Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Gulai ini favorit keluarga kami. Sayur lilin di Papua menyebutnya, secara umum kalau tak salah di sebut Terubuk. Saya sendiri belum pernah melihat pohonnya. Yang jelas hanya mama mama asli Papua yang biasa menjual sayur ini di Pasar Induk Jayapura. Kalau di masak bentuknya mirip dengan telur ikan tuna. Soal rasa jangan ditanya, tak hanya digulai, digoreng pakai tepung dicocol sambal botol pun nikmat sebagai kudapan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin:
- 10 buah sayur lilin/terubuk
- 1 ekor Tuna ekor kuni assar (asap)
- 500 cc santan kental
- 750 cc santan encer
- Bumbu halus :
- 10 buah cabai keriting
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 5 butir kemiri
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu pelengkap :
- 2 lembar daun kunyit, iris halus
- 10 buah cabai rawit utuh atau sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh memarkan
- 1 ruas jari lengkuas memarkan
- 6 buah belimbing sayur potong potong
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tuna Asar mix Sayur Lilin
