Cara Gampang Membuat Gulai ikan mas yang Sempurna

Dipos pada July 2, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan mas yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai ikan mas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan mas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan mas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan mas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan mas memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ikan mas gulai tambah labu Siam memang maknyus... Ayo bunda coba resep ini siapa tahu cocok untuk hidangan keluarga bunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mas:

1 ekor ikan mas (1/2kg)
1 buah labu siam
20 buah cabe merah besar
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 cm kunyit
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1 batang sereh
1 lembar daun kunyit
1 buah jeruk nipis
1/2 kg santan
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan mas

Potong ikan menurut selera dan Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis kira2 1/2 jam

Kupas labu Siam lalu potong2 menurut selera

Haluskan cabe, bawang putih, Jahe dan lengkuas

Iris halus bawang merah dan geprek sereh

Tuangkan santan ke wajan, masukkan bumbu halus, bawang merah iris, sereh yang telah di geprek dan daun kunyit

Hidupkan kompor, masak santan beserta bumbu sampai mendidih dan di aduk agar santannya tidak pecah lalu masukkan labu siam, aduk sampai mendidih

Setelah mendidih baru masukkan ikan mas, masak sampai mendidih jangan lupa hati2 mengaduknya agar ikan tidak hancur..

Setelah labu siamnya lembut matikan api kompor... Gulai ikan mas siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin

Gulai ayam cincang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Masaknya tdk serumit yg dibayangkan,gampil surampil, daging ikan patinnya lembut bgt, asam pedasnya dpt mknnya pake nasi hanget 😋😋 👌 Krn ini bumbunya tdk ditumis dl jd masaknya hrs sampai bnr2 matang ya bumbunya spy tdk berasa bumbu mentah dan ini dimasak tanpa santan.. ²³⁰⁶¹⁹ Source : blogspot #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #gulaipatinasampedas #bydapurdien

Gulai Daun Singkong Tempe Busuk

Pokoknya ini ... uuugh banget. Hehe

Gulai putih kol kentang telor

Gulai ayam kacang merah

Kali ini saya mau berbagi resep gulai ayam yang sangat sederhana. Kebetulan suami dan anak - anak suka gulai ayam yang kuahnya tidak terlalu kental. #AhlinyaAyam

024. Gulai Kepala Manyung

Rasa penasaran dengan masakan yang satu ini... edisi perdana jd langsung cekidot..

1 porsi

Ayam gulai pedas

Bingung mau masak apa jadi Karena bosan dengan sambal menyambal jadi lah masak gulai ayam. Orang dirumah kami suka nya yg pedas

Gulai Ikan Mas Tanpa Santan

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Punya ikan mas malah galau mau di pepes gak punya daun pisang sama kemangi mau di gulai lagi ngurangi santan maka yang terjadi gulai tapi tampa santan deh

untuk 6 porsi

Gulai Daun Singkong

Masakku ini edisi buka sisa2 kulkas. Eh dapat daun singkong dll. Daun singkong biasanya di cocol sambal Ijo enak yo.. Masak campur bahan lain juga oke. Kali ini pengen deh masak daun singkong pake cabe ijo.. Yuk intip. #CookpadCommunity_Magelang #Resolusi2019 #Resepku38 #masakkugakpake_MSG

Gulai daun singkong enak

Menu harian saya ya bun.. tiap hr uplek di dapur.. 🤭kebetulan ini tanaman di pagar rumah tetangga dan saya di kasih 1 ikat lumayan muda2 😍😍🥳

Gulai daun singkong

Udah mulai bingung masak apa. Karena biasanya sayur sayuran masak itu itu aja

Gulai Nangka with Daging Sapi

Gulai Nangka with Daging Sapi ini adalah salah satu sayur kesukaan keluargaku... Biasanya gulai nangka kalau sudah minap malah makin enak dan bumbunya makin meresap. Saat bulan puasa gulai nangka bisa menjadi alternatif dan menjadi solusi buat Bunda yg sibuk. #AntiRibet #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Resep jualan: gule sapi

Dulu saya sempat jualan nasi rawon n gule, selain jual cake & dessert.. sebelum jualan tentunya saya selalu riset dapur alias trial error percobaan resep2 hingga lahirlah resep gule sapi ini.. inshaaAllah sdh teruji kalangan sendiri rasanya 😅😅 Klopun tidak dipakai jualan, resep gule ini pantes bgt disimpen siapa tau lagi ketempatan arisan, acara keluarga, hari raya.. bisa jadi sajian istimewa karena porsinya cukup banyak. O ya, ada catatan khusus mengenai porsi. Untuk porsi jualan, saya dulu bikin kuahnya agak banyakan. 8 liter lah kira2 totalnya dari daging/jerohan 1-2 kilo. Karena banyak yg suka beli dibungkus, klo kuah dikit jadi cepat habis. Kalo untuk porsi banyak pake jumlah kuah +-8 liter ini ya.. nanti disesuaikan takaran garam, lada dan penyedap (masako).. isian dagingnya ditambah jg lebih baik 😆 Untuk porsi keluarga, seperti yg saya bikin sekarang, total sekitar +-4 ltr saja kuahnya. Gule lebih kental tentunya, tapi makin sedaap. Untuk 4 ltr kuah didapat dr sisa kaldu rebusan/presto daging + perasan santan dari 1 butir kelapa.. garam 4sdt, masako sapi 2 bks, lada bubuk 1 sdm saja. Yg saya share dibawah yg resep otentik saja ya.. cuman beda ditakaran penyesuaian rasa saja kok.

20-30 porsi

Gulai jantung pisang rasa rendang👍👍💞💞😋

Ini memanfaatkan bumbu rendang yang lezat tapi daging/ayamnya udah habis...😁😁 Awalnya bikin Kalio ayam besoknya masih ada di masak lagi sampai kering maka jadilah rendang ayam..🤩🤩 Bumbu nya yang medok banyak dan lezat siapapun pasti suka.. Ayamnya habis... Bumbunya masih satu mangkok sayang d buang ... Hehehe.. tenang rebus telor bumbu tadi ditambahin santan encer... Jadilah gulai telur...hiihiii Alhamdulillah syuka juga anak anak... Telornya habis tapi rasa rendang d kuahnya masih berasa dan masih sayang di buang... Hahaa ke tukang sayur ada jantung pisang.. aaahaaaa 👏👏 Jadilah gulai jantung pisang yang enak banget masih ada rasa rendang nyaa... Hiihii ini ngirit apa pelit... What ever lah yang penting maknyus..💞💞💞