Bagaimana Menyiapkan Gulai asam kepala nila yang Enak Banget

Dipos pada April 14, 2022

Gulai asam kepala nila

Bagaimana membuat Gulai asam kepala nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai asam kepala nila yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai asam kepala nila, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai asam kepala nila ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai asam kepala nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai asam kepala nila memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung klo di bulan puasa ni..pada susah makan..masak ini ga selera..masak itu ga selera..mudah mudah dengan gulai asam kepala ni ada selera makann..dan alhamdulillah..pada selera makan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam kepala nila:

  1. 3 ekor kepala ikan nila yg gede
  2. 6 biji cabe merah
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. Sedikit jahe
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. Sedikit ketumbar
  8. 2 biji asam potong
  9. 3 biji asam sunti (belimbing beras atau wuluh yg di keringkn)
  10. 1 batang serai di geprak
  11. 1 lembar daun kunyit di simpul
  12. 8 biji cabe hijau di belah dua tapi jgn sampe putus
  13. secukupnya Garam dan penyedap
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asam kepala nila

1
Bersihkan kepala ikan dan belah dua kasi garam dan perasan jeruk nipis sedikit.
2
Cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,asam sunti,ketumbar(klo aku pake yg bubuk biar cepat halus)di blender sampai halus
3
Masukkan kepala nila,bumbu yg sudah di haluskan..masuk kan juga asam potong,serai,dan daun kunyit.
4
Tambah kn air sampai kepala ikan tenggelam tapi jgn bnyak banget airnya..
5
Masak sampai mendidih,jgn sering di bolak balik ntar kepala nilanya hancur,setelah mendidih masukkan garam dan penyedap sesuai rasa..
6
Langkah terakhir masukan cabe hijau yg sudah di belah.
7
Biarkn mendidih sebentar,lalu matikan kompor..
8
Gulai asam kepala nila siap di sajikan...
9
Selamat mencoba....!!!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Pergi kepasar ikan bareng suami, pas masnya liat ikan kakap besar semangt banget membujuk saya untuk bikin Gulai kepala ikan. Saya pribadi bukan tipikal pemakan kepala ikan yang disayur begini. Tapi demi suami saya nekat buatin,berbekal resep dari mamah mertua dan nyari-nyari di cookpad saya compare beberapa resep dan resep mama. Resep saya ini lengkap perpaduan dari semua resep yang ada ga pakai santan ada yag ngga pakai asam kandis. Sebenernya asamkandis bisa diganti dengan asam jawa,karna kebetulan kemarin dibelikan mamah jadinya saya bisa pakai asam kandis deh. Seperti biasa resep ini pedas ya ,kalau mau kurangi cabe rawitnya biar ga pedas

Gulai ikan mas daun singkong

Gulai ikan mas daun singkong

5 porsi
Gulai kepala ikan #bikinramadhanberkesan #senin

Gulai kepala ikan #bikinramadhanberkesan #senin

Kangen masakan emak! Kangen makan bareng keluarga! Sekarang udah jadi emak! Berharap anak2 juga berteriak hal yang sama ketika jauh dari saya dan suami♥️

Gulai jengkol ikan asin tulang

Gulai jengkol ikan asin tulang

Tiba2 pengen makan jengkol,,gagal diet ini mah,,,,,😑😑😑😑,,,,

Gulai ikan mujahir

Gulai ikan mujahir

Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Kerapu

Kalo bosen dengan Ikan steam, sesekali boleh coba digulai, rasanya gurih banget 🤩

2-3 porsi
Gulai ikan padang capur pakis

Gulai ikan padang capur pakis

kira2 1 jam an
Gulai Pindang Ikan ala Nenek

Gulai Pindang Ikan ala Nenek

Gatau juga sih ini kenapa dinamain gulai pindang, pdhal pake santan. Gulai ini sering bget dibikinin mendiang nenek wktu aku kecil.. Selamat mencoba..

Gulai ikan pari salai

Gulai ikan pari salai

Tiba-tiba paksu mnta dimasakin gulai ikan pari salai, binggung sich awalnya, tp Alhamdulillah paksu suka 😊🤗

Gulai Kepala Tenggiri

Gulai Kepala Tenggiri

Libur kantor waktunya bongkar dapur, kebetulan pagi ini beli kepala ikan tenggiri, cusss yuks langsung bongkar

Gulai Ikan Mujair Pedas

Gulai Ikan Mujair Pedas

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Akhirnya sempat juga mengolah si kepala kakap ini,setelah hampir seminggu nginep di kulkas.Nikmat dinikmati hangat2..

Gulai kuniang ikan jambal

Gulai kuniang ikan jambal

Bisa di ganti kepala ikan juga ya. Biasanya menu seperti ini di jual di warung makan padang #BikinRamadhanBerkesan

Gulai kemangi ikan nila

Gulai kemangi ikan nila

Kebetulan banyak stok ikan nila dikulkas bosan goreng, panggang aja kepikiran dibikin gulai padang campur kemangi biar ga terlalu amis alhamdulillah suami nambah terus makannya

3 porsi
20 menit
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Kala itu... Pingin masak gulai kepala ikan kesukaan suami, bingung pilah pilih resep. Karena saking banyaknya resep yg beredar... sampe bingung milihnya 😆. Akhirnya pilihan saya jatuh pada resep nya mbak susie agung. Gak disangka, ini resep enak bangettt 👍👍👍. Sudah kayak makan di resto aja.... Saya tulis ulang ya...

Ikan Nila Gulai Tempoyak #bikinramadanberkesan

Ikan Nila Gulai Tempoyak #bikinramadanberkesan

Tempoyak sisa sekali masak, nemu ikan nila di pasar jadi kepengen dimasak tempoyak.. Tapi lupa gimana resepnya dulu karna udah lama ga masak ini. Akhirnya coba" aja alhamdulillah endeeeesss nagih.. 😆👍🏻

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Ceritanya masih belajar masak 😊 Harga bahan2 gak sampek lebih dari 1 porsi makanan padang kok. Kalau masak sendiri bisa nambah lagi kan makannya

Gulai kepala ikan kerapu #kamismanis

Gulai kepala ikan kerapu #kamismanis

Dirumah aq ikan selalu jadi idola masih dengan bumbu dasar yang ku buat kemarin yang kuning aku campur sama yang merah beginilah hasilnya 😅 Ternyata punya bumbu jadi memasak jadi lebih praktis dan cepat #BikinRamadanBerkesan

Gulai Ikan Jebung

Gulai Ikan Jebung

Pasti kebanyakan ikan jebung hanya diolah menjadi ikan bakar. Tapi kalian tau gak, ikan jebung bisa dijadiin gulai loh. Enak banget.😇

Gulai Pucuk Ubi Ikan Salai

Gulai Pucuk Ubi Ikan Salai

#Recook