Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Pedas Ikan Salai yang Anti Gagal

Dipos pada April 15, 2022

Gulai Pedas Ikan Salai

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pedas Ikan Salai yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Pedas Ikan Salai yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pedas Ikan Salai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pedas Ikan Salai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pedas Ikan Salai sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Pedas Ikan Salai memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Ikan Salai:

  1. 300 gram Ikan Lele Salai
  2. 2 bh Kentang uk sedang
  3. 1/2 butir Santan, dari kelapa
  4. Bumbu halus :
  5. 5 buah Cabe Merah
  6. 8 buah Cabe Rawit (bs lebih)
  7. 4 siung Bawang Merah
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. 2 buah Kemiri
  10. 1 ruas Jahe
  11. 1 ruas Kunyit
  12. Pelengkap :
  13. 1 buah Asam Potong
  14. 1 btg Sereh, digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pedas Ikan Salai

1
Rendam ikan salai dengan air panas sampai terendam (agar tidak trlalu bau asap).. setelah air tidak panas lg.. tiris kan
2
Tumis bumbu halus..masukan sereh..aduk2 hingga harum
3
Masukan Santan kemudian kentang..masak sampai kentang hampir mateng.. lalu masukan ikan salai..masak hingga mateng
4
Tidak ush trlalu lama ya bunda.. karena nti ikan bs hancur jika trlalu lama d masak
5
Selamat masak 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Salmon (#PR_RecookRancakBana)

Gulai Ikan Salmon (#PR_RecookRancakBana)

Dulu pertama kali nyobain ikan salmon itu pas main ke pantai pasir putih di Trenggalek. Biasanya kan banyak yg jualan ikan2 disana mulai dari yg segar, diasap atau sudah dimasak sekalian (biasanya dibakar). Waktu itu beli yg dibakar sekalian sama nasinya masih anget dan sambal kecap. Makan bareng2 sama sodara2, enak bangeeett.. Apalagi waktu itu ada cumi dan gurita juga. Saya paling suka guritanya, enak banget kenyal2. Semua enak lah pokoknya hehehee.. Nah suatu hari pernah dikasih ikan salmon segar, bingung mau diapain akhirnya sama mak'e cuma digoreng. Cuma dibumbui garem aja udah enak bangett.. Kemarin dikasih lagi ikan salmon, tadinya mau dibikin saus padang, eh tapi karena sebelumnya udah prnh bikin saus padang jd pengen coba diolah jadi masakan lain aja. Akhirnya pilihan jatuh ke gulai ikan ala2 masakan Padang recook resepnya mba Nurul Ismayanti, sekalian buat ikutan PR minggu ini, hihihii.. Rasanya enak, sebenarnya hampir mirip sih sama saus padang soalnya bumbunya juga hampir sama, cuma bedanya ini kan pakai santan. Nb : paling males foto hasil masakan kalo pas malem. Pencahayaan kurang dengan kamera hp seadanya jadilah fotonya sembarang, ckckckk. Tapi gak apa lah ya. Yg penting hasil jepretan sendiri bukan nyomot punya orang hihihii..

Gulai kuning ikan mata besar,buncis

Gulai kuning ikan mata besar,buncis

Kesukaan adek qu(latif).....

Gulai pakis vs nila panggang selimut bumbu padang

Gulai pakis vs nila panggang selimut bumbu padang

Menu untuk buka puasa bareng2 dg sahabat2 q...

Ikan Panggang Bumbu Gulai

Ikan Panggang Bumbu Gulai

Menu favorit keluarga kami....;) It's so yummy.... Apalagi kalau pas dapat kiriman sambal terasi sachet.....lebih nendank rasanya dan dimakan dengan nasi putih hangat plus lalapan timun....:)

4 porsi
75 menit
Gulai kepala kakap keto

Gulai kepala kakap keto

Ketika masak ini,gak nyangka akan seenak yg aku kira,enak banget , untuk ukuran makanan keto,aku dapat resep nya dari grup,dan aku recook dari Calista Food,tapi kalo kali ini aku pake daging kakapnya,

1. Gulai ikan #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

1. Gulai ikan #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

Sementara digrup cookpaders jabodetabek lagi ramai ngobrolin tantangan 30 hari,saya mah pagi pagi sibuk masak ini buat suami tercinta biar mengawali pekan ini dengan penuh semangat... πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ😁😁😁. Sekalian setoran pertama buat dapetin celemek sakti periode 30 hari. 😁😁😁 semangat !!!4 #BikinRamadanBerkesan dengan cookpad πŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Ini kesukaan saya dan suami.. bahkan krn evan skrg jg doyan, jd cabe nya sedikit aja.. bunda terpaksa ngalah πŸ˜” Kl yg doyan pedas, tinggal tambahin cabe rawit merah yaaa.. Ini resep dari mama yg selalu mkn makanan gulai dan rendang, biasa mama keturunan sumatera😁

Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan

Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan

Krn di mang sayur adanya ikan ini, yowes jd pake ikan ini saja hehe & disini lg blajar ngurangin lemak/santan, jd menu hr ini bikin tanpa santan plus sy tambahin kacang panjang 😊

