Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada October 21, 2022

Gulai Kepala Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kepala Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kepala Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ayam lagi mahal ya bun. Yaudah lah daging ayam tak dapat kepala ayampun masih bisa d olah sebungkus cuma 5rb. Rasa juga sama enak2 aja. Yok cobain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ayam:

  1. 1/2 kg kepala ayam
  2. secukupnya Air
  3. 1 bgks kara (65ml)
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 buah cabe merah
  8. 2 buah kemiri (sangrai)
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. sedikit jahe
  11. sedikit pala
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. Bumbu Rempah :
  14. 1 batang sereh
  15. 1 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. Perasa :
  18. 1/4 sdt ladaku
  19. 1 sdt garam
  20. 1 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. 15 gr gula merah (1 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ayam

1
Rebus ayam sebentar untuk membuang kotoran. Lalu sisihkan
2
Siapkan semua bahan
Gulai Kepala Ayam - Step 2
3
Tumis bUmbu halus dan rempah hingga harum dan tanak
Gulai Kepala Ayam - Step 3
4
Kemudian masukkan ayam rebusan tadi. Tambahkan air. Dan masak hingga ayam empuk. Tutup wajan biar cepet empuk
Gulai Kepala Ayam - Step 4
Gulai Kepala Ayam - Step 4
5
Masak hingga kuah sedikit menyusut
6
Jika sudah masukkan santan kara dan perasa.
Gulai Kepala Ayam - Step 6
Gulai Kepala Ayam - Step 6
Gulai Kepala Ayam - Step 6
7
Aduk2 trs jgn sampai santan pecah. Test rasa. Jika sudah oke. Sajikan
Gulai Kepala Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

290. Gulai Kambing Pedas

290. Gulai Kambing Pedas

Hari ini masak olahan daging berbahan dasar daging embek (kambing). Diolah gulai tapi pedes biar ga bikin sambel lagi 🀭 disajikan bareng sm acar mentah biar ga enek😁 #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungUdaman #CSDepok_MenuHariRaya

Gulai Udang labu siam

Gulai Udang labu siam

Wah, ini mah enaak. Aroma khas seafood banget. Di resep asli pakai cabe merah keriting supaya kuah nya merah dan pedas. Tapi cabe saya skip, karena ada anak balita yang ikutan makan. Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka. Jadi saya ganti labu siam ajah #cookpadcommunity_depok #csdepok_seafood #pekancooksnap

5-7 orang
30-40 menit
Gulai Salai tongkol bumbu bali

Gulai Salai tongkol bumbu bali

Bismillahirrahmanirrahim... Rintik hujan sudah mulai dari pagi... Kalo sudah begini mau belanja pun jadi males... Mulai lah tu kulkas jadi sasaran utama yang di buka🀭... Alhamdulillah... masih ada ikan salai tongkol yang di kasi sama adik ipar beberapa hari yang lalu. Cek di lemari ada santan instan...ya udah masak gulai paling enak ini...bumbu dasar Bali juga masih ada...daun kemangi masih seiprit udah cemplung aja jadi satu. Di makan dengan nasi hangat saja πŸ‘ Cuaca dingin-dingin begini pas banget. #gulaisalaitongkolbumbubali #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

8 potong
35 menit.
Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

Rabu, 24 Nov 2021 Bismillah Ceritanya Senin kemarin, gak sengaja ngeluarin otak sapi dari frezeer, nanya paksu mau dimasak apa, beliau request gulai, waduhhh belum pernah buat nih.. rada maju mundur.. Langsung nyari lagi deh resep dicp, nemu resep mbak Titik @cook_16567280 (Kendal, Jawa Tengah), dan ada beberapa penyesuaian, jadi kemarin pagi sudah siap-siapin bumbunya, tapi ada beberapa bumbu yang habis, lari kepasar dulu deh, sekalian anter cila sekolah, siangnya nyoba buat.. dan hasilnya... Alhamdulillah paksu & kiddos suka.. Saya masukin daging sedikit, biar saya bisa ikut icip juga..πŸ˜… Bakal jadi Resep favorit nih πŸ€— Resep asli mba Titik πŸ‘‡ : https://cookpad.com/id/resep/12724300-gulai-otak-sapi?invite_token=BXAT1nV5UFae5ys9y5SN6cx6&shared_at=1637740017 "Makasih mbak Titik contekan resepnya, suksesπŸ€—πŸ™πŸ»" #Masaksetiapbagian #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Gulai Rebung / Umbud Bambu

