Langkah Mudah untuk Membuat Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 22, 2021

Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masih ada stok di kulkas...berkreasi lagi aja lah ya πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah:

  1. 1/2 kg cumi (bisa dapet 9 cumi sedang)
  2. 8 buah tahu kuning
  3. 2 buah telur
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. Bumbu halus
  7. 10 buah bawang merah
  8. 8 buah bawang putih
  9. 1/2 sdt bubuk kunyit
  10. 1 sdt bubuk ketumbar
  11. 1 sdt merica bubuk (ladaku)
  12. 2 cm jahe
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 2 cm lengkuas
  15. 1 buah serai
  16. 3 lembar daun salam
  17. 1 sachet santan instan ukuran 65ml (aku pake Kara, enaknya sih santan meres sendiri)
  18. Garam secukupnya (sesuai selera ya)
  19. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah

1
Campurkan tahu, telur, bubuk ketumbar dan garam sampai tercampur rata.
2
Lalu masukkan tahu yang sudah dicampur ke dalam cumi dan kukus kurang lebih 20 menit.
3
Haluskan bahan untuk membuat bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, bubuk kunyit, bubuk ketumbar dan cabe merah)
4
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas digeprek, tambahkan santan + air 2 gelas. Masukkan cumi yang sudah direbus. Aduk sampai bumbu meresap kurang lebih 15 menit.
Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah - Step 4
Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah - Step 4
5
Angkat lalu sajikan... Hmmm hidangkan selagi hangat, lebih enak lagi tambahannya sambel ijo + daun singkong rebus πŸ˜‰. Nyammmeee
Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah - Step 5
Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Sebenarnya edisi kurban kemarin. Cuman baru sempet ditulis. Maapkeun say #PejuangGoldenApron3

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Biar serasa makan dirumah makan padangπŸ˜… gak cuma gulai kambing ato sapi yg enak.. cumi dibikin gulai pun jg enak.. apalagi ada isinya.. ya kn?πŸ˜‚ #dapurbundaaina #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Cumi Pedas

Gulai Cumi Pedas

Suamiku paling seneng seafood, nah ini merupakan salah satu favorite nya 😘

3 porsi
Sayur gulai nangka muda medan

Sayur gulai nangka muda medan

Lg pingin aja mkn gulai nangka ..

Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

hari ini big bos libur terus request minta di bikinin gulai ayam 😊😊 daging sedang mahal jadi pakai ayam pun gak masalah dan gak kalah enak ko πŸ˜‹πŸ˜‹ ada beberapa bumbu yg gak saya pakai karena memang susah nyarinya di deket rumah saya πŸ˜‚πŸ˜‚kali ini masaknya agak ribet ya bumbunya karna pengen coba masak pakai kapulaga dan lainnya biar big bos cobain rasanya 😁😁 dan ternyata big bos suka bgt sampe di seruput kuahnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Ada sisa cumi di freezer langsung eksekusi 😊

2 porsi
30 menit
Gulai baga

Gulai baga

Makanan khas pariaman, gulai baga ininsalah satu makanan special. Maka dihidangkan di hari-hari tertentu saja. Salah satu masakan yg tidak menggunakan santan.

1jam
Gulai telur bebek sederhana

Gulai telur bebek sederhana

Bingung mau masak apa,liat stok telur bebek di lemari es terus kepikiran buat di gulai.. Mari bu ibu kita coba.. Walau foto saya seada nya,tp resep nya beneran lo bu ibu gk pake tipu2..

3 porsi
30 menit
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Bandung #(24)

Gulai baby cumi isi telur

Gulai baby cumi isi telur

Minggu.2 Kebetulan kang ikan bawa cumi kecil segar,yg penting beli aja,belum mikirin mau dimasak apa,dan lihat di kulkas ada santan lumayan ada 500 ml...ayuuk saatnya masak gulai cumi baby aja #PejuangGoldenApron2

Gulai cumi isi tahu dan udang

Gulai cumi isi tahu dan udang

Dikulkas ada sisa cumi dan udang td mlm, ada tahu juga sisa buat tahu bulat, yasudah masak aja bahan yg ada. Tapi bumbunya bumbu instan bunbun krn kehabisan bumbu dapur dan lg males kepasar, lbh bagus bumbu olahan sendiri ya bunsay, kemalasan ini jgn ditiru hehehe

8 porsi
Gulai Daging Cincang Bumbu Instan

Gulai Daging Cincang Bumbu Instan

51/52 Salah satu menu pilihan kalo makan di warung Padang.. Tapi yaa gitu dehh kadang gak puas karena dagingnya sedikit, hehehe.. Nyoba bikin sendiri dehh.. Bumbu gulai instan indofood ini cocok banget, selain bumbu rendang nya.. Alhamdulillah suami suka.. Dan yang terpenting bisa nambah sepuasnya 😁 Yang masih punya stok daging lebaran yuk cuss bikin πŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #week51

Martabak daging cincang gulai

Martabak daging cincang gulai

Sore" enakny nyemil ... perasaan punya stock daging cincang n kulit lumpia..cuss lah k dapur

Telur Dadar Bumbu Gulai #bikinramadhanberkesan

Telur Dadar Bumbu Gulai #bikinramadhanberkesan

Telur dadar yg di buat dari putih telur sisa bikin cookies, daripada kebuang kan sayang, sambil manfaatin bahan-bahan yang ada πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

5 porsi
30 menit
Gulai Cincang

Gulai Cincang

Resep turun temurun sewaktu orang tua buka warung makan padang. Salah satu alternatif menu daging kalo udah bosen direndang 😁 Kuy masak!

5 orang
1 jam
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Pak gerobak sayur datang bawa cumi segarΒ². Kebetulan udah lama juga ga makan cumi, jadi beli deh. TibaΒ² kepikiran masak gulai cumi. Perdana masak dan puji Tuhan kata suami enaa!