Bagaimana Membuat Gulai cumi isi tahu yang Lezat

Dipos pada January 4, 2021

Gulai cumi isi tahu

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai cumi isi tahu yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cumi isi tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi isi tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai cumi isi tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai cumi isi tahu adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi isi tahu oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai cumi isi tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu:

  1. 500 gram cumi segar
  2. 2 buah tahu ukuran sedang, haluskan dengan garpu
  3. 1 butir telur kocok lepas
  4. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  5. 1 batang sereh, memarkan
  6. 1 lembar daun kunyit, buat simpul
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 cm lengkuas, memarkan
  9. 300 ml santan *saya pakai santan kemasan
  10. secukupnya Garam dan gula merah
  11. 8 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah
  14. 1 sdt ketumbar, sangrai
  15. 2 butir kemiri, sangrai
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 2 sdm kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi isi tahu

1
Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Campur tahu dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Sematkan. Kukus cumi selama 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.
Gulai cumi isi tahu - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
Gulai cumi isi tahu - Step 2
3
Masukan daun salam, daun kunyit, sereh, lengkuas sampai harum dan matang.
Gulai cumi isi tahu - Step 3
4
Tambahkan santan, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai santan mendidih dan keluar minyak. Proses ini kurang lebih 15 menit ya.
Gulai cumi isi tahu - Step 4
5
Masukkan cumi-cumi, masak sampai matang dan bumbu meresap sambil sesekali di aduk. Setelah matang, sajikan.
Gulai cumi isi tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gulai cumi

gulai cumi

Resepnya terinspirasi dari Sajian sedap dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah suami suka..

6 porsi
30 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangka daging dengan fibercreme

Gulai nangka daging dengan fibercreme

Hari ini masak kesukaan suami. Ini saya pakai fibercreme untuk peganti santannya. Kalo mau pakai santan biasa boleh ya...

8 porsi
1jam 30menit
Gulai Nangka Putih Telur

Gulai Nangka Putih Telur

Sy suka banget makan sayur olahan dari nangka muda. Ga tau sejak kapan, krn awalnya ga suka. Tapi makin tue,makin demen😘. Jadi tiap sy ke pasar, si mbak yu nya pasti nawarin nangka. Hahahaha... Kebanyang ya.. musim hujan, makan gulai nangka pake nasi anget... Yaaaa ampunnnnnn.. indahnya dunia🤩🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 jam
# 21 Gulai Nangka Muda

# 21 Gulai Nangka Muda

#25102020 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunityNganjukJatim

Gulai Sotong

Gulai Sotong

Gulai nangka telur dan kerupuk kulit

Gulai nangka telur dan kerupuk kulit

Gulai Cumi Cumi

Gulai Cumi Cumi

People who give u their food , give u their heart 💕 Happy Friday All 😊 😊 🍴 Yuk maree kita lirik bakul nasi 🍚 🍚 .

6 porsi
30 menit
Gulai Nangka dan Ceker

Gulai Nangka dan Ceker

#PejuangGoldenApron2 #minggu38

Gulai Cumi Pedas ala Ambu 😊

Gulai Cumi Pedas ala Ambu 😊

Entahlah tiba" misua pengen makan INI😁

5 porsi
90 menit
Gulai Cumi kentang

Gulai Cumi kentang

Gulai Nangka

Gulai Nangka

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

masak edisi kangen gori alias nangka muda...warna gulai nya kuning karena stok cabe keriting menipis...kl mau warna lebih merah, banyakin aja cabe keriting nya....Source : bunda ei cookpad

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Gulai Nangka ala RM Padang

Gulai Nangka ala RM Padang

Masakan padang emg selalu menggoda iman ya, bersantan gurih dan kaya rempah. Mari masak dan makan enak

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Sisa nangka muda yg kemaren dibumbu putih (resep sebelumnya) skg di gulai kuning...

Cumi gulai isi ketan putih tanpa cabe

Cumi gulai isi ketan putih tanpa cabe

Maaf bu ibu ini resepnya tadi saya dikira2 aja.kepengen banget makan gulai cumi isi ketan.ingat dulu mama saya suka masak cumi gulai isi ketan putih.yg doyan pedes tambah sendiri ya cabe nya. Ini sengaja ga dikasi cabe biar anak2 saya bisa makan cumi gulainya juga.langsung aja ya resepnya.

Gulai nangka telor tahu

Gulai nangka telor tahu

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Gulai Cumi Bumbu Bamboe

Gulai Cumi Bumbu Bamboe

Source : Taryy Haryanii Chrisnanda Ke Pasar Oro-oro Dowo ngeliat cumi kok seger-seger bulet-bulet besar, menggoda ingin dipinang... dah lama banget ga ngolah cumi-cumi.. jadi deh kupinang kau si cumi.. Sampe rumah nyari resep mau dibuat gulai cumi ala-ala padang gitu.. dapet resepnya mbak Taryy yang ga pake isian tahu di dalamnya. Setelah dicoba dengan ditambah bumbu Bamboe (karena punya stok bumbu Bamboe banyak) hasilnyaa tambah enaak mbak. Terimakasih inspirasi resepnyaa mbak Taryy.. By the way gulai ini bisa dijadikan menu lebaran pendamping ketupat juga loh kalau bosan dengan gulai ayam atau opor ayam. Nah ini kubuat juga sekalian meramaikan acaranya Giveaway Spesial Ramadhannyaa #GenkPejuangDapur. Semoga berkenan yaa karena sejujurnyaa saya adalah salah satu orang yang tidak punya kampung halaman yang jelas.. sering berpindah tempat . Dan baru kali ini membuat segalanyaa sendiri saat lebaran karena tidak mudik. #PejuangGoldenApron3 #GASpesialRamadanPeda #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_49 #ceritaresepkece

4 orang
30 menit