Gulai kuning ikan tuna 🐟🐟 #menuanak

Gulai kuning ikan tuna 🐟🐟 #menuanak

Ikan oh ikan... ikan lagi ikan lagi... yaa..maunya tiap hari dimasakin ikan..tp saya juga bosan ngolahnya..hehehe.. biar variasi gt.... begitulah anak2 saya yg memang penyuka ikan.. kalo teman2 saya bilang.. *anak papua jd suka ikan ee*πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ nurun bapaknya... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† gpp yaa secara masaknya ikan segar jd banyak gizinya... begitulah keluarga kami penyuka ikan..❀❀ jadi sebagai emak harus pinter2 ngolah ikan .. menu buat anak2 harus variasi supaya anak2 ga bosan menunya gt2 doang... Source : gulai kuning ikan tongkol nya michico oktavian.. michi2 matur tengkyu resepnya yaaa... ku masak versi aku.. Ini sedap teman2... anakku yg cow.. sampe nambah2 tuh..... sekalian ikutan kontes... barangkali ajah ada yg nyangkut dimari... jarang2 kan ke papua..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ kalo ga menang yaa itung2 nambah menu baru buat anak2...

Gulai ikan ala MPASI 1y+

Gulai ikan ala MPASI 1y+

Uda sering buat gulai ikan, tp br ini post krn br dpt foto yg bgs. Sebelumnya sering lupa foto, foto krg bgs, warna kunyitnya hampir gada πŸ˜… Yg ini pun msh tampak kehijauan, tp msh lbh ok dibanding sebelumnya. Yg penting rasanya enak, nti coba lg yg lbh bgs. Ini menu yg cocok utk berikan lemak nabati bg si bayi. Tp moms coba2 berikan santannya sedikit dulu ya, artinya pertama x masak santan yg encer dulu, utk liat reaksi pencernaan bayi. Pertama x sy buat 1 sdm santan sunkara+500 ml air, ok gada reaksi kembung ato menci. Maka masak berikutnya sy buat 2 sdm santan sunkara + 500 ml air. Demikian seterusnya hingga sy buat 65 ml santan sunkara+1 Liter air. Syukurnya pencernaan abang ok.. Ikan bs disesuaikannya pake jenis apa aja. Sy uda pakai ikan selar, ikan kembung, kakap merah, dan yg trakir sy foto ini ikan tenggiri. Resep asli g pk kacang panjang, sy tambahkan spy jd menu 4* dan mama g repot masak sayur terpisah. Kacang panjangnya disiapkan 2 porsi tp direbus/ dicemplungin dlm kuah gulai cm 1 porsi saat akan mkn ya, spy fresh. Oiya, kadang sy tambahkan tahu jg, lumayan tambahan protein utk si abang. Disesuaikan aja ya. Terima kasih banyak untuk inspirasi resep dr ci Xanders Kitchen. Rasanya enak dan sehat.. Abang mkn lahap. Selamat mencoba.

2 porsi bayi
Gulai daun singkong salai patin ala Buk'e gendis

Gulai daun singkong salai patin ala Buk'e gendis

Kirmikir mau masak apa ya buat siang ini, ee ada daun ubi muda dipekarangan rumah. Kayaknya enak klu disanten campur ikan sale pake bumbu simpel. Cuuss deh kedapur mumpung si bayi masih anteng πŸ”ͺ

2 porsi
Gulai tumis kakap merah (tanpa santan)

Gulai tumis kakap merah (tanpa santan)

Salah satu masakan kesuakaan pak suami yg asli Bangka. Kalo di Bangka namanya Gultom (Gulai Tomes) ikan. Ikannya bisa ikan Pari, tp paksu ga suka pari.

2-3 porsi
Gulai Ikan Kakap (PR_MasakanBersantan)

Gulai Ikan Kakap (PR_MasakanBersantan)

2 kali nulis ini resep gara2 yg pertama ga ke save duhhhh. Jadi di kulkas ada 2 kilo ikan kakap besar2. Emak nyuruh di goreng aja trus bikin sambel. Tapi inget posting rame2 cookpaders temanya masakan bersantan. Yaudah bagi 2 deh. Sekilo masih dianggurin sekilo aku gulai ala-ala. Habis mateng tinggal sana-sini. Giliran mau poto tinggal 2 potong. Si adek udah mau ambil yg sepotong tapi aku tahan "tak poto sek!!!"

6 porsi
40 menit
Gule eungkot peuhaweuh (gule ikan bumbu rempah)

Gule eungkot peuhaweuh (gule ikan bumbu rempah)

Beli ikan tongkol pas dibelah ada telur a..mikir mau diapain ya, yauda masak tumis rempah2 aja..cuss masakmasakkk

Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+

Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+

Punya kakap merah dfrezz dri pada dgoreng mulu, cari akal lah si bundo ini sekalian buat si bayik biar makanya lhap lheb.. yaaah jadilah gulai rasa soto.. walaupun non msg djamin seddaaapnya mantap g kalah sama yg sdh ahlinya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #kalau gulai biasanya dtambah santan.. berhub saya tidak mgkn jd rasa ori yess πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
30 menit
Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

bingung masak apa jadi kepikiran mau masak ikan salayselera mkan pun tarbuka.

Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Ada stok ikan tenggiri langsung digulai aja campur kacang panjang, untuk ikan bisa pakai ikan laut apa aja ya seperti tuna, tongkol, atau kakap.