Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan yang Enak Banget

Dipos pada April 15, 2022

Gulai ikan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:

  1. 1 ekor ikan gurame
  2. 1 liter santan
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. 10 bawang merah
  5. 7 bawang putih
  6. 3 kemiri
  7. 100 gr cabe merah
  8. 3 cm kunyit
  9. 5 cm jahe
  10. 5 cm laos
  11. 2 bh asam kandis
  12. 1 ptg sereh yg besar
  13. 3 daun salam
  14. 3 daun jeruk
  15. Segenggam Daun ruku ruku

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan

1
Gulai ikan ini bisa pakai ikan apa saja, enaknya sih kakap, kerapu atau kuek. Berhubung di kulkas adanya gurame fillet yasud...langsung aja eksekusi. Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci lagi
2
Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri, cabe merah, kunyit, jahe, laos me: pakai blender
3
Masukkan bumbu halus, daun2 (kecuali asam kandis) dan santan kedalam wajan didihkan. Aduk2 santan sampai mendidih.
4
Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan asam kandis masak sambil santan tetap diaduk lbh kurang 5 menitan tambahkan merica dan garam
5
Masukkan ikan dan daun ruku2 tutup wajan masak sebentar saja tes rasa, matikan api
6
Daun ruku2 mirip dg daun kemangi tapi baunya khas
7
Memasak ikan cukup sebentar saja
8
Gulai ikan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Singkong Teri Tongkol

Gulai Singkong Teri Tongkol

Tiba tiba mellow ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข kangen sama masakan ibuku gak pikir panjang lgsg aku tlp ibu ke kampung ujung2nya iya itu minta resep deh hehe lgsg belanja ke tkg sayur untung deket rumah garcep buat ini walau gak 100% sama kaya masakan ibuku tp rasa kangen terobati sukak banget sama nih gulai โค๏ธโค๏ธ

2-4 porsi
30 menit
Gulai ikan mas bumbu asem pedas

Gulai ikan mas bumbu asem pedas

Assalamualaikum. Selamat siang rekan2 cookpad sekalian,,,,udh lama ngumpulin niat buat nulis di cookpad,,,,dan yeaaa akhirny sy bergabung jg dengan para bunda2 hebat d seluruh nusantara

1 loyang
2 jam
Gulai kuning ikan tongkol ๐ŸŸmenu anak

Gulai kuning ikan tongkol ๐ŸŸmenu anak

Tiap di masakin menu beginian jangan di tanya lagi si kecil makan nya sehari bisa berapa kali๐Ÿ˜… biasa nya klo lagi makan ogah"an banget ngunyah,tapi pakai gulai kuning ini nasi sepiring gak pakai lama habis nya ๐Ÿ˜„

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Sangat mudah hahhaha Selamat mencoba ya bunda.

Gulai ikan

Gulai ikan

Kali ini kita pakai santan...

5 porsi
Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Nyoba2 masak ikan dengan cara lain.. ternyata ikan di gulai juga rasany enakkkk ala ala resto makanan padang. mau diganti ikan lain juga bisaa sesuai selera ajah ๐Ÿ˜Š

4-5 orang
30 menit
Gulai ikan nila segar

Gulai ikan nila segar

Alhamdulillah dpt kiriman ikan dr sodara...dan cuaca lg hujan.kayaknya seger nih dbikin yg kuah2...akhirnya dg bumbu sederhana terciptalah gulai ikan nila.hehehe...

3 porsi
Gulai ikan tongkol seuhah

Gulai ikan tongkol seuhah

Gulai adalah masakan yg dimasak dalam kuah bumbu rempah yg bercitarasa gurih,, Beruntung ya tinggal diindonesia masakan nya beragam menu dari ikan ajh bisa di olah segala rupa masakan,, dan untuk menyambut pekan #pedesendeus maka jadilah gulai ikan tongkol seuhah - - #pedesEndeus #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #semuabisamasak

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Selain rendang, gulai kepala ikan ini juga salah satu menu favorit yg ada di rumah makan padang ulalaaaaaaaaaaaaaaaaa ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค #SiapRamadan

Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Di kulkas cuma nyetok ikan asin krna niatnya mmg menghabiskan bahan yg ada dulu sebelum nyetok belanja lagi. Akhirnya dibuat ini saja. Sy tambahkan lontong Keto resep dari mbak Litha Ummu Hanna @dapoerummuhanna via cookpad ini.

Gulai Santan Ikan Tuna ๐ŸŸ

Gulai Santan Ikan Tuna ๐ŸŸ

Lauk kuah model gini nih kesukaan suami. Biasanya enak pake ikan kakap atau ikan jenis karang berdaging putih. Tapi ikan tuna pun enak di "dipeuleumak" gini.โ˜บ๏ธ

3-4 porsi
-+30 menit