Cara Gampang Membuat Gulai udang yang Enak

Dipos pada February 3, 2017

Gulai udang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai udang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai udang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai udang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dulu paling ga bisa makan seafood terutama udang. Klu makan seafood langsung gatal. Alhamdulillah setelah KF bisa makan seafood dan udang jadi salah satu makanan kesukaan.😁 #realfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang:

  1. 1/2 kg udang belah punggung
  2. Santan kental
  3. Air
  4. 10 butir cabe rawit
  5. 1 lbr Daun kunyit
  6. 2 batang daun ruku2
  7. Asam kandis
  8. Garam
  9. 🌢 bumbu halus
  10. 40 gr Bawang merah
  11. 20 gr Bawang putih
  12. 25 gr Cabe merah
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. 2 Kemiri
  15. Seruas Jahe
  16. Seruas Kunyit
  17. Seruas Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang

1
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun ruku2 dan daun kunyit. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih
2
Masukkan santan kental, sambil aduk2 biar santan tidak pecah
3
Setelah santan mendidih dan bumbu tercampur rata, masukkan udang dan cabe rawit utuk, gaya masak hingga matang sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
4
Sajikan dan selamat mencobaπŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang Plus Udang-Kentang

Gulai Kacang Panjang Plus Udang-Kentang

Kacang Panjang alias Kacang Lanjaran (Vigna unguiculata L) dipercaya sebagai sayuran peningkat stamina, juga bagus untuk mengontrol gula darah karena kandungan serat dan vitamin Cnya. Juga, paling penting buat saya, melancarkan pencernaan. Nah kebetulan Mamah Cookpad ngajakin ikutan Pekan Posbar Kacang-kacangan. Kebetulan lain lagi, ada sedikit kacang panjang di kulkas. Baeklah pagi tadi saya buat gulai alias sambal goreng kacang panjang. Tambah mantap karena saya tambah udang dan kentang. Jadilah sayur sekaligus sambal, lumayan menghemat energi di hari weekend ini. Kebetulan kami tidak ada balita lagi. jadi selera pedas #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #BagikanInspirasimu

1 mangkuk
25 menit
Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Super seger n wenak kesukaan keluarga dirumah.

Gulai Tauco udang

Gulai Tauco udang

Makanan ini bisa dimakan dengan nasi atau lontong

5 orang
1 jam
Gulai Telur Kacang Panjang Gurih Tanpa Santan

Gulai Telur Kacang Panjang Gurih Tanpa Santan

Suami pulang ke rumah mau makan siang, katanya nggak pulang karena ada acara AOP di kantor, ehh nggak jadi, karena kelabakan suami mau makan tapi saya gk masak, langsung eksekusi aja sebisa yang ada di Kulkas dan di Otak. Wkwkwk. Ini aku buat Gulai Telur Kacang Panjang Praktis Tanpa Santan, karena takut makan bersantan santan, yok cuss langsung ke resepnya πŸ€—

2 Porsi besar
Gulai udang

Gulai udang

pgen bgettt mkan gulai udang,,, esok nya kpasar langsung beli udang,,,,,, wenak tenannnn.... alhamdulillah langsung ludesss dlm skejap mata,,, santapan bersama klrg tercinta

4 porsi
30 menit
Gulai Udang Chili Padi

Gulai Udang Chili Padi

Untuk kuah bikin gulai udang saja,hari ini temanya dapurku seperti pantai πŸ˜„

Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

Jarang banget masak yg bersantan karna mang saia dan suami gak suka, ini kebetulan ada bapak yg suka masakan bersantan jadi sering masak sekarang.

Gulai Pakis Udang Tempe Yana (bahan ditimbang)

Gulai Pakis Udang Tempe Yana (bahan ditimbang)

Penilaian: πŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’š Resep kali ini bahan"nya versi ditimbang. Biar pas kalau mau coba recook atau masak sendiri lagi 😁😁😁. Ini versi bahan" yang ada di Malang. Kalau biasa masak pakis pakai kincung, sekarang pakai asam kandis. Dan kali ini tanpa daun kunyit, karena disini ga ada yg jual daun kunyit. Tp rasanya ga kalah dg versi di Sibolga dlu. Bapak negara bilang mantapppp 😍😍😍.

3-5 porsi
50 menit
Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh)

Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh)

Pertama kali masak sendiri pake asam sunti karena biasanya suami yg masakin (berhubung suami yg asli org aceh haha), dan hasilnya dapat pengakuan dari suami hasil masakanya enak. Terbukti abis sampe kuali licin hahaha... Nb: mohon maaf jika judul masakan atau penulisan judulnya salah

Udang gulai kuning

Udang gulai kuning

Gulai kuning endolita

Gulai Pakis dengan Udang

Gulai Pakis dengan Udang

Dari dulu suka makanan ini,makin terobsesi sejak kemarin pas makan di resto di pekanbaru makan menu ini tapi harganya ga cocok bangetπŸ˜‚ Alhamdulillah bikin sendiri ternyata lebih irit dan puas. Buat mpasi tinggal ambil sebelum dibumbui,dan di tambah nasi jd bubur,buat makan kakak juga aman krn cabe rawit nya utuh jd ga pedes.

3-4 porsi
Resep gulai khas Aceh gulai pliek u

Resep gulai khas Aceh gulai pliek u

Makanan khas daerah Tanoh rencong aceh

Gulai Udang

Gulai Udang

4 Orang
1 Jam
Gulai daun singkong dan labu kuning

Gulai daun singkong dan labu kuning

Pemanasan dulu kata mamah cookpad soalnya sering absen sih 😊 Ini masakan daerah labura y mak mungkin ada yg merasa aneh kok dicampur ya mak daun singkong ma labu tapi beneran enak kok moms 😁 Menuju Golden Apron 2 😊😊😊😊 #pejuangGoldenApron2

Gulai udang+ kentang+terong asam

Gulai udang+ kentang+terong asam

Resep ini saya dapat dari nenek saya ❀️

5orang
+-30 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Yess ,, it's Friday !! Pagi2 ceritanya acak2 isi kulkas & menuju ke dapur biar dibilang rajin masak sama pacar. Pacar : Masak apa hari ini Ma ? Me : Ini loh masak gulai kacang panjang pake telur puyuh & udang Pacar : wiiihh ... enak dong , menu hari ini ke kantor bawa gulai. aseekkk ... Me : iya dong , sabar yaH paling sebentar lg matang .. Pacar : Maaa .. sdh matang belom ??? Me : Belom say , tunggu sebentar lg ya Waktu trs berjalan 15 menit , 30 menit , sampe akhirnya 1 jam berlalu dan ini gulai blm mateng2 jg. Dan akhirnya sodaraH2 .......... sang pacar keburu berangkat sebelum gulainya matang wkwkwkw KamuH yang sabar yaH ... **Recook recipe from Cookpad mom Xander & c Tintin Rayner

Gulai Daun Kale

Gulai Daun Kale

Daun kale ini rasanya mirip daun singkong. Mengolahnya bahkan lebih ga tricky kayak daun singkong yaa.. Ini lebih gampang lunak.. Klo daun singkong kan klo ga ngerti cara masaknya bisa jadi liat tuh.. Daun kale ini juga banyak manfaatnya bagi kesehatan karena mengandung berbagai vitamin dan mineral (bisa googling sendiri yaa..). Alhamdulillah banget disini sangat mudah menemukan daun kale sehingga rasa kangen makan daun singkong di perantauan bisa terobati.. Hihihi...