Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daun Ubi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daun Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Daun Ubi biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Daun Ubi diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Ubi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Ubi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Biskillahirrahmanirrahim Assalamualaikum moms.... Masak apa hari ini, kalau saya hari ini masak Gulai Daun Ubi. Daun Singkong kalau di daerah saya biasa di sebut daun ubi. Kali ini saya masak sesuai stok yang ada sekalian ikutan #BanggaKirimRecook serta merupakan Recook minggu ke lima pada #AksiDutaRecook di #DutaRecookPontianak.... Resep ini terinsfirasi dari ibu #Hj. Tintin Purnama Sari, hanya saja Resepnya sedikit saya sesuaikan dengan selera saya dan ketersedian stok di dapur. Pada sayur Gulai daun ubi ini saya tambahkan labu perenggi (Labu kuning) dan udang ebi, sehingga lebih yummy. Intip resepnya sekarang yuk.... Links Bumbu Dasar Kuning : https://cookpad.com/id/resep/13501478-bumbu-dasar-kuning?invite_token=Zd2pm9Q2NJxd1KAgFuV7G9Vk&shared_at=1598635630 Link Bumbu Dasar Merah: https://cookpad.com/id/resep/13501709-bumbu-dasar-merah?invite_token=AHw8eqX5adEw4m4UPrpSGXiy&shared_at=1598635703 #OlahanDaunSingkong #DaunSingkong #DaunUbi #GulaiDaunUbi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi:

1. 2 ikat daun ubi
2. 150 gr labu perenggi/labu kuning
3. 50 gr udang ebi
4. 5 sdm fiber creme
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang serai
7. 1 ruas jari lengkuas
8. 1 ruas jari jahe
9. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
10. Bumbu halus:
11. 1 sdm bumbu dasar merah
12. 1 sdm bumbu dasar kuning

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi

1

Siapkan semua bahan. Pada resep aslinya daun singkong direbus terlebih dulu sebelum dimasak. Namun pada resep saya, setelah di cuci bersih daun ubi saya remes-remes dengan garam, kemudian si cuci bersih untuk menghilangkan bau langu pada daun ubi. Labu perenggi cuci bersih, kupas lalu potong-potong.

2

Tumis bumbu halus, bumbu daun hingga harum. Masukan udang ebinya. Beri air. Masukan labu perenggi. Masak hingga labu perenggi empuk.

3

Setelah labu perenggi empuk, beri larutan fiber creme dan maaukan daun ubi. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga daun ubi matang. Sambil di aduk-aduk. Angkat.

4

Sayur Gulai Daun Ubi siap di hidangkan.

5

Silakan di recook, jika berkenan.