Bagaimana Menyiapkan Gulai Iga Sapi yang Sempurna

Dipos pada September 20, 2020

Gulai Iga Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Iga Sapi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Iga Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Iga Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Iga Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

masakan kedua setelah sate sapi. Alhamdulillah dapatnya sapi semua πŸ˜€πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:

  1. 1 kg iga sapi
  2. bumbu halus :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 2 ruas kunir
  6. seujung sdt merica bubuk
  7. seujung sdt ketumbar bubuk
  8. 3 ruas laos,digeprek
  9. 2 ruas jahe,digeprek
  10. 1 serai, digeprek
  11. 2 daun salam
  12. garam, gula, penyedap (secukupnya)
  13. 1 bungkus kara (cairkan dg 3 gelas belimbing air)
  14. secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Sapi

1
Iga sapi dicuci bersih, presto kurleb 20 menit
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan laos,jahe,serai,daun salam. tumis hingga harum. tambahkan sedikit air. biarkan mendidih
3
Masukkah iga sapi, tambahkan garam,gula, penyedap. tutup dan biarkan meresap
4
Tambahkan air santan,aduk" hingga mendidih.
5
Koreksi rasa. jika dirasa sudah pas... angkat
6
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Gulai Iga Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cancang

Gulai Cancang

Bismillah.. Gulai cancang ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak. Ini yg menggunakan santan tp tidak kental, hanya agar lebih gurih. 10/04/20*

Gulai Ayam Kampung khas minang

Gulai Ayam Kampung khas minang

Gulai khas minang yang simple , tambahkan nangka atau kentang buat sayur sekaligus karbo hehehe. Paling enak pakai ayam kampung, kaldunya mantap sekali. Tapi kalau gak ada bisa pakai ayam broiler atau daging sapi bahkan ikan ya. Kalau ikan masak jangan lama lama nanti ikan bisa hancur masukkan saat semua bumbu matang.

Gulai Kambing ga pedes

Gulai Kambing ga pedes

Late posted ini. Ceritanya dapet daging kambing kurban dari sekolah. Mikir yang bisa buat emak bapak& anak2. Akhirnya jadilah ini gulai tanpa cabe. Untuk emak bapak saya siapin aja sambel.

Gule kambing kacang ijo

Gule kambing kacang ijo

Ini menu yang selalu mama buat disaat lebaran dan itu selalu di tunggu tunggu oleh suami, krn lebaran masih lama dan suami sdh pengen akhirnya ku coba resep dari mama dan alhamdulillah suami suka sekali.

Gulai Kambing kuah santan

Gulai Kambing kuah santan

Pengen makan gulai kambing tapi yang puas makannya (kalo beli mahal + sedikit pulak) jadilaaaaah bikin gulai kambing sendiri haha. Ini tanpa pasta/bumbu tambahan gulai yah, rasanya enak poool!!!! Gak ribet + gampang! Ayooo dicoba yukkk

Gulai pakis sedap nanas mama amoy

Gulai pakis sedap nanas mama amoy

Teringat pd sahabat kecilku amoy dari medan.. 😘 Kalau mamanya masak ini, gulai pakis dg nanas,, aku sukaaaaaaa bgt..

Gulai koya kambing

Gulai koya kambing

Berhubung msh suasana adha sy ingin berbagi jg buat tmn2 cookpad,Saya bnyak liat resep gulai milik temen,tp kok bumbu yg mereka pake bukan bumbu gulai yg sebenarnya,ini resep gulai turunan dri almarhumah ibu,krn sya msh berdarah arab jg jdi bisa dijamin lezatnya resep gulai yg sy bagi,dicoba ya.

8 porsi
90 menit
Gule

Gule

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Surabaya Gule atau banyak orang menyebutnya Gulai , kali ini resep Gule khas dari Pulau Madura , dengan kuah yang kental dengan campuran koyah didalam nya, dan selalu membuat rindu pecinta Gule yang pasti bagi mereka yang sudah pernah merasakan lezat nya Gule dari Madura ini Dan Gule ini bisa di masak dari daging sapi atau daging kambing, tapi lebih nikmat bila menggunakan daging kambing

10 porsi
60 menit
Gulai tulang sapi

Gulai tulang sapi

Serius ini kurang kerjaan banget. Kenapa gitu? Karena masak lama2, tp cuma masak tulang doang. Secara gabisa dimakan kan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi saran buat buibuu, masak ini ditambahi apa gt ya. Bisa jeroan, daging, usus, babat.. Apajalaah.. Ga tulang doang gini πŸ˜‚ tapi nih ya, asyik ini buat diseruput. Gini aja uda ngabisin nasi 😚

Gulai kambing ala jawa tengah

Gulai kambing ala jawa tengah

Ini sebenarnya masakan pas waktu lebaran haji dpt daging kurban mo tak setor kesini baru sempat dah...rasanya enak empuk dan tidak bau kambing sama sekali😘🀀

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Mau ikut meramaikan idul adha. Walau masaknya udah kemarin2. Hahhaha 😁✌ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontinak #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3 #BancaanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Gulai kambing ndeso ala chef lia

Gulai kambing ndeso ala chef lia

Pas banyak daging kurban tapi males kalau masaknya terlalu tibet, akhirnya di masak gulai yang simpel

5 porsi
30 menit
Gulai Iga & Kacang Merah..πŸ‘ŒπŸœ

Gulai Iga & Kacang Merah..πŸ‘ŒπŸœ

Ini pesenan s ganteng sebelum berangkat sekolah, biar cepet bumbunya beli yg udh jd ajah..😁..tinggal nambahin bawang2an sm cabe merah.. Yuk kita intip!

Gulai bumbu rendang (rendang basah)

Gulai bumbu rendang (rendang basah)

Hallo moms, Untuk masak masakan ini menurut saya enaknya menggunakan ayam kingkong, kalo pake ayam lembut kurang cocok dilidah, tapi bagi yg gak suka bisa diganti kok pake ayam apa aja sesuai selera, atau yg suka entok/bebek juga bisa Mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #Resolusi2019 #TemanBerjuang #rendangbasah #gulairendang #gulaiayam #gulaiayamkibgkong #cookpadindonesia