Langkah Mudah untuk Membuat Gulai daun ubi tumbuk yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 3, 2023

Gulai daun ubi tumbuk

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai daun ubi tumbuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai daun ubi tumbuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai daun ubi tumbuk bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai daun ubi tumbuk memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Poin nya dalam masakan ini adalah kecombrangnya bun.. Rasanya seger dan wangi gtuu.. Khas banget rasa kecombrang. Memang udah pasangannya daun ubi tumbuk tu pake kecombrang. Hapy cookingg πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun ubi tumbuk:

  1. Seikat daun ubi/singkong
  2. 1/2 butir kelapa(jadikan santan encer)
  3. Segenggam cepokak/rimbang
  4. 2 pucuk kecombrang
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. Bumbu halus:
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe merah
  11. Seruas kunyit
  12. Seruas jahe
  13. Sejumput ketumbar bubuk
  14. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun ubi tumbuk

1
Cuci bersih daun ubi, cepokak dan kecombrang. Tumbuk daun ubi di ulekan, tumbuk halus tapi jangan halus banget. Masih bertekstur gtu. (sy gak punya lumpang jd pake ulekan deh). Lanjutkan dengan geprek cepokak dan kecombrang. Kecombrangnya di belah 4 dulu. Lanjutkan dengan geprek sereh. Satukan dalam 1 wajan, daun ubi tadi, cepokak, kecombrang, sereh dan beri daun salam. Sisihkan.
2
Haluskan bumbu. Satukan bumbu halus ini dalam wajan berisi yg sudah digeprek2 semua tadi. Beri santan encer nya. Masukkan semua, tambahkan dengan gula, garam, dan ketumbar bubuk.
3
Masak sampai sayur mendidih. Koreksi rasa. Dan sayur pun siap dihidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong gule kacang hijau

Lontong gule kacang hijau

Makanan favorit keluargaku, krn mmg masaknya mudah dan pd resep ini aku juga buat bumbu gulenya agar bu ibu tdk buat" lagi dan mempercepat keberadaan kita didapur#siapramadan

Resep Gulai Kikil Sederhana

Resep Gulai Kikil Sederhana

Sampe depan rumah, di gerobak abang sayur lauknya cuma sisa kikil nih. Kalo ditumis cabe ijo kayaknya udah bosen ya. Jadi pengen yang versi bumbu kuning. Jadi digulai aja deh. Sederhana tapi enak dan sedap, apalagi makannya pakai nasi panas dan ditaburin bawang goreng πŸ‘Œ

Gule Kepala Ikan Patin

Gule Kepala Ikan Patin

Masih ada potongan 3 kepala dan 1 bagian ekor ikan patin di kulkas yg sgaja di sisakan bt sup.. Kepengen masakan yg lain , aKhirnya diputuskan masak gule aj plus cemplungin tahu tempe .. perdana ini masak gule ikan πŸ˜…

Gulai ikan mas khas padang

Gulai ikan mas khas padang

Sbnr nya paling malas makan ikan mas krn banyak duri nya. Berhubung suami suka sekali jadilah saya masak juga si ikan mas

Sayur pepaya Gulai nikmat

Sayur pepaya Gulai nikmat

Sayur pepaya gulai kuning nikmat pakai tetelan sapi, cocok buat kuah lontong jg nih....suami sampai nambah2...mirip seperti labu cuma ini rasanya nikmat bgt deh pokoknya.

8 porsi
30 menit
75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe)

75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe)

Ini recook dari lestariweb, coba untuk pertama kalinya bikin ikan patin di bumbai gulai. Ternyata enaaaaak......πŸ₯°, ini resep asli pakai cabe kriting tapi saya skip ya karena ini untuk anak-anak. Monggo kalau cocok silahkan diambil resepnya...πŸ‘πŸ˜Š

Gulai Tempe Kacang Panjang

Gulai Tempe Kacang Panjang

Pas sore tiba2 kepengen menu ini, pas lihat kacang panjang nya cuma sebiji.. Hiks, tak tambahin bunga kol biar gak sepi sayurnya... Haha. Menu ini rumahan bgt pokoknya, cuma saya buat lebih berbumbu biar rasanya lebih tajam... Silahkan dicoba deh

Gulai ayam, tahu tanpa santan

Gulai ayam, tahu tanpa santan

Source : Ukhti Lastri Lagi pengen coba coba masakan yang ga bersantan, ternyata ga kalah enaknya sama yang bersantan patut dicoba bagi yang lagi menghindari makanan bersantan nih. Resep mba Ukhti menggunakan ayam kampung kalau saya ayam potong 😊. #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_pematangsiantar

Gulai Daging Cincang Padang

Gulai Daging Cincang Padang

Bismillah...dari sekian cookmark an gulai..resep ini yang cocok di lidah saya... pas bumbunya. Source: elyanied

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Assalammualaikum... Selalu berbagi & sama-sama belajar. Aku biasanya suka yang simple-simple, antara ogah, males & menghemat waktuπŸ™ˆ Dulu aku lebih sering pake bumbu-bumbu instan tapi beberapa akhir ini aku udah berusaha bikin bumbu sendiri, aku pake resepnya bunda Vitakwee di IG, kalau untuk bereksperimen sendiri aku belum beraniπŸ™ˆπŸ™ Resep asli pakai.ikan teri ya, cuman disini aq ganti udang. Source; bunda Vitakwee Recooke; Mariia Kitchen

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Walaupun saya ibu rumah tangga yg mostly #DiRumahAja , sebisa mungkin tetep ndekem dirumah, belanja secukupnya. Eh senangnyaa dapat kakap muraah meriaah,.langsung deh di eksekusi

Gule kambing

Gule kambing

#PejuangGoldenApron2

Gulai daun singkong cuma 13 ribu

Gulai daun singkong cuma 13 ribu

Sudah lama banget mau masak menu ini

Gulai Nangka Muda/ Sayur Gori

Gulai Nangka Muda/ Sayur Gori

Masakan kesukaannya paksu nih bun. Klo masak ini outo nambah nasi terus πŸ˜…. Apa lagi klo pakenya lontong plus dikasih sambel merah pedes beuuuhhh makyuss

4-5 orang
Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Ini juga salah satu masakan ku kapan waktu tuπŸ˜… Selamat mencobaaaπŸ™πŸ»

Gulai daun Pepaya Jepang

Gulai daun Pepaya Jepang

Dulu alm ibu suka buat gulai daun singkong, tapi kali ini saya ganti daun singkong dengan daun pepaya jepang, kebetulan pohon pepaya jepang depan rumah tumbuh subur, sekalian dirapihin. sebenarnya sudah bbrap kali buat tapi baru kali ini di share, sering dikira gulai daun singkong sama pak suami saking ga ada rasa pahitnya 😁 nyaaammm enak dimakan dengan nasi hangat dan lauk pauk, jika suka pedas bisa ditambah cabainya. kalau alm ibu sih suka banget makanan serba pedas, tapi berhubung pak suami ga suka pedas jadi ya disesuaikan saja. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu

Gulai 4T (Telur Terong Tempe Tahu)

Gulai 4T (Telur Terong Tempe Tahu)

Ini rasanya enak banget, disajikan bersama nasi hangat dan sambal 😍😍😍 #WanilahMeolah #HintaluBajarang #cookpadcommunity_sampit