Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 kg Ayam Ras atau Ayam Negri
- 500 ml santan encer
- 500 ml santan kental
- Bumbu Halus :
- 10 buah Cabai Merah
- 5 buah cabai rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 ruas kunyit (agak besar)
- 1/2 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- Daun salam
- 1 buah jeruk nipis / lemon untuk baluran ayam
- secukupnya Garam, gula pasir
- Penyedap rasa secukupnya (saya skip)
- Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya air
- Sejumput lada bubuk (saya pakai sedikit saja)
- Bawang goreng untuk taburan (sesuai selera)
