Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka Muda yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Nangka Muda
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 200 gr tewel atau nangka muda yang sudah direbus sampai lunak; 2 helai kacang panjang; 100 gr tempe direbus dulu supaya gak langu atau bisa digoreng; 1 buah cabai merah besar ukuran jari telunjuk; 4 siung bawang merah ukuran besar; 3 siung bawang putih ukuran sedang; 1 cm jahe; 1 buah serai; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdt bumbu gulai bubuk; 20 ml santan kara; 400 ml air panas; 1 sdm gula aren; 1 sdt garam

Dipos pada May 16, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Muda yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Nangka Muda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Muda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Nangka Muda sekitar 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Muda sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahasa jawanya lodeh tewel, resep recook dari mbak endang jtt dg sedikit modifikasi. Dengan sedikit santan dan tidak pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

200 gr tewel atau nangka muda yang sudah direbus sampai lunak
2 helai kacang panjang
100 gr tempe direbus dulu supaya gak langu atau bisa digoreng
1 buah cabai merah besar ukuran jari telunjuk
4 siung bawang merah ukuran besar
3 siung bawang putih ukuran sedang
1 cm jahe
1 buah serai
1 cm lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdt bumbu gulai bubuk
20 ml santan kara
400 ml air panas
1 sdm gula aren
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

Siapakan bahan bahan

Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, bumbu kari

Tumis bumbu halus dengan minyak 2 sdm, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak sampai harum dan berrubah warna lebih gelap

Masukkan sayur nangka muda dan tempe yg sdh dipotong-potong, aduk dengan bumbu

Kemudian masukkan air panas dan santan, aduk terus sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan kacang panjang, gula dan garam tambahkan kaldu jika suka

Setelah kacang panjang berubah warna hijau segar, cicipi dan koreksi rasa dengan menambahkan gula garam, masak 2 menit lagi kemudian matikan kompor dzn hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai balungan ikan pari

Minggu pagi liat2 isi pasar ada mbak2 bakul lagi potong2 ikan pari. Hemhh..cuss..pengen bikin gulai balungan

2 orang

Gulai Daun Singkong

Ketika cabe merah harganya selangit per biji aja Rp 1000 jadi masakan sekarang lebih condong berwarna kuning dari kunyit. Kebetulan daun singkongnya metik sendiri di belakang rumah.

Gulai Kakap

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_30 ~30.07.2019~. Source resep mba susi agung

Gulai Kepala Ikan

Daging nya bisa digoreng dan dibumbui macam2, tapi kepala nya cocok banget dibuat gulai... 😋

3 porsi

Gulai ikan sederhana

Menu kesukaan anak bujang ku

7 porsi

Gulai Ayam Kampung

Gulai Nangka Ceker

Setor resep untuk kontes buku resep. Tema minggu ini #AhlinyaAyam Well, saya akan masak menu favorite saya. Selain enak, masaknya juga mudah loo moms 😉 #SiapRamadan #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #berburucelemekemas #Ahlinyaayam

Gulai tempe basi/lanas praktis

Bismillah, mau share lagi masakan simple, praktis hanya dengan beberapa bahan saja. Di kulkas ada tempe yang sudah lama tidak diolah. Sudah basi atau kata orang jawa "Lanas". #CookpadCommunity

Gulai Ikan Patin

Gulai Toco

Assalamu'alaikum ga berasa udh waktunya GoDa lagi aja ni, temanya kali ini adalah "aneka gulai" Ide dari @wellyherlina(mommyzhi). Pas lihat tema nya tentu yg terbayang adalah masakan yg kental penuh bumbu dan rempah, tapi kali ini saya mencoba membuat yg berbeda, "Gulai Toco" Recook dari resepnya uni @michicooctavian Gulai Toco adalah masakan khas minang yg biasa di sajikan sebagai pendamping ketupat. Rasanya enak walau dgn bumbu yg simpel. Isi dari gulai Toco yakni buncis, tahu, tempe, dan kerupuk kulit. Yg berbeda dr rasa kuahnya itu karena ada rasa khas dari tauco / Toco nya. Wah patut dicoba nih... Eh iya btw slide terakhir itu akibat ikutan yg lagi viral di grup WA Paders. "Kalender barisan patah hati" 😆 patah hati karena ga dapet kalender dari mamah Cookpad 😞 @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Sembilang

Ikan sembilang memang susah didapat dipasar, mungkin sudah langka saya juga kurang tau, yang saya tau cuma ikan ini luar biasa enak ! Resep dibawah merupakan resep keluarga saya yang diwariskan dari ibu ke anak-anaknya. Masaknya pun nggak ribet. #goda_GulaiLuNdro #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

#216. Gulai Tahu Terong Hijau

#Cookpadcommunity_Medan

Gulai Pakis

Baru pertama masak pakis dan makan pakis 😊. Ternyata enaak jugaa 😉

Gulai kakap | Kakap bumbu kuning #AntiRibet #SiapRamadan

Dengan modal 20rb bisa buat 4 porsi mantap kaaaaaan. Bikin boros nasi banget deh dan ga bau anyir loh. Duh wajib coba pokoknya 💕 #siapramadan

Gulai kepala ikan putih

Sayur gulai daun singkong

Masak daun singkong memang harus ekstra sabar. Karena harus benarbenar empuk biar bisa dinikmati

Gulai ayam telur

Gulai nangka muda

Gulai Pakis Daun Ruku-Ruku

Daun pakis tumbuh liar di kebunku. Daun ruku-ruku juga tumbuh dengan subur. Mau nyoba masak yang beda.

"Gulai Keluih Santri" dihidangkan waktu makan sore hari

"...Sesungguhnya substansi itu lebih penting ketimbang bungkus. Contohnya Bh." Joke Gus Dur yang pernah memaksa Raja Fahat meringis memperlihatkan gusinya setelah bertahun-tahun tak pernah ketawa itu menjadi suatu motivasi barangkali ada sesuatu yang subtansial di Dapur DH.

58 porsi

1 jam

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai