Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur biasanya untuk 2 jam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Cobain nih… enak banget bisa nambah nasi terus.. kreasi selain di gireng tepung sama di tumis item yah..😍 Saya masaknya pakai api kecil dan lama banget sampai 2 jam.. (ini pun bisa disambil sama mandikan dan nyuapin 2 balita hehe). Hasilnya pun bumbu ngeresep banget dan empukkk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur:
- 2 ekor cumi sotong (ampir sekilo)
- 1 butir jeruk nipis
- 2 batang serai, memarkan
- 7 lbr daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Santan dari 1 butir kelapa
- 1 lbr daun kunyit (koentji) (tp aku skip krn ga ada stok, syg bgt😭)
- Bumbu Halus :
- 20 butir bawang merah
- 10 butir bawang putih
- 1 genggam kemiri sangrai
- 1 jempol laos
- 1 jempol kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 butir pala (diparut)
- Secukupnya gula garam, kaldu jamur dan sedikit gula merah
- Isian Cumi :
- 1 papan persegi tahu
- 2 butir telur
- Secukupnya daun bawang iris
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan merica