Bagaimana Menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu yang Sempurna

Dipos pada January 3, 2021

Gulai Cumi Isi Tahu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cumi Isi Tahu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Cumi Isi Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cumi Isi Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi Isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cumi Isi Tahu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cumi Isi Tahu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:

  1. 500 gr cumi bersihkan dan buang kulitnya
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 4 bh tahu hancurkan
  4. 1 btr telur
  5. 1 btg daun sup dan seledri iris halus
  6. 200 ml santan kara
  7. 1 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 2 batang serai geprek
  10. 2 cm lengkuas geprek
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya merica bubuk
  13. Secukupnya air
  14. Bumbu Halus ;
  15. 4 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 15 bh cabe merah keriting
  18. 1 btr kemiri
  19. 2 cm kunyit
  20. 1 cm jahe
  21. 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu

1
Bersihkan cumi, pisahkan kepalanya, buang tulang dan tintanya lalu kupas kulitnya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kira-kira 5menit lalu bilas
2
Campurkan tahu yg sudah dihancurkan, telur, daun bawang dan seledri. Beri garam dan merica bubuk secukupnya
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 2
3
Ambil cumi, masukkan tahu, padatkan. Lalu pasang kembali kepalanya dan tusuk dengan tusuk gigi agar menyatu
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 3
4
Panskan kuali, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan air dan santan kara
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 4
5
Rebus hingga kuah mendidih. Beri garam sesuai selera
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 5
6
Setelah kuah mendidih baru masukkan cumi (ini penting karena jika cumi terlalu lama direbus maka texturnya akan alot). Rebus kembali kuah hingga cumi matang dan mendidih. Koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Simpel

Gulai Nangka Simpel

Lebih baik dengan dedaunan dan rempah, karena ini hanya versi anak kos yang masak seadanya ๐Ÿ˜‰

Gulai nangka campur ayam

Gulai nangka campur ayam

Ini aku bikin kemaren, karena tiba2 aja pengen makan ini. Orang Padang pasti ga asing dengan masakan ini. Orang kampungku nenyebutnya Gulai cubadak (nangka). Yang lagi pengen juga yuk dicoba mom :)

Gulai Nangka & Tetelan

Gulai Nangka & Tetelan

Dimasak gulai begini ga ada bedanya penampakkan nangka dan tetelan, kecuali saat dimakan ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Makanan kesukaan suami dan anak perempuan saya..

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

resep ini dr ibuku,favorite alm.ayah..krn ayah ku asli dr Riau,jd ibuku seringkali masak gulai nangka ini,biasanya di campur tulangan sapi gitu.atau tetelan..sedep banget kali ini sy coba masak,tapi tanpa tulangan dan tetelean ,dan juri nya ibuku sendiri..hehehehe..kata ibuku sy lulus uji ๐Ÿ˜

Gulai nangka

Gulai nangka

Dikasi teman paksu nangka muda 1 buah. Punya bumbu gulai padang desaku. Akhirnya, eksekusi jd gulai padang ala2. Modifikasi resep dr resep bunda rahen family

Gulai cumi isi telor tahu

Gulai cumi isi telor tahu

4 porsi
30 menit
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine ๐Ÿค— #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Gulai Nangka Endesss

Gulai Nangka Endesss

Sebenarnya masak sayur gori (gulai nangka) ini perlu perjuangan, karena kebayang ribetnya dan lamanya..tapiii berhubung suami seneng banget dg gulai nangka apalagi kalo ditandemkan dg ikan asin dan sambel...hmmm marilah kita lupakan bayangan lamanya memasak demi orang2 tercinta bahagia menikmati masakan favorit... Oiya ini masak dlm jumlah byk, krn mmg baru ada tukang dan karyawan yg ikut mnikmati

Gulai Nangka ala RM Padang

Gulai Nangka ala RM Padang

Berhubung lontong kemarin masih ada, suami minta dibikinin sayur gulai nangka ala RM Padang. Langsung eksekusi aja ๐Ÿ˜ Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Sayur ini buat nemenin makan lontong,,,,,,

5porsi
1 jam
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Jangan komen tentang ceker ayam nya ya ,,, karena ceker ayam taiwan emang kaya gitu. #pejuanggoldenapron2#

Gulai cumi isi tahu sutra

Gulai cumi isi tahu sutra

Resep gulai cumi bagi penggemar cumi

4 porsi
45 menit
Gulai Nangka Ceker Ayam

Gulai Nangka Ceker Ayam

Masakan ini ngingetin aq sm ibu, setiap aq berkunjung ke rumah ibu, masakan ini selalu ada di meja makan lengkap dgn sambel & mendoan tempenya...aaahhh jd pengen cpt weekend biar bisa maen ke rmh IBU โค #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

Gulai nangka tetelan sapi

Gulai nangka tetelan sapi

Iseng beli tetelan pas ke pasar , yang lumayan ada dagingnya sedikit2 , ya udah ku eksekusi jadi gulai dengan nambahin nangka & berapa buah buncis biar ada hijau2 nya ya bu ibu . Monggo di jajal resepku ๐Ÿ’•

5porsi
45menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Resep bisa ditambah kacang panjang & telur bulat ya moms, ini aku versi pedas, simple aja, enggak kalah niqmattttt

4 porsi
1 jam
#308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku

#308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku

05919~ Ini gak kalah enak ama gudeg ya & lebih cepet ini masaknya jg trasa skali bumbu-2nya + gurihhh tp ๐Ÿ™maap..kali ini tanpa foto-2 yg lengkap (hny 1 foto trakhir) krn pas mau masak batere Hp tinggal 5%๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ. Btw, gulai nangka ini trasa lebih enak lagi kalo sdh bermalem ya