Cara Gampang Menyiapkan Gulai Cumi a la PawonLulung yang Lezat Sekali

Name: Gulai Cumi a la PawonLulung
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 kg cumi ( isi 8 ekor ); 1 liter santan kental dari 1 buah kelapa; 2 ons cabe merah kriting; segenggam cabe rawit; 8 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 1/2 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 lembar daun kunyit; 2 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun salam; 2 batang sereh; 2 buah asam kandis; secukupnya garam, jeruk nipis ambil airnya; Bahan isi (Haluskan semua, campur jadi satu.):; 1 1/2 buah tahu cina; 1 butir telur; daun bawang, rajang halus; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; garam; 8 buah lidi

Dipos pada January 5, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Cumi a la PawonLulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Cumi a la PawonLulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cumi a la PawonLulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cumi a la PawonLulung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Cumi a la PawonLulung sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Cumi a la PawonLulung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi a la PawonLulung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi a la PawonLulung memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Setiap makan di rumah makan Padang, gak bosan selalu pesan nasi samba gulai cumi ini 😄.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi a la PawonLulung:

1 kg cumi ( isi 8 ekor )
1 liter santan kental dari 1 buah kelapa
2 ons cabe merah kriting
segenggam cabe rawit
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 1/2 ruas jari lengkuas
1/2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 lembar daun kunyit
2 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
2 batang sereh
2 buah asam kandis
secukupnya garam, jeruk nipis ambil airnya
Bahan isi (Haluskan semua, campur jadi satu.):
1 1/2 buah tahu cina
1 butir telur
daun bawang, rajang halus
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
garam
8 buah lidi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi a la PawonLulung

Bersihkan cumi, buang kotoran, tinta dan kulit tipisnya. Pisahkan badan dan kepalanya. Cuci bersih lalu lumuri air jeruk nipis. Sisihkan.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit dan lengkuas sampai halus.

Isi cumi dengan bahan isi, jangan terlalu penuh. Lalu pasangkan kepala cumi ke badan cumi yang sudah diisi , kemudian semat dengan lidi. Lakukan sampai habis.

Masak santan beserta bumbu halus. Tambahkan daun-daun bumbu dan asam kandis. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masak hingga kuah mengental. Baru masukkan cumi. Dan tambahkan cabe rawit dan garam. Masak cumi jangan terlalu lama, karena kalau terlalu lama cuminya jadi alot. Setelah matang. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cubadak Jangek

Cubadak dalam bahasa Minang itu adalah nangka muda, Jangek adalah kulit sapi/kerbau Enak disantap bersama ketupat dan kerupuk Merah 😋

6 porsi

1 jam

Gulai nangka daun singkong

Gulai Nangka Sayap Ayam

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka muda bumbu terasi

ad nangka muda dr tetangga.saya tringat masakan ibu saya dlu. cara masak sayur nangkay lain dari yang lain . memang sedap. biasa juga buat sayur lontong.

Gulai cumi asin&terung telunjuk

Kalau pagi hujan itu pasti bawaan nya mager,magnet dari kasur juga kuat banget pengen gogoleran aja bawaan nya 😅 Tapi gara" hujan perut juga keroncongan,dengan semangat yang setengah" ahirnya nguprek dapur juga😃 Lihat kulkas ada cumi asin,terung telunjuk&baby potato jadi kepikiran di gulai yang pedes,kebetulan si adek juga semangat nyari kelapa di pasar&jadilah gulai campur yg bikin selera makan membara 😅

11.3. Gulai Nangka

#pekan_padang #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Masak yg simple sekalian ikut meramaikan #pekaninspirasi minggu ini yg tema nya #pekan_padang.

Gulai nangka muda

Sayur ini buat nemenin makan lontong,,,,,,

5porsi

1 jam

Gulai Nangka Iga

Kemarin masakin kesukaan paksu... Gulai Iga, tp krn aq pengen Gulai Nangka jd disatuin ajaa... Paksu duet sama anaknya cuma makan iganya... Aq yang makan nangka dan kacang panjangnya... Semua happy...😄

Gulai cumi tahu telur

Dapat tantangan buat posbar Cooksnap dari beberapa resep milik mbak @nitaaprastika yang resepnya kece membahana badai. Setelah scroll naik turun mendaki lembah 😁 akhirnya ketemulah dengan menu gulai cumi tahu telur yang pas banget semua bahan sesuai dengan apa yang ada di dalam kulkas Jadi tinggalah kita eksekusi, dan pas mateng cuminya jadi mekar-mekar cantik gitu ka ya.. Menggugah selera banget Dan yag terpenting suami lahap makan dengan menu ini Terimakasih banyak resepnya mbak @nitaaprastika 😘🙏 #CookpadCommunityBali #CPBali_CooksnapNita #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Gulai Nangka Muda Padang

Kalau makan di rumah makan Padang, enggak boleh ketinggalan makan sayur ini. Semakin lama dipanasin malah makin enak dan meresap. Mirip lodeh tetapi bumbu nya beda. Gulai Padang khas dengan rempah dan daun kunyit nya. Tetapi kalau susah dapatkan, boleh di skip saja. Saya sampai tanam sendiri di rumah hehehe Tips memilih nangka muda: pilih yang warnanya putih. Kalau sudah kecokelatan itu sisa kemarin biasanya. Bijinya cenderung kecil dan tidak keras. Tidak perlu cuci nangka muda nya, malah rasanya nanti lebih gurih dan enak. Banyak yang tanya, “Mba Sheila, apa nangka nya tidak direbus dulu sebelum dimasak untuk menghilangkan getahnya?” Kalau alm. Mama saya enggak pernah rebus dulu. Tapi pastikan beli nangka muda nya bagus dan bersih. Sahabat, boleh kok rebus dulu sebentar dan baru dimasak.

Gule cumi

siap-siap buat lebaran, tapi bosen gule ayam dan kambing. bikin gule cumi aja

10 porsi

Gulai cumi isi tahu

Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1

6 porsi

Gulai Nangka

2 porsi

50 menit

Gulai nangka padang

10 orang

Gulai Nangka & Tetelan

Dimasak gulai begini ga ada bedanya penampakkan nangka dan tetelan, kecuali saat dimakan 🤭 #PejuangGoldenApron3

Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz

Kenapa a la mommy Faiz? karena segala pakem buat gulai ala orang Minang hampir mommy tabrak semua! 😅 Bukan sengaja. Karena beberapa bahan ga tersedia.. tapiii Alhamdulillah tetep enak. Apalagi dimakan sama ketupat, krupuk, telor bulet, sambalado. Resep asli punyanya tetangga @cynarabakery . Yummmeeeh... #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep6

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai