Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kembang tahu yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai kembang tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kembang tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kembang tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kembang tahu sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kembang tahu memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Beli kembang tahu, tapi blm tahu mau dimasak apa. Dibuat cap cay ato sup, sdh bosan. Browsing di cookpad dapat resep gulai kembang tahu, resep mbak Debby Indra. Langsung cuss dicoba.... harum baunya...jadi laper 😊. Endess pokoknya mah. Recommended.👍Bahan2nya sederhana, tapi rasa istimewa. 😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #gulaikembangtahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kembang tahu:

1. 1 lembar kembang tahu
2. 1 buah tahu sutra ukuran besar
3. 2 butir telur rebus (boleh lebih)
4. 1 buah cabe hijau besar, belah buang isi
5. Bumbu halus :
6. 3 siung bawang putih
7. 1/4 siung bawang bombay ukuran sedang (bawang merah)
8. 2 butir kemiri
9. 10 butir merica
10. 1 ruas jari lengkuas
11. 1 ruas jari jahe
12. 4 buah cabe keriting (yg suka pedas bisa ditambah)
13. Bumbu cemplung :
14. 3 lembar daun salam
15. 4 lembar daun jeruk
16. 2 batang serai
17. 1 sdt garam
18. 500 ml kaldu sapi
19. 50 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kembang tahu

1

Potong2 kembang tahu dan rendam. Potong2 tahu sutra dan goreng, tp jangan terlalu kering. Sisihkan

2

Haluskan bumbu2. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan bumbu cemplung dan garam. Biarkan bumbu matang, sampai baunya harum. Kemudian masukkan cabe hijau. Biarkan mendidih.

3

Setelah itu, masukkan santan. Diaduk2 supaya santan tidak pecah, sampai mendidih. Masukkan tahu, kembang tahu dan telur. Kecilkan api, biarkan mendidih bbrp saat supaya bumbu meresap. Cicipi rasa dan kalo sdh pas, siap angkat. Enaakk...😋