Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong Gulai Cubadak yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong Gulai Cubadak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Gulai Cubadak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Gulai Cubadak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Gulai Cubadak sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lontong Gulai Cubadak diperkirakan sekitar 40 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Lontong Gulai Cubadak bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Lontong Gulai Cubadak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Salah satu olahan mie dr Sumatera Barat nih. Biasanya dijual utk sarapan pagi. Lontong Gulai Cubadak atau nangka muda. Lebih enak lagi lontong gulai cubadak ini kalo menggunakan lontong kacau. Tp krn masih ada stok lontong daun dirumah, jadinya pake yg ada. Lontong gulai cubadak ini jg menggunakan mie kuning basah. Source : Mama Illy @Dapur illy #PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Cubadak:
- Secukupnya lontong
- Secukupnya Mie Kuning Basah
- 1/4 kg cubadak (nangka muda)
- 3 sdm bumbu dasar kuning
- 4 sdm bumbu dasar merah
- 500 ml santan kental
- 400 ml santan encer
- Bumbu Cemplung :
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- Secukupnya garam
- 2 sdm kaldu ayam
- Pelengkap :
- Secukupnya kerupuk merah
- Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Cubadak
