Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1. 1 kg Ayam Boiler
2. 1 liter santan (dr 1 buah kelapa tua)
3. bumbu dihaluskan:
4. 250 gram cabai merah keriting
5. 4 cm kunyit
6. 6 siung bawang putih
7. 6 butir kemiri
8. 10 siung bawang merah (yg uk besar)
9. 1 sdt ketumbar
10. 1/2 sdt jinten
11. bumbu tambahan:
12. 4 lembar daun jeruk
13. 2 butir cengkeh
14. 2 cm kayu manis
15. 1 batang sereh
16. 4 cm lengkoas (geprek)
17. 1 sdm asam jawa
18. secukupnya daun kunyit (ikat)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1

Cuci bersih ayam, tiriskan.

2

Haluskan bumbu halus, lalu masukan kedalam santan, masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu tambahan, daun jeruk, sereh, lengkoas, cengkeh, asam jawa, daun kunyit dan kayu manis

3

Setelah mendidih masukkan ayam yg telah dibersihkan. Masak hingga matang dan minyak keluar. Matikan api. Lalu sajikan