Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pakis udang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai pakis udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pakis udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pakis udang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pakis udang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jarang banget masak yg bersantan karna mang saia dan suami gak suka, ini kebetulan ada bapak yg suka masakan bersantan jadi sering masak sekarang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis udang:
- 2 ikat daun pakis
- 500 ml santan
- Secukupnya udang
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah rawit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 jempol lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya ketumbar bubuk
- Secukupnya cabe rawet utuh
- 1 buah serai
- 2 buah daun jeruk
- 1 buah daun salam
- 1 buah daun kunyit
