Hari ini saya akan berbagi resep Gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai daun ubi tumbuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai daun ubi tumbuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai daun ubi tumbuk bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai daun ubi tumbuk memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Poin nya dalam masakan ini adalah kecombrangnya bun.. Rasanya seger dan wangi gtuu.. Khas banget rasa kecombrang. Memang udah pasangannya daun ubi tumbuk tu pake kecombrang. Hapy cookingg ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun ubi tumbuk:
- Seikat daun ubi/singkong
- 1/2 butir kelapa(jadikan santan encer)
- Segenggam cepokak/rimbang
- 2 pucuk kecombrang
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Sejumput ketumbar bubuk
- Secukupnya gula dan garam