Bagaimana Membuat Gulai Kepala Kakap yang Lezat

Dipos pada April 5, 2022

Gulai Kepala Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Kakap yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kepala Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Kakap memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tadi belanja dpt kepala Kakap super murah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 3 kepala Kakap (cuci bersih, buang kotoran nya)
  2. 2 batang sereh
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1/2 buah tomat potong
  5. 3 buah belimbing wuluh potong
  6. 12 buah cabai rawit setan
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buah cabai merah
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 4 cm jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 butir kemiri
  14. Sejumput ketumbar
  15. 1/2 bungkus lada bubuk
  16. Penyedap rasa ayam
  17. secukupnya Garam
  18. 2 sdm gula pasir
  19. Minyak goreng untuk menumis
  20. 1500 ml air
  21. 65 ml santan kental (sy pakai kara 1 bks)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Ikan Kakap yg sudah d cuci bersih, taburkan garam dan cuka (penghilang amis, sbg pengganti jeruk nipis) diamkan 15 menit lalu cuci kembali. Tips mencuci kepala Kakap sebaiknya d air mengalir yaaa
2
Halus kan bumbu halus d uleg aja bun biar makin mantcap, setelah halus, sereh nya d keprek.
3
Panas kan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang bgt bun. Soalnya kalo g sampe wangi dan g matang, masakan jd cepat basi.
4
Masukan kepala kakapnya beri daun salam, aduk rata. Lalu berikan air nya,
5
Masukan tomat, cabai dan belimbing wuluh.
6
Masukan garam, gula pasir, penyedap rasa, cek rasa, tunggu sampai mendidih dan matang kira2 45 menit. Lalu beri santan nya, aduk, tunggu 5 menit sampai air dan santan tercampur. Matang.
7
Gampang kan bun. 😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol gulai ala" mi

Tongkol gulai ala" mi

Ini masak bener" ala"

Gulai Ikan

Gulai Ikan

#BikinRamadanBerkesan #22 hri ini bikin pesenan kue kering lumayan banyak sampai lupa mau masak apa buat buka, seadanya di kulkas aq keluarin semua jadilah ini 😁 rasaanya seger baaaaanget enak...

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

#siapramadhan Ngga berencana masak ini, pas ke supermarket liat kepala kakapnya masih seger dan kebetulan kesukaan suami 😊😊😊

Lele Gulai Kuning

Lele Gulai Kuning

Gulai aceh ikan tuna

Gulai aceh ikan tuna

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh

1 porsi
Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Masakan favorite suami n anak2 #hobimasak #SiapRamadan #😘

4porsi
kurleb 20menit
Gulai Ikan No Santan 👌

Gulai Ikan No Santan 👌

3 porsi
25 menit
Gulai Ikan Rempah

Gulai Ikan Rempah

#siapramadan #ikanjanganditawar Hai moms udah lama gak share resep lauk. Kali ini aku lagi takana jo kampuang(kangen kampung). Kalau ngebahas Sumatra Barat mah yang kebayang nasi Padang ya 😁. Masa kecil yang ku habiskan di dataran tinggi Solok bagian Selatan, membuat banyak sekali memory tentang masakan khas kampung, salah satunya yang akan aku share kali ini. Yang suka tumbuhan herbal pasti langsung jatuh cinta sama masakan ini.

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Pengen bikin gulai ikan tapi ditukang sayur adanya cuma ikan nila... Ternyata enak juga dimasak gulai...

Gulai Ikan panggang kacang panjang

Gulai Ikan panggang kacang panjang

Enak..enak...enak

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Saya adalah pribadi yang lebih memilih ikan di bandingkan dengan daging 😁😁😁 sehingga dalam seminggu itu pasti kebanyakan menu nya ikan, kalo daging paling sekali atau dua minggu sekali saja. Mau di sambal atau di gulai, semua saya suka. Banyak orang gak mau ikan karna kata nya bau amis ya, padahal gak akan bau amis kalo bener cara nyuci dan mengolah nya. Makan ikan itu sehat dan sangat bagus untuk tubuh kita, karena mengandung banyak vitamin dan protein serta gak akan buat sembelit karena ikan itu mudah di olah oleh tubuh. Tips cara membersihkan ikan agar tidak amis : 1. Pilihlah ikan yang masih seger (perhatikan insang nya harus berwarna merah kepink dan badannya kenceng) 2. Cuci ikan dalam air yang mengalir (kran yang dihidupkan) sampai bersih dan tidal ada bersisa darah bekas pemotongan. 3. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Boleh juga di tambahin dengan remasan daun jeruk. Diamkan minimal 30menit 4. Baru ikan siap di olah. 5. Kalau mau di simpan ke kulkas, simpan di wadah tertutup begitu selesai di lumuri dan simpannya di freezer. Note: ikan yang dari freezer setelah dikeluarkan dari freezer tidak bisa di masukkan lagi ya, maka sebaiknya di wadahin sesuai porsi kita pakai saja per wadahnya. Semoga bermanfaat ya 😍😍😍

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Ikan mas gulai tambah labu Siam memang maknyus... Ayo bunda coba resep ini siapa tahu cocok untuk hidangan keluarga bunda

Ikan mas gulai kuning #khas Padang

Ikan mas gulai kuning #khas Padang

Beli ikan mas tp bingung mo di masak apa...klo inget sm durinya yg seabrek mls nyolah sbnrnya tp paksu doyan bgt sm ikan ini..... ya sdh lah akhirnya di gulai kuning aja khas RM Padang ala² aqoh 😂 dicoba yuk... sm lho rasanya sm yg di RM Padang hihihi.. By : Dapur Dien ²⁴⁰⁴¹⁸

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Gulai kepala ikan #bikinramadhanberkesan #senin

Gulai kepala ikan #bikinramadhanberkesan #senin

Kangen masakan emak! Kangen makan bareng keluarga! Sekarang udah jadi emak! Berharap anak2 juga berteriak hal yang sama ketika jauh dari saya dan suami♥️

#BikinRamadhanBerkesan Gulai ikan sale daun ubi dan daun pepaya

#BikinRamadhanBerkesan Gulai ikan sale daun ubi dan daun pepaya

Dapat kiriman daun ubi dan daun pepaya dari ladangnya bulek ku,suami pengennya digule pake ikan sale,tp gak mau ikan lele,ubek2 dipasar dapat ikan baung,aku gak tau klo ditempat laen nama ikannya apa

3 porsi
Gulai Ikan salai pucuak ubi (Gulai Ikan salai & Daun Singkong)

Gulai Ikan salai pucuak ubi (Gulai Ikan salai & Daun Singkong)

Gulai tenggiri gurih

Gulai tenggiri gurih