Bagaimana membuat Gulai Kaki Sapi yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Kaki Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kaki Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kaki Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kaki Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kaki Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kaki Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kemarin di warung nemu kikil segar yang nampak menggiurkan. Putih, kulitnya tebal berlemak. Langsung deh pengen bikin Gulai Tunjang ala Rumah Makan Padang. Entah bagaimana caranya membersihkan kaki sapi sampai sebersih itu. Beberapa tahun yang lalu saat Idul Adha suamiku dapat 1 kaki sapi. Dan membersihkannya penuh perjuangan! Dibakar, dikerik, diseduh air panas, tetep aja susaaah ngilangin bulu-bulu halusnya itu. Sungguh bikin kapok. Mending beli yang udah bersih siap masak deh 😁😁 #mbantuk_lauksayur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kaki Sapi:
- 1 kaki sapi, bersihkan, potong-potong
- 5 lembar daun salam
- 5 ruas jari jahe
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 sdm asam jawa / asam kandis
- 2 bunga lawang
- 3 butir kapulaga
- 1 sdt bubuk kari
- Garam
- Gula
- Kaldu sapi bubuk (optional)
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabe merah
- 3 butir kemiri, goreng sebentar
- 5 ruas jari kunyit, goreng sebentar
- 2 ruas jari jahe
