Bagaimana Membuat Gulai udang daun singkong yang Lezat

Dipos pada December 9, 2021

Gulai udang daun singkong

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai udang daun singkong yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai udang daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai udang daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai udang daun singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai udang daun singkong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai udang daun singkong memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Udah bosan udang di bikin balado terus. Jd nyoba masak d gulai sm daun singkong. Nyontek resep mba icha irawan tp d sesuaikan dikit hehe.. enaak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang daun singkong:

  1. 1/4 kg udang ukuran sedang
  2. 1/2 ikat daun singkong
  3. Segenggam teri medan
  4. 130 ml santan kara (2bh santan kara kecil)
  5. secukupnya Air
  6. Garam
  7. Penyedap rasa (optional boleh ganti gula)
  8. Bumbu di haluskan
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 cm lengkuas
  12. 3 cm jahe
  13. Sepotong kecil kunyit
  14. 3 butir kemiri
  15. 10 bh cabe merah
  16. 8 bh rawit merah
  17. 2 lembar Daun salam
  18. 2 lembar Daun jeruk
  19. 1 lembar Daun kunyit
  20. 1 btg serai geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang daun singkong

1
Cuci udang buang kepala dan kaku nya lumuri jeruk nipis sisihkan
2
Cuci daun singkong sampai bersih..ambil daun nya saja.. sisihkan
3
Haluskan bumbu halus.
4
Siapkan kuali,masukkan bumbu halus, daun daun, santan dan air secukupnya.
5
Masak sambil diaduk2 dengan api kecil
6
Masukkan daun singkong dan teri medan masak sebentar sampai daun singkong layu
7
Masukkan udang, garam sedikit saja(karena sdh pake teri) dan penyedap kalau suka
8
Masak sampai udang matang sambil di aduk agar santan tidak pecah
9
Koreksi rasa, jika sudah pas siap di santap dengan nasi hangat 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Udang Daun Singkong

Gulai Udang Daun Singkong

27 Januari 2019 Resep ketiga untuk memenuhi Golden Apron Challenge, kali ini resep masakan yaaa. Mohon maaf saya cuma bisa posting 1 resep seminggu, gpp kan ya Admin? Hehehe Udang adalah salah satu makanan favorit semua personil di rumah, mau dimasak bumbu apa aja pasti laris manis & jadi rebutan. Tapi kemaren pas ke pasar dapet udangnya kecil-kecil, kata suami kalo kecil-kecil mending dimasak gulai aja. Langsung keingetan deh sama resepnya Mba Icha Irawan idola saya yang udah sejak lama disimpan tapi belum juga di eksekusi, hehehe... Untuk takaran bumbunya saya modifikasi sedikit, tapi alhamdulillah hasilnya enak, udang & daun singkongnya juga empuk. Pas mateng langsung diserbu buat lauk makan siang hari ini, suami & anak-anak juga pada bilang enaaakkk. Kayaknya ini bakal jadi resep udang yang bakal sering dieksekusi selain udang balado deh, hehehe... Cobain yuk moms... #berburucelemekemas #resolusi2019

8 porsi
60 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Hi bundaa .. Hari ni masak gulai daun singkong tpi tak pedas soalnya untuk anak makan juga hehe .. D sini daun ubi nya dapat yang tua kalau ngeramban d kebun muda2 makin sedep kali yaaa πŸ˜‰.. Masak praktis enak dan nagih pastinya .. Selamat mencoba bundaa ..

Gulai Daun Singkong Ulek

Gulai Daun Singkong Ulek

Gak ada tumbukan atau lesung, ulekan pun jadi. Dapat ide dari tukang sayur yg aslinya dari Medan. Saat mau beli daun singkong, si ibu bilang, pakai ulekan juga bisa kok. Alhasil, jadilah gulai daun singkong ulek. Rasanya sama kok sama yg pakai lesung. Saya buatnya yg sederhana aja yaa. Saya buat 1 ikat daun singkong, hanya untuk 2 porsi makan. #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_Jakarta #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2 Porsi
10 menit
Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar)

Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar)

Ikutan posbar team #CookpadCommunity_Sumbar dalam rangka maminang (masakan minang). Biar simple, buat gulai aja. Masih bingung sih sebenarnya, antara gulai ikan ini dg pangek masin πŸ˜€ Yg penting enak aja lah yaa.. Gulai ikan / Gulai kepala ikan menjadi menu makanan yang wajib dicoba saat melancong ke kota Tabuik Pariaman. Karena memiliki citarasa yang kaya akan rempah2 dg menggunakan santan kental. Dapat dijumpai hampir disetiap rumah makan. Namun, lebih asik mencoba makannya di kawasan pesisir pantai. Recipe Cp: desmawati kuretangin Minggu 24 #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GulaiIkan #RGliant

Gulai Pucuk ubi + teri + jariang

Gulai Pucuk ubi + teri + jariang

Taragak nan bagulai2, pas di kulkas ado pucuk ubi, jariang.. Jadilah dia gulai daun singkong teri n jariang, tambuah berkali2

1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Di Cambodia, agak susah mendapatkan daun singkong. Jadi, mumpung ada, mari kita buat gulai ❀️

kurang lebih 1j
Gulai Daun Ubi (Singkong) + Kincong (Kecombrang)

Gulai Daun Ubi (Singkong) + Kincong (Kecombrang)

