakmu ini gemar memasak πŸ˜‚.. ywd cuzz lah kedapur eksekusi cucut panggang πŸ™…πŸ”ͺ🐟

Gulai Ikan Malong

Gulai Ikan Malong

Ini salah satu menu favorit keluarga. Manisnya ikan malong berpadu dengan gurihnya santan,wuih mantep banget dech.silahkan dicoba.

Gulai nila kemangi

Gulai nila kemangi

Pengen banget masak yg kuah2 dan pedes seger

Gulai patin #BikinRamadhanBerkesan

Gulai patin #BikinRamadhanBerkesan

Ada ikan patin di kulkas, ada juga santan. Ya udah biar #BikinRamadhanBerkesan buat menu ini aja untuk santap berbula nanti 😊 100618

Gulai pakis ikan tongkol

Gulai pakis ikan tongkol

ini dimakan pake ketupat juga sedap...

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Salah satu menu andalan mama saya klo lg acara keluarga... Langsung minta resep sm mama n eksekusi buat menu buka puasa... Kata kk n suami kaya RM Sederh*na πŸ˜ŠπŸ˜πŸ˜‹ mantul... . #PekanInspirasi #AntiRibet #SiapRamadan #MenuBukaPuasa #ResepWarisan #WarisanMama

Gulai ikan salam

Gulai ikan salam

Sebenarnya sy kurang suka yang namanya masakan bersantan, tp krn berhubung pak suami doyan yah mau ga mau la ya hrs masak jg ikan gulai ini demi ridho suami apa yg tdk dilakukan πŸ˜‰πŸ˜

Gulai Kepala Mujaer

Gulai Kepala Mujaer

Lagi semangat dihari senin... Pas sama temanya #Seninsemangat... Ikut ngeramein acara #cookpadcommunity ... Bumil juga lagi g males hari ini.. Udah lama juga intip" pengen masak ini. Nge-recook resep mba susi agung versi gulai kakapnya.. Karna stock g punya kakap yg ada aja deeh... Ciuss... Langsung eksekusi.. Mas misua sukaa... Bumbunya juga nyummy.. Pas dilidah.. Pedasnya pas.. Nampol.. Bikin nambah" lagi seperti g ada kenyangnya.. πŸ˜ƒ

Gulai ikan,

Gulai ikan,

Belaja ke psr ngiler liat ikan laut segar dan ukuranx besar, langsung kepikiran untuk di masak pke kuah santan, ala rmh mkn Padang,πŸ˜‰

Gulai Ikan Cucut

Gulai Ikan Cucut

Source : Michico Octavian (modified) Di resep asli mba Michi, bumbu halusnya pake rawit hijau, tp sy gak pake soalnya ini sekalian buat lauk si kecil, untuk campuran ikannya sy pake tahu putih ya, resep asli pake kacang panjang. Bumbu lainnya sama, hanya jumlahnya menyesuaikan aja.

MPASI gule ikan tanpa santan (10 mo+)

MPASI gule ikan tanpa santan (10 mo+)

Resep yg saya upload yg lalu adalah tim ikan nila merah, kali ini gule ikan tanpa santan, pake ikan nila merah juga. Saya prefer pake ikan nila merah karena ikan ini jenis ikan air tawar, paling aman utk yg rentan alergi. Dan juga gampang misahin durinya. πŸ˜πŸ˜πŸ˜‰πŸ˜‰

Gulai ikan pangek masin untuk Anak

Gulai ikan pangek masin untuk Anak

Bahan-bahan dr resep ini sgt simpel sehingga bisa dimakan oleh anak-anak bahkan untuk MPASI yg sudah lulus Gula Garam.

setelah em
Gulai ikan

Gulai ikan

Pertama kali masak gulai ikan, diberani"in masaknya. Ohya ini resep mamaku. Ini enak banget loh

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Menyajikan olahan ikan dengan sensasi rasa gurih dan pedas ,,,, mari disimak resepnya bunda

3 porsi
10 menit
Gulai tempoyak patin

Gulai tempoyak patin

Liburan kemarin dapat oleh oleh tempoyak durian khas Jambi. Pas ada ikan patin, coba buat dengan resep dari gogling, inilah hasilnya, segar ada manis ada asin juga ada enyaaakkk makasih my best friend @yuniaaraztiwi

4 porsi
40 menit
Gulai kepala kakap Part 2

Gulai kepala kakap Part 2

Ini baru di bikin sore tadi.. lebih pedas dari yang buat pertama.. salah satu makanan kesukaan aku..😊

3-4 porsi