Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ayam aka chicken curry ala perantau yang Enak Banget

Dipos pada July 31, 2022

Gulai ayam aka chicken curry ala perantau

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ayam aka chicken curry ala perantau yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai ayam aka chicken curry ala perantau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam aka chicken curry ala perantau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam aka chicken curry ala perantau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai ayam aka chicken curry ala perantau adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam aka chicken curry ala perantau dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam aka chicken curry ala perantau memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi homesickness akan ayam gulai pesisir jadilah menu ini yg belakangan menjadi menu favorite di rumah! Sepanci habis digadonin begitu saja, haha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam aka chicken curry ala perantau:

  1. 2 paha ayam medium (klo pake ayam indonesia kira2 1 ekor ayam, saya sarankan ayam kampung atau organik)
  2. 1 kotak santen siap pakai (lebih Baik jika pake santen segar agar lebih manis)
  3. 2 ruas sereh geprek
  4. 6 butir bawang merah iris iris
  5. 2 cm lengkuas geprek
  6. 3 pcs terong bulat muda
  7. 2 lembar daun salam
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya garam dan lada putih
  10. 1 lembar asam Potong (jika ada)
  11. Bumbu halus :
  12. 2 cm jahe
  13. 1 cm lengkuas
  14. 1/2 sdm kulit jeruk purut (hanya kulit hijaunya saja)
  15. 5 pcs cabe merah keriting
  16. 1 sdm ketumbar (sangrai)
  17. 1/2 sdt jinten (sangrai)
  18. 1 butir kunyit ukuran kecil
  19. 2 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam aka chicken curry ala perantau

1
Siapkan semua bahan, potong ayam sesuai selera, bersihkan
2
Bumbu halus: blender semua bumbu halus, sisihkan
3
Pada pan beri sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang merah iris, Sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun kunyit, lalu tambahkan bumbu halus, masukkan ayam tumis hingga harum,
Gulai ayam aka chicken curry ala perantau - Step 3
4
Tambahkan santan Yg telah diencerkan dengan air, garam dan laput, masak hingga ayam lembut dan bumbu meresap, 15 menit sebelum ayam di angkat masukkan potongan terong bulat dan asam potong, biarkan hingga terong lembut,
5
Hidangkan, nikmati dengan nasi putih hangat, selamat mencoba
Gulai ayam aka chicken curry ala perantau - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

#PejuangGoldenApron3

Gulai ayam menu diet no santan, no tepung, no gula, no minyak

Gulai ayam menu diet no santan, no tepung, no gula, no minyak

Nemu menu lagi yg enak dimasak tanpa santan gula minyak dan tepung, tetap pakai ayam ya buibu😁

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Setelah sekian lama bolos akhirnya bisa ikutan GoDa Paders lagi Ko #GoDa_GulaiLuNdro #GoDa_Paders #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadPaders #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit

Gulai ayam

Gulai ayam

#pejuanggoldenapron2 Ini masak tadi pagi ya Mak buat sarapan. Lagi males keluar pagi pagi..nguprek di dapur eeh ada ayam sedikit, cuus deh bikin masakan ini aja😄

14. Gulai Ayam dan Kentang

14. Gulai Ayam dan Kentang

Kenapa gulai ayam selalu dicampur kentang? Jawabannya ternyata biar banyak, hahahaha.. Kalau makan pakai gulai ini, cuma kentang dan kuah nya aja sudah enak soalnya 🥰

4-5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ala saya ya bunda karena ingin ada sayur di gulai #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Akhir-akhir ini udah ngurangin santan. Jadi kalau masak yang ada santannya kaya gulai ayam gini, diganti pakai fiber creme. Rasanya tetep enak.