Dari kemarin pengen banget Gulai daun ubi (Singkong) pakai Kincong (Kecombrang), soalnya mau bikin daun ubi tumbuk gak punya lesung jdnya bikin yg gulai pun jadilah. Intinya kangen masakan mamak di Medan sana. Nah... Enaknya pasangan sayur ini tuh, ikan kembung bakar bumbu kuning + Sambal terasi. Jd hari ini kepasar dan tidak menemukan ikan kembung karena kehabisa. Kepasarnya kesiangan πŸ˜‚πŸ˜‚. Alhasil beli ikan lain yg samaΒ² enak tp g dibakar cuma di goreng aja. Dan kebetulan semesta jg mendukung, disini hujan seharian jd g bs bakarΒ² diluar. Walau punya bakaran yg g ribet, tp emang lebih nikmat kalau bakaran pakai arang gitu. Apapun itu alhamdulillah...... Hari ini apa yg dipengenkan bisa dilaksanakan. Dan hasilnya enaaaaaaaak πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #GulaiDaunUbi #GulaiDaunSingkong

Gulai Pucuak Parancih Cumi

Gulai Pucuak Parancih Cumi

Anak kos yg lupa2 ingat masakan rumah dari daun singkong tentu dg bahan yang seada-adanya

3 orang
1/5 jam
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Resep ini saya recook dari @Mba iik , tp saya kreasiin lg saya tambah ikan teri biar ada kres kres nya pas makan.. Hehe

Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

5 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kemarin meriksakan emak karna katanya bangun tidur gliyeng.. dan ternyata tensinya rendah dan sama bu bidan dikasih obat sama vitamin dan disuruh banyak istirahat, dan hari ini aku masakin sayur daun singkong katanya bisa menambah tensi ... #gengpejuangdapur #Genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_desi #cookpadcommunity_Surabaya

24. Gulai daun Singkong Teri medan

24. Gulai daun Singkong Teri medan

Mertua Saya masak menu ini enak banget, cuma berhubung Saya minta resepnya ga lengkap informasi Dr beliau (efek lupa). Jadi sy searching di Cookpad dpt menu YG miirip, Saya modifikasi dikit berdasarkan info YG pernah sy terima Dr mertua kurang lebih resepnya mirip, hanya Saja santannya kurang kental. Rasa sdh ampir miriip dgn masakan beliau, cm santan terlalu encer. Mungkin next B's coba lagi YG lbh mirip 99%. Sy simpan resepnya disini dulu. Next mau masak yg lbh mirip lagi hehehe. Selamat mencoba

3-4 porsi
1 jam
Gulai Silalat (Daun Singkong/Ubi Tumbuk)

Gulai Silalat (Daun Singkong/Ubi Tumbuk)

Sayur kebangsaan masyarakat Tapanuli, asal daerah ayah saya. Nggak pernah ngebosenin. Paling sedap dimakannya sama balado teri kacang. Beuuhh..! :)

4 porsi
45 menit
18. Gulai Daun Singkong

18. Gulai Daun Singkong

Ada sisaan daun singkong rebus daripada kebuang langsung kepikiran buat ini sayur dan suami suka bgt.

Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

Poin nya dalam masakan ini adalah kecombrangnya bun.. Rasanya seger dan wangi gtuu.. Khas banget rasa kecombrang. Memang udah pasangannya daun ubi tumbuk tu pake kecombrang. Hapy cookingg πŸ˜„πŸ˜„

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Ini resep dari tante yg merupakan perpaduan ala Sumbar dan Sumut cuma ga pake kecombrang, tapi rasanya tetap luar biasa kok 😊

Gulai ikan salai daun singkong

Gulai ikan salai daun singkong

14/03/2019....suami plg dr pekan baru bawa ikan salai lgs minta d masakin gulai ikan salai daun singkong yg pedes,sy masak smua ikan salai yg d bawain suami skalian bagi2 ma tetangga....ikan salai sy goreng sebentar spy ketika d masak tdk cpt hancur...oiya sy gk tahu brp kilo ikan salai yg d beli suami yg pasti byk deh hehehe...d foto terong asam ada 2 tp pas masak sy tambahi lg terong asamnya jd 3 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Biskillahirrahmanirrahim Assalamualaikum moms.... Masak apa hari ini, kalau saya hari ini masak Gulai Daun Ubi. Daun Singkong kalau di daerah saya biasa di sebut daun ubi. Kali ini saya masak sesuai stok yang ada sekalian ikutan #BanggaKirimRecook serta merupakan Recook minggu ke lima pada #AksiDutaRecook di #DutaRecookPontianak.... Resep ini terinsfirasi dari ibu #Hj. Tintin Purnama Sari, hanya saja Resepnya sedikit saya sesuaikan dengan selera saya dan ketersedian stok di dapur. Pada sayur Gulai daun ubi ini saya tambahkan labu perenggi (Labu kuning) dan udang ebi, sehingga lebih yummy. Intip resepnya sekarang yuk.... Links Bumbu Dasar Kuning : https://cookpad.com/id/resep/13501478-bumbu-dasar-kuning?invite_token=Zd2pm9Q2NJxd1KAgFuV7G9Vk&shared_at=1598635630 Link Bumbu Dasar Merah: https://cookpad.com/id/resep/13501709-bumbu-dasar-merah?invite_token=AHw8eqX5adEw4m4UPrpSGXiy&shared_at=1598635703 #OlahanDaunSingkong #DaunSingkong #DaunUbi #GulaiDaunUbi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

1 porsi
45 menit