Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Rempah yang Enak

Dipos pada June 3, 2023

Gulai Ikan Rempah

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Rempah yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ikan Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Rempah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Rempah oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Rempah memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#siapramadan #ikanjanganditawar Hai moms udah lama gak share resep lauk. Kali ini aku lagi takana jo kampuang(kangen kampung). Kalau ngebahas Sumatra Barat mah yang kebayang nasi Padang ya 😁. Masa kecil yang ku habiskan di dataran tinggi Solok bagian Selatan, membuat banyak sekali memory tentang masakan khas kampung, salah satunya yang akan aku share kali ini. Yang suka tumbuhan herbal pasti langsung jatuh cinta sama masakan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Rempah:

  1. 1 kg ikan laut (me, ikan sarden)
  2. 3 buah kincung (mungkin daerah lain punya nama yg berbeda)
  3. Tempe gambas potong sesuai selera
  4. 2 ikat kecil daun ruku-ruku
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 btg serai
  9. Cabe rawit merah kalau suka
  10. 200 ml santan campur 700 ml air (gak suka santan terlalu kental)
  11. Bahan Giling
  12. 6 buah bawang merah besar
  13. 4 buah bawang putih
  14. 10 buah cabe/ sesuai selera
  15. 1 1/2 ruas jari jahe
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 1 jempol jari lengkoas (yg gemuk) geprek aja ya🤭
  18. secukupnya Merica
  19. sedikit Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Rempah

1
Ikan yang sudah di bersihkan lumuri dengan jeruk nipis dan sisihkan
2
Giling bumbu halus lalu sisihkan
3
Masukkan santan dan campur dengan air, bagi yang suka santan yang agak kental cus tinggal kurangi jumlah air dan tambahkan santan kental.
4
Campur rata dengan bumbu yang sudah di giling. Aku kalau masak gulai ikan gak pernah sama sekali menumis bumbu, karena menurut aku minyak-minyak yang mengambang di antara santan itu terlihat seperti kolesterol 🤣 kurang suka aja kalau gulainya berminyak. Beda hal ya dengan gulai daiging atau ayam harus di tumis dulu.
5
Kemudian nyalakan api sedang, masukkan semua daun-daunan aduk terus sampai mendidih. jangan sampai pecah santan! Pokoknya jgn di tinggal atau di sambi sebelum santan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa, koreksi rasa. Bagi yg puasa ingat sebelum di tarok di meja di cicip dulu ya.
6
Setelah mendidih masukkan ikan, selang ±10 menit masukkan tempe gambas. kemudian masukkan kincung yg sudah di belah 4 atau di poteli sesuai selera. Dan daun ruku2
Gulai Ikan Rempah - Step 6
7
Jika sudah matang seluruhnya, matikan api dan gulai pun siap di hidangkan dengan nasi panas.
8
Selamat mencoba.❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

orang2 disini nggk tau namanya daun singkong, yg mreka tau pucuk ubi.. haha pertama agak bingung.. tapi bner jg yahh.. yg di ambil utk dimasak pucuknya ubi, singkong termasuk ubi2an 😂👍.. pas bnget kmren dikasih segepok daun singkong sama orang kebun.. langsung eksekusii !! edisi kangen maskan mama, alhasil mau buat ini, dlu klo plg ke rmh pasti dimasakin ini, dikasih pete.. maknyuss.. suami bilang ini enaak, next boleh masak ini lagii.. ak sukaa.. 😁😁

1 mangkok besar
GULE JEROHAN & TULANG KAMBING

GULE JEROHAN & TULANG KAMBING

Sedap sekalee... sajikan dengan acar tambah segarrr...🤤👌 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24 #Cookpad #GuleJorohan&TulangKambing #Gulai

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Biasanya yg digulai ikan mas, tapi keabisan hhi.. Tapi apapun ikannya tidak mengurangi kekangenannya. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung pekan ke 52 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Cimahi

Gulai ikan nila pete

Gulai ikan nila pete

Karena pak suami kurang suka yg namanya gulai apapun itu. Tp sama pete doyan bgt. Jadilah saya campurin gulai sm pete biar pak suami mau. Dan ternyata nampol bun😁

Gulai daging bumbu rendang

Gulai daging bumbu rendang

Rindu mama,banyak kenangan yg bisa diingat untuk menggambarkan sayang nya aku ke mama. Salah satunya dengan memasak. Mama ku hobi memasak, menurutku apa yg mama ku masak pasti the best😄dan salah 1 favorite masakannya gulai daging mumbu rendang.. yupz... maksudnya bumbu yg dimasak itu bumbu rendang tpi berkuah sperti digulai..ibaratnya kalau dikeringkan lagi ya bakal jd rendang☺😃 hihihiii Satu andalan mama ku klo masak daging mesti ditambah buah pepaya mentah soalnya biar cepet empuk dagingnnya dan yupz itu emng bener trjadii, lagian kan ntr pepayanya bisa dimakan juga klo udah mateng.. hehehee Dan selamat buat mbk avi yg hari ini udh sah jadi seorg istri semoga pernikahannya mmbawa keberkahan😘calon ibu udah banyak resep nihh😆 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon #UniAviBaralek

50 menit
Gulai ayam,telur dan kentang

Gulai ayam,telur dan kentang

Hari masak mengahabiskan stock di kulkas, nemu krupuk krecek segengam masukan sj campur2 semua jd 1..☺☺

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Ini juga salah satu masakan ku kapan waktu tu😅 Selamat mencobaaa🙏🏻

Gulai Patin 10 mnt

Gulai Patin 10 mnt

Alhamdulilah ❤🤗 anakku suka bangeeett

4 porsi
Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

Poin nya dalam masakan ini adalah kecombrangnya bun.. Rasanya seger dan wangi gtuu.. Khas banget rasa kecombrang. Memang udah pasangannya daun ubi tumbuk tu pake kecombrang. Hapy cookingg 😄😄

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini enak bgt..

Gulai Kambing Khas Jawa

Gulai Kambing Khas Jawa

Reaques suami😍pas ada stok kmbing jadi langsung dturutin ja😘 enndeeess banget rsanya bikin ketagihan😋 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty

4org
1:40mnit
Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Sayur gulai ala dapoerezeki. Sebenarnya ini buatnya sebelum lebaran barengan apa bikin lontong ekonomis. Karena kelupaan jadinya telat posting hehehe #gulaikentanghatiayam #PekanLebaran #dapoerezeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Mantan pacar tanya ke saya bisa apa gak masak daun singkong kaya si rumah makan padang. Saya jawab ajah bisa, meskipun belum pernah masak daun singkong. Cari2 resep di cookpad akhirnya jatuh pada pilihan resep Bunda Susi Agung. Alhamdulillah mantan pacar saya suka. Seneng liat dia makan lahap

Gulai ati supergampang

Gulai ati supergampang

Buat yang mau bikin gulai tapi nggak pakai bahan mahal, cobain resep ini yuk. #teamtress #berburucelemekemas

4 porsi
Gulai Nangka

Gulai Nangka

#PejuangGoldenApron2 #resepleniyuniarti #masakitusaya #cookpadindonesia