Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm minyak sayur
- 750 ml santan
- 250 ml santan kental
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah asam kandis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1/4 butir biji pala
- 2 buah cabe hijau, iris
- 2 buh cabe merah, iris
- Haluskan
- 6 siung bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 8 cabe merah besar
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt lada
- 2 sdt ketumbar
- 2 sdt garam