Gulai Daun Ubi

Resep ini saya recook dari @Mba iik , tp saya kreasiin lg saya tambah ikan teri biar ada kres kres nya pas makan.. Hehe

Gulai ikan nila

Gulai daun ubi

Daun ubi adalah sayuran kesukaan saya, ditumis digulai direbus disambal dg sarden ..semuanya menjadi menu favorit saya dan keluarga..kedengaran simple tapi kalo sdh dirasa ..piring licin hingga menjilat jari...😉😉😉

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Makanan khas kota asal selalu membuat hati merindu. Seperti gulai yang satu ini. Dari daun singkong yang ditumpuk begitu istilah medan yang berarti dipukul. Biasanya daun ditumbuk dalam lumpang dengan alu. Namun sejak benda satu itu langka,saya mengakalinya dengan mengiris kasar daun singkong/ubi kemudian dipukul di cobek hingga bentuknya menjadi cacah. Sebenarnya membuat gulai ini mudah hanya ada satu bahan yang jarang ditemui di perantauan yakni kecombrang atau honjie. Beruntung hari itu di pasar saya mendapatinya. Jadi pas untuk saya memenuhi selera hati.

Gulai daun singkong teri jengki

#SiapRamadhan

Gulai pucuk ubi (daun singkong) teri medan

Lagi doyan masakan bersantan akhirnya masak gulai pucuk ubi kalau di kota jambi sebutnya atau gulai daun singkong

Gulai Kepala Ikan Merah

Kemaren kepasar nemu ikan merah lumayan seekor uk sedang hrgx 40k kykx sekitaran 1kgan lah ini yaudah beli aja, bingung mw diapain mw digoreng rasax bosan yaudah digulai ajah tp aq gk pk santan spy ngurangi lemak jahat aq pk air ajah, rasax aq bkn asem segar gurih enak bgt aq paling suka ikan bagian kepalax bisa diisap2 apalagi mata dan otaknya hmmm yuuumyyy jdi semakin semangat makan krn gulaix wangi daun2 dr rempah2 smakin mnambah napsu mkn hihihiii

gulai asam ikan mas

Suami sering mancing di kolam, dan biasanya dapat ikan mas. Selain digoreng kering, biasanya ikan dimasak seperti ini. #kreasisantan

Gulai Daun Singkong Teri

#TiketMasukGoldenApron3

Gulai pucuk ubi + tahu,jengki,telor puyuh

Request-an paksu..katanya ntr pulang mau nya dimasakin ini...happy cooking

Gulai Kepala Ikan Nila

Bikin gulai ikan yg bs dimakan am bocah n maknya, jatuh pilihan ke gulai manis/kuning ikan nila..rawitnya cm buat hiasan krn sibocah blum suka pedas...😬

Gule kambing ala RM. H. Harris Bandung

Saya paling suka gule kambing di sini, nyunda bangetttt rasanyaaaa agak manis…ditambah acar yg agak agak asem, jdnya jossss

Gulai Ikan Sale

Berkunjung ke rumah mertua, diajarin masak resep khas mandailing, langsung praktek dan suami selera banget makannya, ha ha ha....

Gulai Tuna Sirip Kuning

Ceritanya, waktu kepasar ngliat tukang ikan jual ikan gede2 tp cm 3ekor, sy kira tongkol, tongkol kok siripnya kuning ya, beraniin deh tanya, hmm...ternyata tuna pemirsa, namanya ibu2 langsung ijo deh, sengaja pilih yg kecil, ukuran 2kg, lainnya 3-4kg dan harganya lumayan deh..apalagi jatuhnya tgl tua belinya...😅😅,kali ini sy masaknya gak pake cabai merah krn ada sikecil, males bolak balik masal jd yg tua aja yg ngalah, ini dia resepnya, semoga cocok ya..

Gulai ikan mas/santan ikan mas

Selang seling lauk,biar bervariasi

Gulai cat fish vege

Si daddy lg pengen mkn yg bersantan santan.akhrnya buat gulai cat fish vege. Vege mksdnya dcmpur sm syur msaknya... 😊

Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang

Waktu ibu mertua datang tiap hari makan di luar karena bumer suka kuliner dan jajan di luar.. dan kalau enak biasanya pesen lagi minta bungkus, makanya saya jarang masak kalau bumer datang. Nah, akhirnya pulang2 isi kulkas sampe kepenuhan banyak macam makanan (alhamdulillah). Tapi karena saking penuhnya oleh2 mix makanan beli diluar dll akhirnya lupa ga kemakan karena sibuk keliling jogja hehe.. 😅 dan setelah bumer pulang, tugas saya pun dimulai.. Yosh, bersihin makanan yg dikulkas biar ga mubazir.. Inget ada tengkleng, langsung tak selamatkan sebelum terlambat, buang bumbunya dan dicuci sampe bersih trus tak frozen. Nah akhirnya inget sama resepnya ci Tintin Rayner yang dulu pernah saya rikuk Gulai Kambing Enak Ala Semarang.. Yup.. memang juara rasanya, hihi makasih resepnya Ci Tintin.. 😘😘Waktunya rikuk tengkleng kambing versi gulai XD!! saya habis nasi banyak sambil klamut2 balungan hihihii.. 😂😂 maaf ya cover non garnish dan seadanya saja.. hihi.. cepet ludesnya sih..

Gulai daun singkong teri

Saking keburu2nya sudah mendekati jam makan malam ndak sempat mendokumentasikan cara masak nya

Gulai Kepala Kakap

Kebetulan aja hari ini tukang sayur dekat rumah sedia kepala ikan kakap. Hari biasanya belum pernah. Tanya suami, mau nggak gulai kepala ikan kakap. Beliau menjawab dengan senang hati "mau bun" :). Akhirnya saya coba eksekusi dengan sependek pengetahuan tentang gulai ikan kakap.

Gulai Daun Ubi (Singkong) + Kincong (Kecombrang)

Dari kemarin pengen banget Gulai daun ubi (Singkong) pakai Kincong (Kecombrang), soalnya mau bikin daun ubi tumbuk gak punya lesung jdnya bikin yg gulai pun jadilah. Intinya kangen masakan mamak di Medan sana. Nah... Enaknya pasangan sayur ini tuh, ikan kembung bakar bumbu kuning + Sambal terasi. Jd hari ini kepasar dan tidak menemukan ikan kembung karena kehabisa. Kepasarnya kesiangan 😂😂. Alhasil beli ikan lain yg sama² enak tp g dibakar cuma di goreng aja. Dan kebetulan semesta jg mendukung, disini hujan seharian jd g bs bakar² diluar. Walau punya bakaran yg g ribet, tp emang lebih nikmat kalau bakaran pakai arang gitu. Apapun itu alhamdulillah...... Hari ini apa yg dipengenkan bisa dilaksanakan. Dan hasilnya enaaaaaaaak 🥰🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #GulaiDaunUbi #GulaiDaunSingkong