Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai tempoyak patin yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai tempoyak patin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai tempoyak patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tempoyak patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai tempoyak patin sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Gulai tempoyak patin diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai tempoyak patin sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai tempoyak patin memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Liburan kemarin dapat oleh oleh tempoyak durian khas Jambi. Pas ada ikan patin, coba buat dengan resep dari gogling, inilah hasilnya, segar ada manis ada asin juga ada enyaaakkk makasih my best friend @yuniaaraztiwi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tempoyak patin:

1. 2 ekor ikan patin segar
2. 2 sdm tempoyak durian
3. 8 butir bawang merah
4. 6 butir bawang putih
5. 1 ruas kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 2 biji cabai merah besar
8. 10 biji cabe rawit
9. Sereh
10. Lengkuas
11. Daun kunyit
12. Asam jawa
13. Air lemon
14. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tempoyak patin

1

Bersihkan ikan patin kemudian lumuri dengan air lemon

2

Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe

3

Tambahkan lengkuas dan sereh cukup geprek

4

Larutkan tempoyak dg sedikit air

5

Didihkan air masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

6

Masukkan tempoyak, tambahkan air asam jawa, dan daun salam

7

Masukkan ikan patin

8

Masukkan juga cabe rawit, kl mau lebih pedas bisa dihaluskan bersama bumbu, tunggu sampai bumbu meresap dan ikan matang, masukkan potongan daun kunyit

9

Jangan lupa garam dan gula, koreksi rasa dan siap disajikan