4 porsi
1 jam
Gulai ayam favorit anak

Gulai ayam favorit anak

Karena buat anak jadi tidak begitu pedas... Dengan kuah santan dan potongan ayam yang tidak terlalu besar hampir kaya cincang ayam ya....😊 Mari dicoba bunda dijamin anak tambah lahap makannya

5 porsi
15 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Satu lagi menu untuk Tim #AyamBerendam dalam rangka menyemarakkan #PekanRayaAyam dari Mamah Cookpad 🤗 Kali ini bikin Gulai Ayam.. nyobain resep nya mba Haryanti Andrie. Gulai identik dengan jeroan ya, dan lebih nikmat yang dimasak Gulai itu adalah jeroan kambing atau sapi..nah kali ini saya pengen nyobain Gulai Ayam yang dicampur dengan salah satu jeroan ayam yaitu Ati Ampela.. Hhmm.. ternyata rasanya tidak kalah enak dengan Gulai Jeroan Kambing atau Sapi.. Mantulll pedes gurih manis nya... Penasaran kan Bu ibu..yuk cobain deh😉🤗 Source: Haryanti Andrie #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #LihaiRecook6_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

45 menit
Gule ayam

Gule ayam

By : Bu Nuri

Gulai Ayam Negeri

Gulai Ayam Negeri

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Rencana awal sih pengen masak "garang asam" tapiiiii anakku request mau makan ayam dikuahin. Apa, ya? Gulai aja deh😁 #Gulai #Ayam #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Ayam Rumahan Jawa

Gulai Ayam Rumahan Jawa

Gulai nikmat resep rumahan dari Ibu tercinta 💕💕💕

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Menu istimewa guyssss...alias Gulai Kulat Pelawan makanan Khas Pulau Bangka dan hanya ada di Pulau Bangka.Kulat alias Jamur Ini biasanya Hanya dimasak gulai.kulat itu sebutan orang Bangka alias Jamur.kenapa di bilang istimewa,Karena Jamur Ini Langkah dan Unik carinya juga susah harus ke hutan besar dan harus bongkar-bongkar rumput kering dan kayu-kayu.harga nya juga Istimewa Kalau di pasaran harga variasi Ada yang jual 1kg 1.5jt-2.5jt,dijual dalam keadaan kering. Pas kemaren balik Bangka lagi musim juga,banyak orang yang nyari.ini kebetulan Saya dapat murah belinya juga Sama saudara,beli 1 kg Saya bagi-bagi saudara.sedikit aja hasilnya udah banyak Karna masaknya harus di rendam dan di rebus. Rasanya Enak dan kulatnya wangi.sengaja Saya Buat merah gulainya Karena yang Makan sendiri Si kecil dan Si Suami gak mau Makan.resepnya sederhana saja ga pakai libet banyak macam Bumbu,Karena Saya Pengen aroma kulatnya tetap berasa jadi bumbunya ga banyak macam Saya kasih.dicuci dan direndam harus bersih ya guyss biar pasirnya pada hilang. Sekalian ijin setor Challege Mingguan dari cookpad dengan Tema Ayam 🙏🏻 #WeekendChallenge

Gulai Ayam &Kentang

Gulai Ayam &Kentang

Ada stock ayam dan kentang di kulkas lgsung deh eksekusi jadi gulai. Gampang bgt buatnya dan dijamin enak. Pak suami saja sampai ketagihan dan nambah hingga 3x 😁😁

2 porsi
Gulai Ayam Kuah Putih

Gulai Ayam Kuah Putih

4-5 org
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Beberapa hari lalu liat acara tv masakan bersantan warna merah kok jadi kepengeeeeeen gitu, kebetulan dapet oleh - oleh daging ayam, cus deh bikin gulai ayam.

Gulai ayam buncis

Gulai ayam buncis

Edisi masak bahan yang ada aja di kulkas nih buibuuu....hehe. Tinggal ayam dan buncis aja, bingung juga sih mo dimasak apaan. Endingnya bikin gulai aja, gulai ayam buncis. Yuuuuks kita masak bareng..

8 orang
1 jam