Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai ayam andaliman yang Anti Gagal

Dipos pada September 17, 2022

Gulai ayam andaliman

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam andaliman yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai ayam andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ayam andaliman, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam andaliman bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ayam andaliman biasanya untuk 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam andaliman diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ayam andaliman dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai ayam andaliman memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

resep favorite keluarga. Rasanya sangat khas dengan citarasa andaliman yang membuat lidah bergetar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam andaliman:

  1. 4 sdm andaliman
  2. 1 ekor ayam kampung ukuran 1,3-1,5 kg
  3. 1 liter santan encer
  4. 1/2 liter santan kental
  5. 3 sdm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
  6. 50 gr cabai merah keriting
  7. 50 gr cabai rawit
  8. 10 butir bawang merah
  9. 5 butir bawang putih
  10. 2 ruas jari jahe
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 2 ruas jari lengkuas
  13. 2 batang sereh ambil putihnya
  14. 3 lembar daun jeruk purut
  15. 1 sdm ketumbar sangrai lalu dihaluskan
  16. 1 buah jeruk nipis
  17. 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  18. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam andaliman

1
Bakar lebih dulu ayam untuk menghilangkan bulu halus di kulitnya kemudian potong potong lalu cuci dan beri air jeruk nipis
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk purut
3
Tumis bumbu sampai harum kemudian daun jeruk purut lalu masukkan ayam aduk tutup sebentar.
4
Masukkan santan encer tambahkan garam dan tunggu sampai santan tinggal setengah kemudian masukkan santan kental.
5
Kecilkan api dan biarkan sampai santan berminyak. Kemudian masukkan kelapa sangrai.
6
Aduk-aduk sampai benar benar tanak dengan api kecil. Setelah 10 menit matikan api.
Gulai ayam andaliman - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kari Ayam #47

Gulai Kari Ayam #47

Gulai, kari, opor bumbu dasarnya hampir sama selain bw merah,bw putih ada rempah2 spt lengkuas,jahe,salam,serai,daun jeruk,ketumbar.. Mnrtku ya, opor itu umumnya tidak pake kunyit dan cabe... Gulai dan kari itu pake kunyit dan cabe, bumbu gulai gak sepekat dan selengkap kari... Tapi ada juga gulai gak pake cabe,hanya bumbu dasar disertai kunyit,,gulai sederhana spt gulai daun singkong...Kari itu ciri khas lainnya ada tambahan daun kari, tapi berhubung saya tak punya jd gak pake.. Makanya namanya jd gulai kari.. Maafkan ya pakar kuliner๐Ÿ™ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #HappyIedpAdha_1441H

5 orang
30 menit
#Ayam Gulai

#Ayam Gulai

3-5 Porsi
40-60 Menit
Gulai telor ayam suir

Gulai telor ayam suir

Ada sisa ayam goreng saya manfaatkan untuk menambah variasi menu hari ini

4 porsi
Gulai Telur Daun Mangkokan

Gulai Telur Daun Mangkokan

Resep dari Temen di geng ngebolang ๐Ÿคญ namanya Teta ๐Ÿค—๐Ÿ™yg asli Padang, dr lahir sampe gadis di palembang, setelah nikah di bogor ๐Ÿ˜… jdi klo resep2 padang aku biasa suka dpt dr dia ๐Ÿฅฐ sebenernya gulai telur ini pake santan tapi aku pakenya fibercreme๐Ÿ™ Trus klo lg males dia ngajarin beli gulai telur di rm padang ntar drmh dibikin lg pake daun mangkokan ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ Rasanyaaaa...sedeeeeppp.. Aroma daun mangkokan ๐Ÿคค๐Ÿคฉ #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel #OlahanDaunMangkokanRowoel

Gulai touco

Gulai touco

Klo di Padang namanya gulai touco, diluar itu namannya sayur tauco yang cocok banget dimakan dengan lontong atau ketupat, bisa juga dengan nasi....๐Ÿ™‚

6 porsi
45 menit
Gulai tahu telur puyuh

Gulai tahu telur puyuh

Gi bosan makan ayam, ikan-ikanan, tetiba ngelihat tahu & telur puyuh d warung. Segeralah d eksekusi. Berhubung ud bbrp hari sakit, mulut pahit karena hrs minum obat terus2an.. Jd pengen makan gulai tahu telur puyuh ๐Ÿ˜

3 org
30menit
Gulai Rebung ayam

Gulai Rebung ayam

Setor satu lagi nih buat #TimAyamBerendam Gulai rebung ayam ini salah satu menu fav nya mamaku,dulu waktu kecil mama paling sering masakin rebung kyk gini,dulu pas masih kecil ak ngak suka rebung karna rasa nya agak aneh dan pahit menurutku,eh sekarang sudah tua mala doyan sm rebung,klo liat di pasar ada yg jual rebung langsung di beli ๐Ÿ˜… #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerendam #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Gulai Nangka Hati Ampela Ayam#pr_recookrancakbana

Gulai Nangka Hati Ampela Ayam#pr_recookrancakbana

Recook dari mba Sinta Oktavia. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Ikan+ayam masak gulai

Ikan+ayam masak gulai

Pengen belajar memasak

1 porsi
Ayam Gulai Kuning No Santan

Ayam Gulai Kuning No Santan

Pedesnya mantabz.....

Gulai nangka ayam

Gulai nangka ayam

5 orang
1jam
Gulai Ikan Pari Asap

Gulai Ikan Pari Asap

Sebenarnya pengen masak pakai ikan asap yang tongkol, berhubung lagi kosong akhirnya beli yang ikan pari saja. Saya tambah tahu Krn suami suka kalau dikasih tahu putih yang masih mentah bukan yang sudah digoreng. Alhamdulillah makan siangnya nambah 2X Sampek nasi putih tidak tersisa๐Ÿ˜. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #Maasep_Lauk #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Gulai Sayur ala Kapau

Gulai Sayur ala Kapau

Cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra dengan bahan yang ada aja. Kacang panjang saya ganti dengan buncis. Kemudian saya tambahkan wortel. Bahan dan bumbu lainnya sama. Resep ini saya bintangin. Bakal sering saya masak. Resepnya mbak @dapurade50 yang di cooksnap mbak @Kaianiandra dan sekarang sudah masuk dapur saya. #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

Gulai Kacang Panjang Ayam

Gulai Kacang Panjang Ayam

Sudah lama menyimpan foto ini, tp lum sempat dibikin resepnya. Sekalian disimpan buat koleksi dan ikut berkontribusi dalam kegiatan satu resep satu pohonnya cookpad. Boleh ditambahkan gula secukupnya bagi yg suka manis. Kalau saya sukanya gurih, jd tidak memakai gula dalam masakan saya. #teamtrees #saturesepsatupohon

Ayam gulai lembut

Ayam gulai lembut

Anak saya penyuka olahan ayam,terutama ayam goreng,namun karena ia sedang sakit gigi,ayam gulai lembut ini menjadi pilihan saya.

8 porsi