Gulai Rebung / Umbud Bambu

Kepengen banget makan Gulai Rebung, kalau dikampung biasanya gulainya ditambah dengan Kerang Kepah 😍😍😍 rasanya semakin enak dan gurih. Nah karena kepah g ada jdnya bikin gulai rebungnya aja. Alhamdulillah tetap enak.... #CookpadCommunity_Jakarta #GulaiRebung #DirumahAja

Nasi Goreng Gulai Cincang

Nasi Goreng Gulai Cincang

Masih ada sisa semalem sedikit2 Disatukan jadi bukit Dan bikin kenyang lenyapkan perut sakit Yuk mari cicip2 sdikit #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #DiBuangSayang #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kuah Gule Rampoe Khas Aceh

Kuah Gule Rampoe Khas Aceh

Bismillaah... Berawal dari rasa penasaran, pengen tau rasanya sayur Aceh ini. Ternyata setelah saya cicipin, mirip dengan sayur asem, hanya bumbunya lebih sederhana. Rasanya alhamdulillaah enak, cocok dilidah saya dan keluarga. Hatur nuhun @cook_24423379 untuk inspirasi resepnya. Source : @cook_24423379 #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_Bebaskeun #PekanPosbar

Gulai telur labu siam

Gulai telur labu siam

Masakan sederhana dengan cita rasa yang luar biasaaa.... Terimakasih mama (almh) atas ilmu memasak nya. Love u, ma πŸ˜˜πŸ€—

Gulai sambing (sapi+kambing)

Gulai sambing (sapi+kambing)

Di freezer ada daging dan jerohan sapi dan kambing, tapi sedikit2, jadi dicampur deh biar banyak 🀭

5 org
2 jam
Gulai Daun Ubi Tumbuk Low Rempah

Gulai Daun Ubi Tumbuk Low Rempah

Terkadang gulai low rempah mempunyai tempat tersendiri di hati pemirsa 🀭 saya termasuk salah satunya. Bumbunya cuma mengandalkan bawang merah, bawang putih dan udang rebon saja, tapi rasa tak perlu diragukan lagi, ini kata pasukan sayya ya Cookpaders...πŸ˜€πŸ™

Gulai kacang panjang, tempe, krecek

Gulai kacang panjang, tempe, krecek

Bismillah Diuprek jadi satu, yang penting laris πŸ˜„ #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Challenge accepted mba @yoeni_pawonbyFAA πŸ™ entah ini beneran disebut gulai Taboh Khas Lampung apa engga.. Tapi saya sudah berusaha... Hehehe ,✌ Saya yang bukan orang Lampung bener-bener tertantang buat bikin masakan khas lampung jadinya.. Hehehehe.. Sekilas gulai taboh mirip seperti lodeh, tapi bumbu nya sedikit berbeda. gulai taboh biasanya berbahan dasar ikan, kalau kata orang Lampung, kebanyakan gulai Taboh berbahan dasar dari Ikan Asap di campur dengan umbi-umbian dan kacang-kacangan.. Wangi dari ikan asap ini yang membuat berbeda.. Citarasa Lampung banget katanya , πŸ‘Œ Untung masih sempat share resep di ujung waktu πŸ™ mianhae.. Source: Fimela.com #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

GULAI KAKAP & TELUR

GULAI KAKAP & TELUR

Gulai ikan kakap dan telur yang jadi favorite di Rumah Makan Padang.

Gulai Telur Ceplok & Kacang Panjang

Gulai Telur Ceplok & Kacang Panjang

Source: @cookingwithmrs.Layra #MasakItuSaya

Gulai Kalio Ayam Ala dapoer madam

Gulai Kalio Ayam Ala dapoer madam

Ayam menu favorite anak.. dan juga org dewasa.. jd boleh donk kita berbagi resep yang paling disenangi keluarga.. yuk dicoba.. resep ala ala dapoer madam ya...

8 porsi
30 menit