Cara Gampang Membuat Gulai Nangka (Gulai cubadak) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 4, 2020

Gulai Nangka (Gulai cubadak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka (Gulai cubadak) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Nangka (Gulai cubadak) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Nangka (Gulai cubadak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka (Gulai cubadak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Nangka (Gulai cubadak) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka (Gulai cubadak) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebanarnya request pak suami kala itu. Doi kepengen sesekali dibuatin gulai, tapi bukan ikan ayam udang. Wiiss tak cobak buatin. Dan ini hasilnya 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka (Gulai cubadak):

  1. 300-400 gr nangka yg telah di potong2
  2. 4 lembar daun salam
  3. 1 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 1 btg serai, geprek
  6. 400-500 ml santan kental
  7. 500 ml air
  8. Bumbu halus
  9. 8 bh cabe merah
  10. 6 bh bawang merah
  11. 1 bh bawang putih (ukuran gede)
  12. 2 cm lengkuas
  13. 1 cm jahe
  14. 1,5 cm kunyit
  15. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka (Gulai cubadak)

1
Rebus terlebih dahulu nangka, agar lebih lembut, tapi jangan terlalu lama. kemudian tiriskan.
2
Tumis bumbu halus, beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai harum.
3
Masukkan santan kental dan air. Aduk terus agar santan tidak pecah, sampai masak.
4
Masukkan nangka, aduk sampai nangka masak dan dirasa lembut.
5
Terakhir, tambahkan garam dan gula secukupnya. Sebenarnya bisa ditambahkan bumbu gulai bubuk merk kambing yang biasa dipake buat gulai ayam, biar rasa nya lebih nikmat. Tapi kali ini saya skip karena stok lagi ga ada. koreksi rasa, gulai nangka siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Kangen makan di RM.Padang nih ceritanya. Pas di Bali dulu, biasanya aku jajan. Dan paling nggak seminggu sekali aku pasti makan masakan Padang soalnya aku masih malas masak waktu itu. Yang paling ngangenin sebenernya Sate Lidah sama Gulai Otaknya. Tapi disini nggak ada yang jual otak maupun lidah sapi. Atau ya aku aja yang kurang tahu kali ya? Tapi ya wis lah, bikin Gulai Cumi aja. Sama enaknya ini.. Resepnya sbb :

3-4 orang
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Stiap weeknd ada aj yg d olah d dapur

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Kebetulan dikasih nangka muda sama adik saya 2 hari yg lalu, sayang kalau gak diolah takut warnanya berubah gak putih lagi, buru2 lah saya olah, dibuat gulai nangka aja utk menu hari ini ..

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Porsi 4 Orang
Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah

Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah

Masih ada stok di kulkas...berkreasi lagi aja lah ya 😅

Gulai santan kuning

Gulai santan kuning

#5resepterbaruku

Gule cumi

Gule cumi

Ini gule selera saya ya simpan resep nya, dan ikuti

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur. Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang isinya. Next coba lagi digoreng pakai isi tahu telur tapi pakai cumi yang agak besar.

2 orang
35 menit
Gulai Cumi dan Tahu #SelasaBisa

Gulai Cumi dan Tahu #SelasaBisa

Back to kitchen setelah kemarin seharian ga masak. Alhasil nasi nya jadi utuh. Pagi dimasak nasi goreng rendang suwir. Buat siang masak Gulai Tahu Cumi aja. Karna stok di kolkas cuma ada santen tahu sama cumi. Masih mager buat belanja jadinya memanfaatkan yang ada di kolkas aja ya.. ... sebenernya pengen masak gulai cumi isi tahu. Tapiii kembali lagi masih males ribetnyaa.. Harus dikukus dulu.. Jadilah yang simple model begini ala saya aja

Gule Cumi Singkong Melambai❤️

Gule Cumi Singkong Melambai❤️

Inspirasi kali ini didapat dari suami saya yang seneng banget sayur tapi stress dgn ge-Gulai-an karena takut gendut. Semakin dia tidak suka, maka akan semakin saya paksa hahaha 😏

2 Porsi
Gulai nangka padang ala mami yua

Gulai nangka padang ala mami yua

Alhamdulillah berkah ramadhan nih Berhubung gula lagi mahal Masak irit gula aja Heeee gak juga gulai nangka ini enak banget lo Siap biat santapan di bulan puasa

Gulai biji nangka dan ikan patin

Gulai biji nangka dan ikan patin

Buah nangka matang bisa buat kreasi minuman n kue. ternyata bijinya pun bisa jd olahan sedap .. yuhuu icip2 deh

4 porsi
60 menit
Gulai cumi isi telor ala padang

Gulai cumi isi telor ala padang

Source: chanel youtube Yeni Novita..👍 Udah lama nggak bikin lauk cumi..mumpung anak2 minta dibikinin lauk dari cumi..jadilah sicumi gulai isi ini..Alhamdulillah anak2 suka🥰

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

Mas suami lagi seneng banget makan cumi isi di padangan. Jadilah istri solehah ini (aminn hehehe) berkutat di dapur. Dan ternyata kata mamas suami enakkkk bangett lebih enak dari pada yg beli.. Hehehe alhamdulillah

Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang

Gulai Nangka / Gori (vegan) pelengkap nasi padang

dapat challenge dari mamah.. mari kita buat olahan dari kelapa.. ak ambil dari santan yah.. karena santan bisa diolah jadi mkanan yang enak.. dan pasti bnyk banget menu yg dibuat dari santan... ini enak banget.. cocok utk pendamping nasi padang guys.. resep dari mama di kampung.. kalo mau buat gulai pasti pakai resep ini.. dan rasanyaa. bikin kangen rumah 😅😅 #CABEKU #WeekendChallenge #Kelapaseribumanfaat #DiRumahAja