Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang Enak Banget

Dipos pada May 29, 2022

Gulai Kepala Kakap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kepala Kakap yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Kepala Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Kakap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Kepala Kakap kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kepala Kakap diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kebetulan aja hari ini tukang sayur dekat rumah sedia kepala ikan kakap. Hari biasanya belum pernah. Tanya suami, mau nggak gulai kepala ikan kakap. Beliau menjawab dengan senang hati "mau bun" :). Akhirnya saya coba eksekusi dengan sependek pengetahuan tentang gulai ikan kakap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 1 kg Kepala ikan kakap (isi 2 kepala, masing masing kepala belah menjadi 2)
  2. 2 pack santan kara yang kecil
  3. 1,5 sachet ketumbar bubuk
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 2 lembar Daun Serai
  6. 2 lembar Daun Jeruk
  7. 20 buah cabe rawit merah
  8. Sedikit asam jawa / asam kandis
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih kating
  12. 3 ruas jahe
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 4 butir kemiri
  16. secukupnya Gula
  17. secukupnya Garam
  18. sesuai selera Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga setengah matang dan harum.
2
Setelah itu, tambahkan air asam jawa.
3
Tambahkan santan kara 100ml dr 1 pack kara.
4
Setelah mendidih masukkan kepala ikan kakap.
5
Tunggu hingga bumbu meresap dan santan berkurang.
6
Tambahkan lagi santan kara 75ml dari 1 pack kara. Biarkan bumbu meresap lagi.
7
Terakhir, masukkan cabai rawit merah utuh. Kemuadian beri gula, garam dan kaldu sesuai selera. Koreksi rasa.
8
Gulai kepala ikan kakap siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ikan tongkol gulai aceh

ikan tongkol gulai aceh

ini resep dikasi bu anik tetangga sebelah rumah . katanya gulai aceh itu enak tapi g pake santan n bumbunya buanyak . yda dicoba deh masak buat bekal suami.

2 porsi
30 menit
Ikan nila gulai tempe

Ikan nila gulai tempe

Suami paling suka makanan berkuah apalg yg namany santan.emmm.. paling doyan tp sy agk kurangi msk santan2an soalny tkut jg klu keseringan.tp hr ini sy buatin jg akhirny...

Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan

Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan

Mau lebaran gini, biasanya banyak konsumsi makanan bersantan. Pasti kolesterol meningkat nih stlah lebaran. Putar otak biar ttp bs makan katupek jo kuah gulai tanpa harus takut panyakik tibo. Hehehe... Sayurnya boleh apa aja sesuai selera ya bund, boleh labu siam (japan), buncis, kacang panjang, pakis (pucuak paku), nangka dll... Tapi makan katupek nyo tetap jo randang 😋😋😂😂

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Lagi belanja bulanan sama suami sekalian beli bahan buat menu buka puasa pertama mumpung lagi cuti juga ,tau tau kepala kakap mengalihkan dunianya, yauda saya beli, daripada doi lebih tertarik sama kepala kakap daripada sama saya haha, walopun ini pertama kalinya masak kepala kakap, tapi suami ternyata suka juga. Alhamdulillah 🙌

2 porsi
30 menit
Sayur gulai paku

Sayur gulai paku

4 orang
1 jam
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan Tongkol ini boleh ditambkan asam kandis atau belimbing wuluh, agar rasa asam pada kuah gulainya keluar dan itu bisa menambah gairah makan..

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Tau daun singkong kan buns, coba yuk resep dari @mamarara beneran masaknya simple tapi rasanya enakkk,, terima kasih @mamarara #Gulaidaunsingkong #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaRara #CookpadCommunity_Bogor

Gulai paku

Gulai paku

Gulai paku merupakan salah satu panganan yang sangat terkenal khususnya di daerah Pariaman dan pesisir barat di Sumatera Barat dan biasanya gulai ini dicampur dengan udang,atau bisa juga ikan teri asin agar lebih nikmat ketika disantap. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok

Kupat gulai ayam NO santan

Kupat gulai ayam NO santan

Besok kita merayakan hari raya Idul Adha ya.. mohon maaf lahir batin semuaa..Bagi sebagian orang yang sedang diet rendah kolesterol atau buat yang sedang diet menurunkan berat badan, lemak menjadi salah satu yang paling ditakuti, termasuk santan. Santan memang termasuk dalam golongan lemak jenuh, jadi mengurangi santan memang tidak salah.

6 orang
1 jam 30 menit
Bandeng Gulai Asam Pedas

Bandeng Gulai Asam Pedas

Masakan pedas selalu jadi menu pilihan dirumah,jadi kurang nikmat kalau nggk ada rasa pedas,katanya sich....🤗🤗🤗

Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Daun singkong si salah satu sayur ekonomis karena di pasar cuma Rp. 2.000-3.000 seikat udah bisa buat sekeluarga 😋 biar gak polosan bisa dicampur teri, tulangan, tahu, dll. Kali ini aku pakai teri.

1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

111219 Bismillah Ada sedikit cerita dibalik menu masakan sayur daun singkong ini #Semuatentangibu , awalnya di belakang rumah ada halaman yang cukup luas untuk ditanami singkong, daunnya cukup lebat subur , kebiasaan sepulangnya dines ibu sll menyempatkan waktu ke belakang rumah untuk memetik daun singkong. Masih terbayang kala itu saya masih duduk di bangku sekolah dasar, ketika pulang sekolah yang didapati di meja makan sll ada menu sayur daun singkong santan, yang ku pikir saat itu, ko bisa ya daun singkong dimasak gmn rasanya..., dan ternyataaaa....enaknya ngalahin semur daging ....😋😋😍 klo saya paling suka makannya di gado tanpa nasi...menu ini pun menjadi #Masakanfavoritibu #SayurKesukaanIbu #Semuatentangibu #Post2get_DaSi_Cocomtang #Cocomtang #Cookpadcommunity_tangerang #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_id

Gulai Sayur Pakis

Gulai Sayur Pakis

Suka deh makan sayur ini, baik makan bersama nasi dan lauk pauk, atau dimakan dengan lontong atau ketupat juga enak. Untuk cabe rawit nya, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera pedas. Bisa juga pakai cabe rawit merah 😊

Asam padeh / gulai padeh khas padang #5resepterbaruku

Asam padeh / gulai padeh khas padang #5resepterbaruku

Bismillah, ini resep uda turun menurun dan khas dari padang semoga suka #5resepterbaruku #ikanjanganditawar